那天中午在L'ARÔME用完餐之後,照例的還是要續攤~
我們到位於模範街的[P&J's Pâtisserie甜點工作室]
大片的玻璃上有可愛的圖案~
有戶外的座位區~
[P&J's Pâtisserie]之前來過一次,蠻喜歡他們家的閃電泡芙~
餐具,杯水採自助式~
開放式的工作空間
老闆娘正在做甜點的認真背影.....
店內的座位不多,有兩個復古沙發區~
洗手間內還保留著裸露的紅磚牆,蠻特別的!!
第一次來的時候,選擇性較多~
碧綠葡萄塔100元~
檸夏閃電泡芙~80元~
閃電泡芙內包著檸檬奶油內餡,外面在擠上檸檬蛋白霜,微酸點的滋味,我蠻喜歡的!!
莓果塔~120元~
塔皮很香,蠻好吃的!
拿鐵~100元~
離開前還外帶了,可麗露,檸夏閃電泡芙......
這次來,老闆娘說之前閃電泡芙被客人掃光,所以,剩下的種類不多~
還有新的店規,假日來店有每個人須點一份甜點的低銷喔~~
然後,用餐也有時間限制,只能1.5小時~
玫瑰荔枝慕斯~150元~
上頭的栗子頭是玫瑰慕斯,內餡是荔枝慕斯,跟玫瑰庫利凍,帶點淡淡的玫瑰香氣與荔枝的果香~
檸檬慕斯~140元~
裝飾的小羽毛,可愛!
用白巧克力淋面,檸檬慕斯,伯爵茶奶凍,手指餅乾增加口感,再加上巧克力與金箔做裝飾~
大理石~130元~
蠻美的鏡面蛋糕,內餡是芒果慕斯,還有覆盆子庫利凍,加上芒果青的清脆口感,酸甜好滋味~
這款得到我們大家一致的讚賞!!是當天的第一名!!
水蜜桃~160元
內餡是用鐵觀音茶粉做成慕斯體,包著水蜜桃果粒~
然後,一切開,我們異口同聲的說....這是皮蛋嗎??
哈哈哈~頓時,一顆160元的水蜜桃,馬上身價大跌......
這款是大家最不喜歡的,不是因為他是皮蛋啦~兩種內餡的搭配不是太合....><"
點兩款飲料~日月潭紅茶跟花茶~
我們真的是很愛日月潭紅茶,每次吃甜點,只要店家有,我們必點!!
[P&J's Pâtisserie 甜點工作室]價格算是走平實路線的,雖然,跟之前比,有點小漲價啦~
台中的有些甜點店真的是誇張的貴,甚至都比東京來的貴,真不知在貴甚麼意思的,生意還都很好....傻眼~
大推[P&J's Pâtisserie 甜點工作室]的閃電泡芙跟大理石喔!!
P&J’s Pâtisserie 甜點工作室
電話：04-23010711
地址：台中市西區民權路229巷30號
營業時間：12:00~18:00,週一店休