在IG上看到這家很有趣的漢堡店，居然顛覆圓圓漢堡的既有印象，推出方型漢堡！

無論是餐點的質感或是店家營造的溫馨氛圍，著實吸引著我，

趁尚未火紅之際，快快預了約，來一趟方型漢堡與冰淇淋漢堡之旅。

「和日方常」的地址是在熱鬧精華的信義區永吉路，但實際是躲藏在民宅的巷弄中，

非常非常的低調，就算照著地址而來還是很容易錯過，

找到永吉路180巷60弄的巷口之後，別懷疑，走進來看到一棟天藍色的建築就對了，

低調到連巷口都沒放置指標呢。

由一棟舊民宅改造而成，不見斑駁歲月痕跡，民宅的溫度卻仍保有，

喜歡這兒簡約的設計和裝潢風格，舒舒服服的色調以及擺設，湧入自然光線的柔和，

自在而溫馨。

二樓的氛圍，一樣多了寧靜的氛圍。

架上許多關於音樂的書籍，看來老闆很喜愛音樂。

店內有隻可愛的店貓，比較怕人，小孩下樓想看看貓咪牠就跑去躲起來了。

僅提供漢堡、飲品以及甜點，當作下午茶聚會的場所也是不錯，

漢堡每日供應有限，建議來之前先預約請老闆幫忙保留以免向隅。

(每人低消120元)

當日的重點，莫過於這些方方胖胖的漢堡們了，不知為何，看到它們就有種療癒感。

經典方型漢堡，套餐NT.280(單點NT.160)

如果想點的飲料超過120元的話建議可以點套餐比較划算，多了薯絲及飲料任選。

所謂的薯絲，真的就是切成細絲的馬鈴薯，細細的、長短不一，

像吃零嘴卻又有著主食般的飽足，雖不走酥脆綿軟路線，洋溢的馬鈴薯自然清香，一吃成癮。

經典方型漢堡屬台式口味，除了漢堡肉排、生菜外，特別的是底下的辣酸菜，

這款辣度頗高，吃小辣的我有點招架不住，屬於重口味，

漢堡肉排用牛肉加上雞軟骨製作，軟嫩的口感不時可咬到雞軟骨的脆，

這樣的組合搭配還真是第一次吃到，很有創意，也非常可口。

美式方堡，單點NT.180

美式方堡顧名思義就是美式路線，豐富性比經典方型漢堡來的高，

起司、漢堡肉排、培根、洋蔥、生菜、番茄醬，很多元的搭配，

這款算是比較易見也比較吃的習慣的口味，多了融化起司柔滑，口感加分不少，

少了辣度的牽引，更吃得出肉排的原汁原味，好吃不膩。

抹茶冰淇淋漢堡NT.120

和日方常的創意無窮，除了將圓形漢堡改成了方型漢堡外，也撇除一般吃鹹食漢堡的印象，

把冰淇淋夾入方型漢堡中，視覺味覺上都得到最大的滿足。

吃起來帶冰沙感的冰淇淋，抹茶味不會太高，甜度也在合理的範圍，

漢堡的鬆軟口感下，藏蘊著沁涼的美味，對這種飆高溫的天氣，實在是點的太正確了。

住宅區中的靜懿環境，老宅中的寂靜，好適合一個人靜靜的品嚐手中的漢堡與咖啡，

與和日方常一起跳脫傳統的框架，體驗手作的溫度和用心，美好的事物需要用心體驗，

感受美食當下的幸福。

反向思考下的產物，顛覆傳統的方型漢堡，低調到很容易錯過的高質感小店