▎ Neverland Lite Noodle Bar。精緻養生的用心面食美饌。 ▎
位在南港火車站附近的Neverland Lite是結合麵包咖啡廳、用餐吧和麵吧三種類型的複合式餐廳。今天品嘗家人口中超級推薦的牛肉麵和其他精緻麵食!
外觀是清晰簡單的設計
左邊的門是Neverland Lite Bakery & Coffee
右邊就是Neverland Lite Noodle Bar
家人之前就有來過Neverland Lite，因為平日下午Noodle Bar是沒有開放的，於是他們到左邊的用餐吧吃簡餐義大利麵。今天我們是週日的14時30分左右來訪Noodle Bar，雖然過了正中午的用餐時間，但一進店內人還是很多!幸好還有位置讓我們5人入座用餐。
先來介紹Noodle Bar的幾項特餐餐點。這裡每人低消NT$150，使用美國牛肉。各式麵條都是由僑泰興「嘉禾牌」麵粉製成(鼎泰豐也是唯一使用嘉禾牌麵粉製作頂級小籠包及麵點)。
主要餐點有這幾種(官網Menu請點我)
牛肉麵(麵條皆可任選，有天使細麵、細麵、粗麵、家常寬麵)
牛之精華牛肉麵Classic Braised Beef Noodle NT$580
紅燒湯頭:牛腩麵NT270/牛筋麵NT270/半筋半腩麵NT290/牛肉湯麵NT150
清燉湯頭:牛腩麵NT$310/牛筋麵NT$290/半筋半腩麵NT$330/牛肉湯麵NT150
番茄湯頭:健康素菜麵NT220/牛肉麵(牛腱心)NT270/牛筋麵NT270/半筋半肉麵(牛腱心)NT290
其他湯麵
港式鮮蝦雲吞麵NT200(港式生麵)/元盅花菇湯麵NT280
拌麵
麻醬麵/醡醬麵/雙醬麵/蕎麥冷麵/XO醬乾拌牛肉麵/XO醬乾拌麵/光麵
湯品
主廚中式例湯/港式鮮蝦雲吞湯/元盅花菇雞湯
單點
粉蒸排骨/炸排骨/鮮蝦紅油炒手
精緻小菜(有A組合:任選3小菜/B組合:NT$100元飲料+1小菜，特價NT$120)
冰梅苦瓜/滷豬耳朵/滷海帶/五香豆干/五香滷杏鮑菇/涼拌小黃瓜/黃金泡菜/梅汁小番茄/滷蛋
▼分別介紹我們點的餐點▼
紅燒牛筋麵。NT$270(粗麵)
紅燒牛筋麵的紅燒湯頭很夠味，不是死鹹的紅燒湯，有附一小碟酸菜，喜歡辣味的朋友將辣酸菜加入會讓湯頭的滋味更豐富。粗麵條有彈性不會過軟爛。一整碗牛筋軟軟嫩嫩又有彈性，非常滿足。
清燉半筋半腩麵。NT$330(家常寬麵)
喜歡清爽但又不失濃郁的口感，一定要來試試Lite的清燉湯頭，牛肉湯燉煮的功力選擇清燉湯就可以一見高下，清燉湯頭看似清淡卻非常濃醇，類似雞湯濃郁的口感，家常粗麵寬度也剛剛好，沒有其他粗麵那種麵粉粉感，喜歡粗麵的可以直接點家常粗麵來吃。
蕎麥冷麵。NT$135
雙醬麵。NT$150(加麵)
炸排骨。NT$150
紮實沒有過厚麵衣麵粉皮的炸排骨，不油膩的排骨肉，好吃。
2份A組合小菜。NT$150*2
冰梅苦瓜/滷豬耳朵/五香滷杏鮑菇
涼拌小黃瓜/黃金泡菜/梅汁小番茄
Lite的小菜好好吃!!!乾淨清爽又好吃!!!
冰梅苦瓜:脆口的苦瓜，冰冰甜甜的，不是外面常吃的那種豆豉燉苦瓜喔，脆口降火。
豬耳朵:口味沒有很重，沒有外面常見的那種鹹醬油膏，是相對清爽的豬耳朵。
五香滷杏鮑菇:非常推薦杏鮑菇，滷的很入味，還保有杏鮑菇的水分和彈性，非常好吃。
涼拌小黃瓜:看起來不是被醬油漬很久的小黃瓜，但實際上非常入味，蒜頭的香氣和鹹度都很到位，非常好吃。
黃金泡菜:口味不錯，但沒有特別讓人驚豔的地方。
梅汁小番茄:醃漬番茄非常非常好吃，微酸微甜非常清爽，在重口味牛肉麵或排骨後吃上一顆，酸酸甜甜去油解膩，非常享受!
加點的抹茶紅豆冰
5人分食這一大碗抹茶紅豆冰，抹茶醬不甜是大人口位，蜜紅豆軟軟甜甜的，配上上頭的香草冰淇淋，每人分食一小碗，剛剛好又滿足夏日吃冰品的癮。
Noodle Bar的工作區非常乾淨整潔，透明化的廚房和吧台讓我們能清楚的看到廚房和服務生的烹調和處理，享用美食之餘，對食物的衛生也很放心。座位區雖然不是非常多，價格也不算平價，但若想帶家人吃一餐另人安心又養生健康的麵食，Neverland Lite Noodle Bar 是很不錯的選擇!如果不喜歡Noodle Bar的甜點冰品，還可以點隔壁Neverland Lite Bakery & Coffee的咖啡和甜點到Noodle Bar享用喔!!!
◍ Neverland Lite Noodle Bar ◍
∎ 地點：台北市南港區南港路一段271號
(捷運南港站3號出口步行4分鐘;附近有機車和汽車停車格)
∎ 營業時間：週一至週五11:00 ~15:00，17:30~21:00(最後點餐時間14:30/20:30)
週末例假日11:00 ~21:00(最後點餐時間20:30)
∎ 營業時間：02-26533606
∎網站:www.nland.com.tw
∎網站(noodle bar):https://www.nland.com.tw/noodlebar/index.php
∎粉絲專頁:Neverland LITE
∎Instagram:https://instagram.com/neverlandlite/
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