說到台中我最常出沒的地方就是一中街，
娘家離一中商圈實在很近 也因為如此這一帶算是很熟
除了可以逛街挖寶，同時也是餐廳美食的集散地
很多不錯又平價的店都往這裡集中靠攏~
學區的好處就是東西高貴不貴、餐點平易近人又紮實!
很喜歡挖掘一些巷弄美食，
很多餐廳都被網美 部落客廣泛報導
只是還有很多不錯的店家隱身其中而不被察覺~
這天意外的發現了一棟新的建築物，
座落在中友百貨後方的巷弄裡。
原來是上個月才開幕的新餐廳 TG義美式餐廳
可愛的店門口是拍照好地方，有英文字母的花牆
戶外也有幾張桌椅，只是天氣太熱了!
大家都往室內跑~~~吹冷氣^^
位置的牆上花牆雖然不大，
卻可看出老闆用心的痕跡。
餐廳的位置不多，有種溫馨的家庭式風格
暖暖的簡約風很樸實不虛華!
椅子都是使用原木風格，整個餐廳很乾淨
可愛的方椅椅座可掀開置物。
調味料與備品 檸檬水 隨意取用
想到現在的餐廳，在裝潢上總是用盡苦心
吸引許多網美前往拍照打卡IG上傳
只是有些裝潢美 氣氛佳的店餐點卻很普通
所以就算餐廳沒有過多的裝飾與炫麗的外表也沒關係
一間餐廳的靈魂應該是 "餐點"
我想這就是老闆心裡面的聲音
繼續看下去 大家就會明白他們的餐點真的很有實力~
菜單分為早午餐、BURGER、義大利麵燉飯、小點心、飲品
由於用餐時間是晚上，不然真的對他們的早午餐相當有興趣
早午餐的套餐除了有薯條.沙拉之外，還有小圓麵包、滑蛋
最讓我驚豔的就是還有附日本栗香地瓜，好養生!整個質感大升級了!
附餐飲料也有黑咖啡可以選擇，滿足了咖啡控的需要。
美式BURGER
老闆特別推薦花生差點氣死牛肉堡和阿姨的卡拉雞腿堡
老公喜歡吃牛肉就點牛肉堡吧~
不喜吃漢堡的人不打緊
這裡也有普遍大家都喜歡的義大利麵和燉飯
這兒的義式料理可以自己當主廚自己選主食(麵或飯)、主食醬料(白.紅.青醬.清炒)
還可以自己搭配想要的食材(海鮮/大蛤/雞腿排/嫩蝦)
如此一來通通都是自己喜歡的，這樣的設計很親民。
飲品部分氣泡飲和咖啡種類蠻多的，我是咖啡控所以點了拿鐵與黑咖啡
附餐的小圓麵包
口感很好淡淡的迷迭香
大人小孩都能接受
外皮酥脆 麵包體軟Q
花生差點氣死牛肉堡
漢堡麵包體外皮脆不油膩 金黃色花生醬滑順香醇
牛肉厚實有1CM以上、茄片.起士.生菜，食材很豐富
牛肉帶有牛肉香氣咬下去還有肉汁，濕潤不柴的口感很驚豔
肉質鮮美富有彈性並非外面死板板的牛絞肉。
原本以為加了花生醬會讓漢堡產生油膩感，
結果卻是出乎意料的清爽，花生醬的搭配一點也不搶味反而迸出新火花更好吃了呢~
特製的脆薯外酥內軟超香!!!!!
完全沒有令人恐懼的油耗味~~
清炒蛤蠣義大利麵
兒子喜歡吃蛤蠣，一定要點來嚐嚐看~
一端上桌就挑起味蕾。
擺盤用心，蛤蠣也算蠻多的~
清炒味道的蒜香撲鼻
我餓了!!!!!!!!!!!!!!!!!!
忍不住豎起大拇指大讚他們的蛤蠣是大蛤 大蛤 大蛤非小小的蛤肉
非常新鮮甘甜，保留了蛤蠣的海味一口咬下去蛤蠣多汁顆顆飽滿紮實
火侯控制恰到好處蛤蠣不會乾扁，每一顆都是打開沒有嬌羞的躲起來
我很少吃到義大利麵的蛤蠣能如此新鮮還保留了海鮮的甘甜味
如此新鮮吐沙又吐的超乾淨的蛤蠣，非常放心給孩子吃
就算是清炒味道依舊很夠味，
義大利麵的麵條是扁麵很好吃 軟硬適中且吸附了湯汁
光是麵條的烹調上想必也是費了很大的苦心。
湯汁收得剛剛好，不會整盤湯湯水水也不會太乾!
成功征服了我家蛤蠣控~~哈
點心拼盤有雞米花、洋蔥圈、起士條
雖然都是炸物但不會油膩 炸得功夫挺不錯的~
小點心的味道都不錯但對小孩來說雞米花比較鹹了些~
特別推薦起士條 滿滿的起士香氣會牽絲喔~
拿鐵和黑咖啡味道也不錯
只是拿鐵的咖啡與牛奶比例可稍微再調配
將咖啡比例再拉高些口感會更好。
如果你只是想要好好品嘗美食
跟親友好好吃頓飯 聊聊天 而非只是重視環境裝潢
這裡的美味餐點很吸引人
份量足夠 餐點用心紮實 值得品嘗
別忘了這裡新鮮的蛤蠣 和充滿肉汁的牛肉堡
找時間再來回訪 我想念的蛤蠣....
TG義美式餐廳
台中市北區錦平街50巷10號 (中友百貨後門巷子)
04-22253172
營業時間:(試營運)
平日:11:00-20:30
假日:10:00-20:30
店公休日: 每周二
TG義美式餐廳 粉絲專頁