很有個人風格的義法廚房，讓熊喵有不錯的評價，包括義麵或比薩都挺有水準喔
位於新埔站附近的義法廚房，熊喵算是意外造訪
光從外面看就知道是賣比薩跟義麵的，但招牌有點台式就是哩！
一走進店裡，就有很氣質的感覺，無論是牆上的畫或是木質書架
熊本身都覺得很喜歡，吃起東西來心情也更優
兩層樓的空間挺寬敞，偏暖色系的顏色讓心情愉悅
桌上還有小盆裝的植物，讓有陽光的桌邊綠意盎然
辣椒醬跟乾辣椒當然是必備品
餐具跟餐巾紙被紅絲帶漂亮的綁住，有用心設計
因為熊喵跟兩位友人用餐，所以乾脆就點了歡樂４人套餐（其實是懶的想）
先看看這裡的菜單
酒類選擇還不少
飲料裡有包括各式花茶跟水果茶
麵包跟開胃菜的種類更多，哈
沙拉其實是義菜的強項
這裡的比薩都是脆薄型，真的很正啊
名字也都非常特別，但因為只吃過一次，如果要吃偏可能不簡單
義大利麵不免俗要分做法
烤餡餅是個不錯的選擇
居然還有甜鹹各種法式捲餅
甜點！！這裡的菜單好長啊好多啊～
桌上有義法每月之星的特價菜單
大約等待１０分鐘，我們的套餐就一道道上桌啦
基本上套餐價是１９９８元，據餐單上說，總價可以便宜６００元
但為了大家方便，熊喵還是以單點的價錢為大家解釋每道菜吧
希臘沙拉（１５０元）
嚴格上來說，這道沙拉味道挺屌的，熊個人很喜歡
但不知道其他朋友會怎麼想，味道挺濃重，黑橄欖很香
但不愛的人應該會粉害怕吧
裡面有碎起士 洋蔥 黑橄欖 小黃光跟橄欖油
小黃瓜切成薄片，口感很清脆，整道沙拉走濃味路線哩！
鮭魚慕司起士脆餅（１６０元）
看起來超漂亮的，這裡的東西都很重擺盤，視覺上讓人覺得美味
來張近照，這道麵包非常香酥，鮭魚慕司口感濃密偏鹹
配著麵包吃實在將將好，吃了一片就有些飽足感
如果是正常男生，要一口吞掉一個也算很困難
不過這樣吃其實有點浪費啦！
培根蘑菇烤捲（１５０元）
小巧精緻的培根捲，用看的就很動人
來張近拍，嗯！肥嫩的培根裡放進多汁的烤菇
那味道現在想起來還會懷念，這道菜熊推薦必點，大家可以試試
豬太郎比薩(３６０元）
這裡的比薩都是薄脆口味的，看起來份量也是不賴，剛上桌時真的超誘人。
裡面有培根 紫洋蔥 還有起士，一口咬下去非常飽滿
不會因為是薄皮就吃起來單薄，反倒多了一種餡料更多的口感。
比薩絕對要趁熱吃，才不會浪費廚師的好手藝
基本上熊喵有偷偷撇到，這裡的廚師好像真的是義大利人
就超像那種在電影裡看到的義大利帥哥
接下來是好棒義大利麵（２４０元）
由各式蔬果組除的茄汁義大利麵，吃起來濃味又不膩，熊也很喜歡哩
有紅椒 黃椒跟青椒 還有在台灣料理中比較少見的櫛瓜
吃起來都很入味，不會有蔬菜的臭土感
麵的口感挺彈牙，不會煮到太透
熊個人是喜歡偏硬的麵體，所以這裡可以再略硬一點更好
斜塔比薩（３５０元）
由香腸 番茄跟洋蔥組成的斜塔比薩，算是義法廚房的招牌。
香腸鹹香可口，搭配比薩及起士一起入口真是人間享受。
番茄跟洋蔥也都超鮮的，吃進嘴裡不會覺得沒有價值感
跟一般連鎖比薩店相比，這裡的料絕不會以豪華取勝，但吃起來口感卻超屌。
奶油培根蛋麵（２２０元）
嗯！這道白醬麵非常濃郁，說實在第一口很搶味
但吃久了之後會有點膩，並非是味道不好，而是層次不夠多。
培根一向跟白醬是好搭檔，這裡的食材跟做法都無話可說。
漂亮的寬麵煮得剛剛好，偏硬的口感很有嚼勁
下次再有機會過來，熊喵還會再試試其他口味的比薩
還有都沒吃到的甜點跟花茶飲品哩！
另外，熊喵也觀察到一件事，這裡的生意雖然不是爆炸好
但在熊喵用餐的兩小時內，至少來了３桌超過８人的外國朋友
而且一來就相當興奮東看西看，這應該代表東西很道地
提供大家做為參考哩！
義法廚房LE' ROUGE
地址：板橋文化路一段４１９－６號１樓
電話：（０２）２２５５２８６１
建議：基本上東西好吃，但不算便宜，但以一訪的經驗看來
算是值得再去第二次的店呀！