位在信守街巷口的無名麵店 只有賣平日中午以及晚上 假日可是不營業
想吃最好早點來 不然就是過了飯點時間再到訪 不然客滿的機率是百分之99.9
推薦餛飩麵、麻醬麵這可是店家的拿手招牌 至於牛肉麵我不知道喔
信守街這間無名麵店如果不是在附近上班真的不會知曉
來吃的都是某大樓的員工居多轉個彎就到囉
店內位置不多看一看大概可以擠個20-30人之間
這間店我連續吃了三個禮拜 我覺得老板要給我張VIP卡才對
不是說有多好吃或是多便宜 就只是近啦 當然好吃也佔最大的原因
小菜選擇性也挺多 價格方便就不怎麼討喜 很多應該是我心中所想的價錢
結果一問不是多了一倍就是聽了立馬放下夾子 我吃麵就好
麵類只有七種 麵條有寬麵、細麵、板條以及米粉
但我看大家都是吃細麵跟寬麵居多 板條跟米粉好像都沒看過人家點耶
豆干、麵筋、米血
信守街的這間老乾麵(同事取的店名)滷味是沒有川燙 直接切一切就上桌
口感會比較硬點 如果不愛吃冷掉的小菜就不推薦囉
店家會附贈一碗清湯 所以不用點湯啦 如果想喝其它湯品就點唄 餛飩湯不錯喔
餛飩麵
店家只有荳芽菜 其它白菜或是韮菜都沒有 餛飩只有三顆 雖然小顆不過很飽滿
麵條不管是細的還是寬的都挺不錯 價格也便宜
麻醬麵
吃麵一定要加辣 尤其是這種辣油 反正加了二、三匙還是不辣 只差沒有半瓶加進去啦
除了辣味還有麻醬的香氣 攪拌均勻後 大口大口的吃
果然越是普通越道地的小吃越是極品 不好吃真的不會連吃三個禮拜啦
下回腦抽吃牛肉麵好了看看牛肉麵合不合我的胃口
信守街老乾麵
營業時間：AM11:00-PM14:00 PM17:00-20:00
電話：07-2365527
地址：高雄市新興區信守街130號
公休日：周休二日
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