【台中。豐原】百年糕餅DIY觀光工廠-寶泉甘味手造所。親子手作DIY體驗好吃又好玩的花博系列杯子蛋糕＋爆漿海鹽奶蓋蛋糕。

媽麻～今天的太陽好大喔！

 


在梅雨還沒到來的上週，台中的天氣好到嚇人！

單單坐在家裡玩的蒨蒨和小核桃，都可以玩出一身汗。


蒨蒨：媽麻～好熱喔！可不可以不要去公園玩啊！

公園太曬，但是假日把孩子留在家裡，真的是好恐怖！

艾琳家的小孩雖然只有2個，但是一旦吵起來，真的是足以吵翻天，氣死爸媽！



蒨蒨：媽麻～我告訴你一件事喔！

上次我們不是有去寶泉甘味手造所體驗親子DIY手作課程嗎？

同學聽了我的介紹，覺得很好玩，也去DIY了呢！

艾琳：對了，我前幾天才看到寶泉甘味手造所，又推出新的手作課程，

我們這個假日可以去做花博系列杯子蛋糕。




 


位於台中東豐旅遊線上的觀光新景點-寶泉甘味手作所，

它是由百年老品牌-寶泉食品成立的豐原第一家糕餅DIY觀光工廠，

結合觀光和休憩功能的寶泉甘味手作所，

不只是一間麵包店甚至還有下午茶、伴手禮展售和DIY的體驗服務。

一走進寶泉甘味手作所，映入眼簾的是一整排看起來可愛又吸晴的花博系列杯子蛋糕。



 



其實要來做花博系列杯子蛋糕前，艾琳已經收到年初申辦的台中花博卡，

所以艾琳和孩子們對於這次的體驗課程都超期待！



 


在大廳稍作休息後，

不一會兒就就聽到櫃檯人員的廣播：請這次要體驗DIY課程的人，前往2樓體驗教室。



位於寶泉甘味手作所的中庭，擺設陳列著寶泉食品最初的創辦人，

騎著腳踏車，沿街叫賣所使用的餅櫥鐵馬，藉以飲水思源。




 

 

 


去過好幾個DIY體驗教室，艾琳獨愛這個明亮、乾淨又寬敞的手作體驗教室。



 


待洗好手後，艾琳幫孩子們分別穿上了乾淨又可愛的小小麵包師傅服裝。

穿上寶泉為孩子準備的小小糕餅師的圍裙及帽子，立刻化身為可愛度破錶的小小烘培師。


瞧～小核桃一整個架勢十足，準備好要來個大試身手了呢！



 

花博系列杯子蛋糕


坐定後，現場的工作人員早已幫我們準備好花博系列杯子蛋糕的材料了。


材料有：棉花糖、彩色水果糖、巧克力（球狀＋花朵圖案＋瓢蟲圖案）、牙籤、奶油。



 


準備好了，我們就要大顯身手囉！


一邊聽著台上專業糕餅師的示範及講解，喜歡DIY的蒨蒨立刻動手跟著做。

如果還有不了解的，只要舉個小手，糕餅師傅就會立刻到府專業指導。



 


蒨蒨小心翼翼地將奶油擠在杯子蛋糕上。

這時小核桃也很忙噢！他正在忙著將材料盤裡頭的棉花糖，偷偷塞進嘴裡。

（艾琳：小核桃～你為什麼要偷吃？）

（小核桃：棉花糖一直叫我吃它？）



 


艾琳喜歡孩子親自體驗，不管做得好還是不好，美還是不美，都是一個快樂的回憶。



 


當糕餅師傅走到蒨蒨身邊，說著：需要幫忙嗎？

艾琳：不用，他們可以自己來。


常常跟著艾琳參加各種體驗的蒨蒨，知道媽媽會放手讓他們自行體驗，

若是真的很需要幫忙，艾琳就會從旁小小協助，不干涉，才能讓孩子自行體驗，

自行摸索，不管做得美不美，好不好，這一切的體驗將都是孩子生命中最美的回憶！



 


其實，艾琳原本也想要讓小核桃自行創作，

不過，因為這顆小核桃的意志力常常會抵不過現場糖果和棉花糖的誘惑，

常無預警的來一個大突擊，將準備要DIY的材料偷吃個精光，

然後再用他那雙無辜的大眼睛說：我本來只想要吃一個，

可是棉花糖一直叫我吃它！（有可能嗎？）



 


在小核桃的小小參與下，第一個杯子蛋糕完成。


看著可愛的瓢蟲停在美麗的花朵上，綠綠的草皮上，有如一個百花齊放的美麗花園。



 


這麼美麗又好吃的花園杯子蛋糕，真的好療癒喔！







就在做完第一個杯子蛋糕後，糕餅師傅說：第2個會比較難一些喔！

不過，跟著我一起做，其實一點都不難唷！





 


第2個花博系列杯子蛋糕，就真的美如其名就是花系列的杯子蛋糕了。


這次要在杯子蛋糕上裝飾的是玫瑰花。




 


原本就對捏黏土有興趣的蒨蒨說：還好，我去年的冬天參加的冬令營，有捏過玫瑰花。

原來蒨蒨是要將巧克力玫瑰花當成黏土來捏啊！



 


為了讓小核桃也有事做，艾琳要求蒨蒨讓弟弟也來幫忙。


就在小核桃的幫忙下，玫瑰花花瓣一瓣一瓣的捏出來了。


巧手的蒨蒨，立刻將弟弟捏出來的花瓣，稍稍加工後，

快速的黏貼成一朵精緻又美麗的嬌嫩玫瑰。



 

完全不假他人之手的漂亮玫瑰花，栩栩如生地出現在蒨蒨的手上。


師傅說：你做的很棒喔！


是的，孩子你真的很棒，在體驗過程中，媽媽沒有伸出援手，

為的就是希望你能靠自己的雙手做出屬於你的風格的杯子蛋糕。



 



艾琳希望這次的創作，不只是他一個人的創作，也讓弟弟能有參與感。

不管弟弟做得如何，重要的是他也有參與，也有幫忙，就算做得不好，也不要緊，

你是姊姊，你比較會，偷偷幫弟弟捏的再稍稍修飾一下就好了。


當小核桃說：我也有幫忙喔！是我和姊姊一起捏出來的！




 


這時，蒨蒨則在艾琳的耳邊說：弟弟捏的，我都再捏過一次，其實大部分都是我捏的。

是的，艾琳知道蒨蒨原本就對美感相當有概念，

但是希望她能以包容的心看待小她4歲的小核桃，因為畢竟弟弟還小，

對於沒有上過課的小核桃，好玩就好！

凡事沒有對錯，因為每個人對於美的觀感原本就不同！



 


就在做好玫瑰花裝飾的杯子蛋糕後，蒨蒨大叫：媽麻～弟弟把羊咩咩的羊角吃掉了！


想不到又是一個迅雷不及掩耳的情況下，

小核桃竟然把桌上超大顆的黑色巧克力吃進肚子裡了！

艾琳：小核桃～你怎麼把巧克力吃掉了，等一下羊咩咩會沒有羊角啦！

想不到這時吃乾抹盡的小核桃，露出一抹微笑說：巧克力好好吃喔！



 


在心慌意亂下，蒨蒨快速地將材料移開，還把剛做好的杯子蛋糕裝進杯子裡，蓋上蓋子。


還好，現場的糕餅師傅早已見怪不怪了，拿了一顆多預備的巧克力給蒨蒨。



 


好了，安下心來，快點趕上進度吧！



 



當擠出白白胖胖的奶油的那一刻，艾琳發現手作杯子蛋糕時真會讓人覺得好療癒。




 

 


還好有師傅緊急救援，蒨蒨才得以做出超可愛的羊咩咩！



 



 


其實孩子真的很愛這一類的親子手作DIY，不管做得美不美，好不好，開心就好！



 


在蒨蒨做好最後一個花博系列杯子蛋糕後，現場傳來一陣哭鬧聲，抬頭一看，

原來是一個很有主見的小女孩，因為爸爸不小心把她的羊咩咩弄醜了，

正大聲的哭鬧著！


之前，艾琳曾經是個任何事都要求盡乎完美的人。


做了父母，艾琳才學會慢慢放手，在無慮安全的環境，學會讓孩子自行探尋摸索，

不完美沒關係，只要求盡力就好，因為一切都只是個過程，不需要太在意。


孩子會長大，放手真的很重要！



 

 


就在準備回家時，蒨蒨突然想起：昨天是饅頭妹的生日，我要把一個杯子蛋糕送給她！

是的，分享，對於孩子的成長而言，也相當重要！



 


在回家前，艾琳準備買些伴手禮帶回家和家人一起品嚐，

發現冰箱的這款新推出的爆漿海鹽奶蓋蛋糕好像很好吃，也很適合夏天吃。




 

夏天的確會讓人不喜歡吃太甜膩的蛋糕。


這款爆漿海鹽奶蓋蛋糕，不只上頭的白色奶蓋超吸晴，

而且看起來讓人覺得好消暑，重點是還可以讓孩子自行DIY。



 


讓孩子自行將附贈的杏仁片灑在蛋糕上。



 


隨自己的喜好，再鋪上一層厚厚的巧克力碎片。

別忘記！

在吃之前先將爆漿奶蓋海鹽蛋糕送進洞房，不是啦！

是送進冷凍庫冰凍一下，保證讓孩子們在炎炎夏日，吃到有如冰沙般冰涼口感的蛋糕。



 


這款爆漿海鹽奶蓋蛋糕是日本直送北海道十勝乳霜，超綿密細緻的口感，

一入口是微鹹的海鹽奶蓋搭配鬆軟蛋糕，超清爽的。

而冷凍後，中間會有一層類似冰沙一樣的冰涼口感，超好吃的！

是夏日必嚐款的美味蛋糕，也是大人和小孩都會秒殺的美味！




 


超美的花博系列杯子蛋糕，是孩子們捨不得吃的，準備帶回家當早餐吃的。



 


有別於外頭的美麗裝飾，寶泉的杯子蛋糕上頭的漂亮裝飾，吃起來不甜膩，

尤其是花朵部分的巧克力吃起來不但不甜膩，還有QQ的口感，

真的是一款好吃又好玩的杯子蛋糕！



 


這是艾琳第二次帶孩子們到寶泉甘味手造所，艾琳發現工作人員真的很用心，

除了糕餅師傅的圍裙，帽子，體驗DIY的材料也都準備得很齊全。



艾琳真的很喜歡帶著孩子來體驗，開心地揉麵糰，玩造型。

過程中孩子開心的笑容，嘴角的甜甜滿足，是艾琳樂於見到的。


不要求孩子能把體驗做的多完美，因為他們畢竟不如大人的巧手，

不要求他們有多用心，因為開心就好。