在嘉義有兩間很有名的烤玉米店,一間是在水上鄉的六哥,另一間則是我們這次來吃的彎腰阿婆烤玉米,其實在各個縣市都有販售這類型的烤玉米,而且每間店的風味都大不相同,這次就跟著我們一起來嘉吃阿婆烤玉米吧!
快加入【熱血玩台南】的LINE@生活圈 給你第一手美食旅遊資訊 台南住宿五十選
https://decing.tw/2014-03-26-453/
台南九大路線二日遊懶人包
https://decing.tw/2015-01-10-63/台南小吃懶人包
https://decing.tw/2014-01-31-234/楠西玉井二日遊
https://decing.tw/2016-10-15-284/甜食冰品懶人包
https://decing.tw/2014-07-01-426/搭高鐵轉乘進台南市區指南
搭火車、搭公車都可以 ←(點我進網誌)
台南美食130間懶人包 ←(點我進網誌)
這間店位於嘉義東區的民族路上,離文化路夜市也算是很近,逛完夜市後來這裡帶一根回飯店當消夜也是很棒的選擇,從外觀來看其實就是間很樸實的鐵皮屋,一旁還有簡易的等待區域。
彎腰阿婆烤玉米沒有電話可以預訂,有不少人都是來現場點完之後先離開再來拿,所以有時候即便現場沒人,來了之後還是要等待,而且烤玉米因為現點現做烤,所以需要一點時間等候,若是有來的話也可以先點之後再拿取。
其實這天我們來的時候是沒有看見阿婆在作業,是由比較年輕的一輩來負責,阿婆則在後面偷偷打盹,所以也等了一下才看到本人起來做烤玉米的動作,阿婆年紀目測應該有七十好幾了,可能因為長年烤玉米的關係,背也駝了…烤玉米職人的稱號給阿婆應該不為過。
來這裡買烤玉米,可以自己挑選喜歡的口感,雖然目測也看不出個所以然,但是自己要吃的自己挑,也還蠻有趣的。
挑選好了玉米之後就會秤重計價,一根其實很便宜耶,印象中好像才50元,真的算是蠻便宜的;秤重之後就會開始直接火烤囉,但如果你不想挑選,也可以直接到前面去買刷好的烤玉米。
這類型的烤玉米吃的就是它的碳香,再佐以自製的沙茶調味,吃起來口味濃郁渾厚,就好像一個練了好幾十年功夫的人一樣,其內力紮實又犀利,在口腔中完全不打馬虎眼的綻放屬於他自己的味道,讓我吃了真的是印象深刻。
而且你會不知不覺就啃食完畢,即便你肚子再撐,都可以好好的把它給吃完,這就是彎腰阿婆烤玉米最厲害也最迷人的地方。
如果你也愛吃烤玉米,那你來到嘉義可記得要來吃吃看這阿婆的好手藝喔。
店家名稱:阿婆烤玉米
地址:嘉義市東區民族路312號
營業時間:下午3點~晚上11點
嘉義美食還有這幾家~
【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿
【嘉義美食】只賣晚餐和宵夜!價格超佛心到讓你邊點餐邊笑:金馬肉粥
【嘉義美食】日札風格小店,在日劇場景來份超限量的咖哩飯吧:大人味日•印珈哩
【嘉義美食】古早懷舊麵包店,裡頭販賣著屬於嘉義人的回憶美食:蓬萊漢堡
【嘉義美食】珍煮丹黑糖飲品專賣:北部超夯人氣飲品,南部唯一分店!
【嘉義美食】公園老店涼麵:在地人必吃美食,涼麵就是要加美乃滋才對味~
【嘉義美食】這間嘉義人在吃的!銅板古早味小點心:嘉義民族狀元糕