因為被『2017 WCE世界烘豆大賽 台灣區冠軍』這個名詞吸引
所以一定要嚐一下的啊!!
【掬羽拾光 juyu.timi】就在小蛇上次介紹的牧水巷的巷尾
入內記得要脫鞋喔!!
店面是狹長型的
小而溫馨簡潔有如朋友家的感受
店內由老闆跟老闆娘招呼著
店內除了販售飲品咖啡也有老闆娘親手做的手工甜點
甜點的部分也是要看每天得狀況
除了一樓少數幾個吧台座位
二樓也是有座位區
最棒的事幾乎都有插座可以使用
去了兩次環境通常都挺安靜的
老闆們也不會沒事上樓打擾
很適合帶筆電或是看書做一些自己的事情
隨興點了幾隻單品豆子
因為每個人對咖啡的體會及味覺不同所以不詳述
小蛇平常就喜歡喝單品豆
【掬羽拾光 juyu.timi】的表現小蛇感覺很不錯
而且分量偏多兩次都覺得喝了好久XD
是會重複回訪的店家
喜歡單品的朋友小蛇會推薦來嘗試
另外這裡的甜點也非常推薦
意外內陷是流質型的
雖然吃起來有點不方便
但是濕潤度的確好多了
而且這裡的甜點都不會太甜
抹茶的香味充分在口腔裡感受到
但是微微的甜讓抹茶獨特的苦味被綜合的溫潤
剛剛好的紅豆提增了香氣
頂上的奶油也不厚重一切都是那麼剛好
跟小蛇一樣喜歡單品豆的朋友
有機會可以來嘗試看看
地址：台南市中西區開山路35巷1弄6號
營業時間： 12:00~18:00 (週一、二、三公休)
FAEBOOK：https://www.facebook.com/JuYu.Timi/
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