該該說：要吃哪一個呢？真是甜蜜的煩惱呀！

Fly Fries.飛薯薯條專賣店給你薯條的30種吃法(3種薯條x10種沾醬)，是要火山熔岩起士？還是焗烤墨西哥辣肉醬？還是適合小朋友健康取向的蜂蜜橙汁優格醬呢？要選直薯還是格子鬆餅薯？....

對有選擇困難的我來說完全是種挑戰呀！今天該吃哪一種才好呢？

▲Fly Fries.飛薯薯條專賣店美食影片▲

Fly Fries.飛薯薯條專賣店位在西大路靠近新竹大遠百的地方，門面有著鮮黃色調，呼應著專賣店裡黃澄澄的薯條！

店面簡單大方，以外帶為主，但也提供店內用餐，而且還很貼心的是：冷氣開放！(七月大熱天的超需要冷氣呀！)

門牌是店家自製，有著可愛的飛薯logo，看了一眼就記得他！

「玩固的做好一件事」！

這是飛薯做事的態度，讓薯條玩出30種吃法，但準備食材的過程中絕對認真對待！像薯條採比利時二次油炸法，保證酥脆！搞工，但「薯條就是要吃現炸的啊！！」

又比方說「塔塔醬」，這是做工非常煩複的醬料，因為裡面要加很多東西！又要天然...但他就是薯條或炸物旁的沾醬，如果店家不特別提出，其實跟本不知道其用心之處...

所以我好喜歡這句話：「玩固的做好一件事」！很多你覺得理所當然的東西都是店家在細節處的堅持，才能這種看似「理所當然」呀！

店內的空間不大，座位雖然不多，但座位不擁擠，除了外帶外，有機會也可以在店內吃看看！

一直以為像這樣提供速食的餐廳都只提供免洗餐具，但Fly Fries.飛薯使用的是瓷盤，看起來有質感其實也比較環保哦！

點餐的方法也很簡單，1.先選擇你想要的薯條型態，2.再選擇喜歡的醬料....

就是這麼簡單！

....但每種薯條跟沾醬都讓人躍躍欲試呀！(流口水(´﹃｀))

像我一樣有選擇困難的人可以先試試超值優惠套餐組，每種都可以品嚐看看，這次選了B套餐(189元)，

B套餐內容有：薯條*1/經典沾醬*1/美式炸物小點心小份*2/漸層氣泡飲*1

帶皮楔形薯*蜂蜜橙汁優格醬

楔型薯(wedge)的特色是：由整顆馬鈴薯洗淨外皮後切成舟型，馬鈴薯皮有滿滿的營養，但先絕條件就是要洗的很乾淨，洗淨後經過油炸後直接下肚，把營養也吃到肚子去囉！是想給小朋友吃炸物的媽媽好選擇！

蜂蜜橙汁優格醬也有著店家的堅持，蜂蜜、橙汁、優格都是比較天然的食材，混合在一起做為沾醬，小朋友吃來也安心！

這一道薯條我家兒子吃的很開心，楔型薯鬆軟的口感很適合小朋友，沾醬蜂蜜橙汁優格醬甜甜的，都想直接用手指挖來吃了！著條裡還附上健康的蔓越莓乾，酸酸甜甜的，也讓我兒子一口接一口，誰說薯條不能健康吃？

Fly Fries.飛薯的帶皮楔形薯*蜂蜜橙汁優格醬這個組合就很適合給小朋友食用哦！

哈尼檸檬漸層氣氣泡飲

Fly Fries.飛薯的氣泡飲都是用氣泡機去打出來的，不用擔心喝碳酸飲料只高熱量的問題...XD

尤其哈尼檸檬漸層氣氣泡飲這一杯只用蜂蜜及檸檬下去調味，比較天然，小朋友也可以喝，不過氣泡對我兒子來說還是太刺激，雖然喜歡，但喝了一二口就放棄了..，到是我們大家喝的很過癮呀！

英式炸魚(小份)+大塊雞米花(小份)

套餐的炸物有四樣可選，我們選了英式炸魚+大塊雞米花，套餐提供的都是小份，但我覺得份量上算是蠻合理的，

一般速食店提供的炸魚都是大量批發，來源都不清楚，其實吃了都不太安心，但飛薯的英式炸魚都是自己去魚市場買來切塊的，用的是多利魚，食材來源可以放心，我也可以放心給我兒子品嚐一番，

英式炸魚附上的就是做工繁複到讓店家淚流滿面的塔塔醬哦！XD

塔塔醬口感清爽搭配炸物非常適合，感覺的出來很多味道在裡頭，層次豐富，可以體會店家的用心，把塔塔醬吃到一滴不剩！^^

大塊雞米花差不多是雞塊的大小了，而且雞肉也是店家自己去市場挑過的，整個雞米花外酥內軟，皮脆肉多汁，我家兒子一樣很捧場的吃了不少，阿母都快吃不到了...@@~

莎莎醬因為有辣，兒子看的到吃不到！XD

我覺得莎莎醬調的味道稍微辣一些，但配上雞米花剛剛好，墨西哥辣椒的辣加上滿滿的蕃茄、茄醬...調和炸物本身會有的油炸感，吃了意猶未盡，連其他薯條都一併沾上莎莎醬來吃，務求把莎莎醬吃光光！

經典粗直薯70元+火山熔岩起士60元

請務必要觀賞誘人的起士熔岩影片呀！？(看的我又流口水了)

Fly Fries.飛薯的經典粗直薯是直薯中最粗的一種，約為麥當勞薯條的2.5倍粗，外觀上看起來就很壯觀，加上又是二次油炸法製成，吃起就更酥脆啦！

什麼是兩次油炸法呢？其主要目的是將多餘的油逼出，之後所吃到的薯條就能夠擁有一個酥脆的外皮，並且擁有好的口感，不會軟趴趴，也不會油膩膩的啦!!!

選用的是馬札瑞拉起士(mozzarella)，起士緩緩流淌在薯條上頭...光看就暴動啦！怎麼那麼誘人！？而且Fly Fries.飛薯選用的馬札瑞拉起士不含一滴水，超級純正，吃起來濃郁不說，咀嚼越吃的到起士的香氣...

不過太純的起士缺點就是凝固的很快，一定要趁熱吃，所以可以的話在店內現吃是最棒的！可以享受到酥脆的薯條又可以體會到熱騰騰的濃郁起士....最佳時機！

格子鬆餅薯(70元)+焗烤墨西哥辣肉醬(50元)

格子鬆餅薯外型討喜，也由於特殊的造型讓他與一般常見的直切薯條有著完全不同的口感，格子形狀讓薯條接觸油的面積更多，現炸的堅持以及二次油炸讓薯條的口感吃起來更為脆口，

除此之外，在國外也有許多人會將格子薯當作湯匙「撈」、「醬」吃!!

所以店家很推薦選：「格子鬆餅薯+焗烤墨西哥辣肉醬」這個組合，很多住附近的外國人一吃就愛上，不僅有飽足感，味道也很西方！

我自己也是愛吃辣的人，所以這一個組合的沾醬薯條我好推薦！(好像沒有一道不推薦耶..XD)，一般墨西哥辣椒都超辣的，但飛薯把墨西哥辣椒炸的脆脆的，讓辣度降低，適合我這個愛吃辣但現在卻吃不了太辣的人，感覺很像辣味洋芋片，好吃耶！而辣醬沒有想像中的辣，微辣的口感正好揉和焗烤起士與薯條這類稍微偏油一些的味道，不會越吃越膩口，份量一個人女生吃完會太飽，男生吃的話剛剛好哦！

藍色天空漸層氣泡飲(藍柑橘+多多)

這款氣泡飲的顏色好美，味道也很不錯，就是多多的味道，還多了一片新鮮檸檬提味，很夏天的口味，這一杯也很好喝哦！

蜂蜜蘋果咖哩薯米試賣價99元

你有想過把薯條當麵OR米來吃嗎？想吃咖哩不一定要用飯，用薯條來吃很另類吧！？

Fly Fries.飛薯薯條專賣店7/15起推出蜂蜜蘋果咖哩薯米囉！蜂蜜蘋果咖哩醬是店家自製，甜甜的口感跟印度咖哩風味大不相同，不只小孩喜歡，連很多大人都喜歡的人氣咖哩口味，搭配上誘人的歐姆蛋...，早午餐店只要加上歐姆蛋那起跳價一定200元以上，但在Fly Fries.飛薯只要99元就吃的到，真的是佛心來著呀！難怪每天只限量10份，慢來就吃不到囉！

Fly Fries.飛薯薯條專賣店給你薯條的30種吃法(3種薯條x10種沾醬)，雖然三種薯條我都吃到了，但今天我只吃了蜂蜜橙汁優酪醬、火山熔岩起士、焗烤墨西哥辣肉醬跟法式塔塔塔醬，還有蜂蜜芥茉醬、泰式酸辣醬、蝦卵芥茉醬、希臘酸奶醬、焦糖榛果巧克力醬、日出照燒醬沒吃到，每款沾醬感覺都好讚，有機會我想都試試看呀！

店家資訊

Fly Fries.飛薯薯條專賣店

電話：0973-190502

地址：新竹市西大路462號(近新竹城堭廟/大遠百)

營業時間：11:00~23:00

粉絲團：https://www.facebook.com/flyfries/

用餐日期：2018/7/4

此篇為體驗文，食記內容為真實感受，但每個人口感口味皆不相同，僅供參考

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