第一站來到豆賞咖啡農莊 商標桑姆蕾可 呈現日月的含意
以純真用心在地精神 將好產品與大家一同分享
咖啡果釀醋 以新鮮有機咖啡豆果皮和果漿 經過五個月
天然發酵萃取而成 幫助調和身體酸鹼值 健康又解膩
有機咖啡味道香醇不苦澀 推薦給愛喝咖啡的上班族群
日月潭阿薩姆奶茶 嚴選台灣南投魚池鄉栽種的阿薩姆大葉種紅茶
不加香精 茶香醇厚有著自然奶香 比一般市售奶茶還要好喝
梔子花茶 利用花 葉子 種子 結合成一個茶包
無咖啡因 除燥熱 安眠 味道溫和 是一款老少咸宜的茶品
中午來到taso ci cou 有機農業發展協會 享用有機餐點 團體建議要事先預約！
薑黃飯香Q好吃 裡面添加薑黃粉 富有極高營養價值
香腸山豬肉 口感軟嫩相當夠味 搭配生洋蔥一起吃很解膩
鹽烤吳郭魚 魚肉結實軟嫩 超級好吃
龍鬚菜鮮綠脆口 加入破布子更添風味
有機高麗菜乾 選用當季食材 開胃又唰嘴
山芹菜炒山豬肉 湯汁有微微辣感 簡單味美
多種萵苣 秋葵 洋蔥絲 搭配白醋薑黃粉優格調合的沾醬 別有一番風味 ~
香椿炒蛋 新鮮的雞蛋配上香椿獨特的香氣 滋味相當美妙
炸山芹菜地瓜 炸粉薄透不油膩 美味可口程度不輸肉類
桂竹筍炒肉絲 細嫩的筍子搭配肉絲 配上一點辣椒的辣感 味道合拍
青辣椒看到可別嚇到 可是一點都不辣唷
土雞肉肉質肥美不乾澀 搭配綠蔥點綴更是色香味俱全
麻竹筍湯 筍子口感清脆 湯頭清甜 ~
飯後水果 鳳梨酸甜解膩 香蕉和芭蕉新鮮香甜幫助消化
薑黃茶喝起來清涼解渴
吃飽喝足後要來用煮熟的木薯搗麻糬
想要吃首先得付出勞力 用木樁上下用力的給他搗啊搗
原本整顆的木薯變的很有黏性 沾上蔗糖粉一起吃 出乎意料的正點
愛玉DIY 帶上手套將裝有愛玉籽的網袋 丟在乾淨飲用水中
雙手像洗衣服般不斷來回搓 搓到澀澀的沒有黏膠沒有滑滑為止
接著靜置20分鐘 等待凝固
最後再搭配甜甜蔗糖增添風味 天然解渴的飲品就完成了
taso ci cou 有機農業發展協會採用秀明自然農法 不施肥 不噴藥 不除草
用最天然的生長環境栽種蔬果 消費者在選購上能更加安心
在地人的指引之下 嘿唷嘿唷 拔出了小小的白蘿蔔 最後贈與我帶回家做紀念
晚餐來到韓大發韓式料理店 不用特地飛出國 在嘉義也能品嚐美味的道地韓式料理
一上桌不免俗奉上一盤盤開胃小菜
隨桌附贈無糖麥茶 去油解膩 ~
傳統海鮮煎餅 外皮煎得酥酥脆脆的 口感紮實 不油不膩
搭配海鮮和微微辣度的湯底 十分下飯 不愧是店內人氣招牌
燒烤牛肉 肉質軟嫩好吃 置放烤盤不要太久 不然肉質會變老唷！
招牌石鍋拌飯 就是要豪邁的將所有佐料拌在一起 吃完相當有飽足感
辣炒泡菜豬 嫩軟的豬肉吸附香辣醬汁 配上清脆泡菜 吃起來相當過癮
銅板烤肉 色澤粉嫩的肉片在烤盤上滋滋作響 讓人忍不住口水直流
以蔬菜水果及醬汁醃製 口感軟而鮮甜 沾上道地辣醬 包進生菜一起吃 別有一番風味
海帶湯味道清爽不錯喝
當天入住嘉義優遊商旅 附近機能不錯 旁邊有小型夜市可以逛
當雙人房 床相當寬敞柔軟 讓人一覺好眠到天亮
房間裡有基本的盥洗用品 冰箱 礦泉水 熱水壺 拋棄式拖鞋 ...等
隔天還有自助吧可以吃
用餐環境舒適
高樓風景很不賴
原住民逐鹿社區合作社 部落市集時間為每個禮拜三到禮拜日
鄒族原鄉部落特色結合好吃的好玩的 等著大家一同挖寶
可以挑選民族風情裝飾品 童玩小物 帶回家當紀念品
沿途巧遇部落迷你小山豬 活蹦亂跳喜歡亂咬東西很可愛
所到之處都很有藝術美感
PIEPLYA 紅藜核果麵包+起司咖哩醬
手作麵包佐上沾醬 甜鹹滋味 讓人一吃就愛上 推薦必買
參觀鄒族傳統家屋 裡面一進去會看到 廚房 狩獵的器具 火台 穀物架
鄒族有將過世族人遺體葬在屋內的習俗 象徵祖靈將永遠與家人同在
中午來到阿里山薊主題館 享用鄒族風味套餐 份量十足兩人分食剛剛好
香腸 山豬肉 炸野菜 高麗菜 過貓 筍子 小米飯 料多豐富
炎熱的天氣來一杯山粉圓 沁心透涼又解渴
彩繪山豬撲滿 拿起畫筆替自己的撲滿畫上色
既有趣又實用的DIY活動 很適合爸爸媽媽帶著小朋友一起玩
熱情好客的鄒族原住民 帶來一連串精采歌舞表演
來到嘉義檜意森活村 別忘了走進嘉雁小舖
這裡網羅許多小物 不管是吃的還是用的 ~
精油少量倒在手上 擦在耳窩裡面 提神醒腦涼感不刺鼻
搭配太鼓棒 輕揉 敲打 肩膀 腿部 肚子 等部位 操作省力 紓壓筋絡
台灣菊花茶 手工熬煮 甜度低 潤喉好喝 取代不健康的含糖飲料~
柚子蔘將大白柚果肉挖出 再以果肉和十多種草本植物
打碎混合再製作 小小一顆 生津止咳又潤嗓
方塊吐司 模樣迷你可愛 很適合拿來當下午茶點充飢 有多種口味可以選擇
錫蘭奶茶Q心麻糬 裡面內餡有迷人茶香和QQ麻糬 不愧是最熱銷的一款
花花義式冰棋林 選用牧場鮮奶 加上天然食材下去製作
不加一滴水 吃起來不油不甜膩 呈現最天然的風味給喜愛冰淇淋的朋友
茶山小米口味 冰淇淋入口即化 有著淡淡茶香和香醇小米酒香風味相當迷人 絕對不可錯過
最後一站來到 明成軒企業社 作為嘉義挑伴手禮的地方再適合不過
豬肉乾做成一根根條狀 有傳統原味和創意泰式口味
特別喜愛泰式醬酸酸甜甜的滋味
天然果乾番茄 香蕉 香菇 秋葵 滋味也很不錯 是解饞最佳良伴
豬肉薄餅 是店內明星商品 輕薄如紙片 讓人一片接著一片 停不下來
很開心參與這次集思創意結合勞動部發展署所主辦的踩線團
體驗他們輔導的培力、微創計畫的商家 如下：
1.豆賞咖啡農莊 2. taso ci cou有機農業發展協會 3.韓大發韓式料理店
4. 嘉義優遊商旅 5. 原住民逐鹿社區合作社 6.嘉義檜意森活村(嘉雁小舖) 7. 明成軒企業社
透過微旅行走訪嘉義市井巷弄 深入探索在地之美
金亮亮
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