位於嘉義市台斗街的【三采田美味廚坊】是間溫馨又美味的家庭簡餐~
台斗街算是鬧中取靜的巷弄，鄰近有耐斯百貨.嘉基，而【三采田】剛好就在忠孝路麥當勞後方~
辣媽帶著小公主到附近採買完之後還不到下午營業時間就到了~
【三采田】是由一對夫妻經營，從食材挑選到餐點製做都不假手於他人，做餐飲真的很辛苦，
所以下午2~5點是休息時間哦~
門口的擺設就給人溫馨舒服帶點鄉村的感受~
小公主的大小狐狸也跟大熊作伴啦~
店内座位大約二十多個，辣媽已先預訂好，一進到裡頭看到有些桌上也是擺著"已訂位"，
老闆娘說，很多常客都已知要事先訂位，甚至會先點好餐，等一到店內就可上菜~
店内燈光溫和，兩旁牆上掛有一些相片及圖畫~
櫃台同時是吧台擺設可愛，上頭擺放了一塊黑板，手寫新品及排行榜的菜色~
還有報紙書籍可以看哦，大小狐狸跟著店内的玩偶還蠻合的嘛~
菜色有套餐.火鍋.養生餐.鍋燒.單點美食.及茶飲~
點好餐後，老闆會先送上一盤酥脆小餅干，所有餐點都是現點現做，
可以先吃點小餅干耐心等候哦~
櫃台旁自助式開水~
上菜囉~
辣媽的＊多利魚火鍋＊
光聞這湯底的鮮味就讓人口水直流，【三采田】的湯頭堅持自己熬煮，
所以入口滑順好喝有著自然的甘甜~~
豐富營養的菜盤，多樣蔬菜.菇類.火鍋料，兩個人吃都夠~
有沙茶沾醬以及薑絲沾醬，視個人喜好囉~
滿滿一大盤的多利魚，肉質有彈性且無刺無腥味~
湯頭有著濃郁奶香味，鮮甘甜很好喝，入口滑順舒服，會讓人一口接一口~~
一一將食材投入火鍋裡，加了高麗菜跟蝦子，湯頭更濃郁了~
以前孩子小，不方便吃火鍋，現在孩子都大了，還可以幫辣媽煮了呢~
頓時讓火鍋多了一份幸福味~
蝦子新鮮，腸泥已去除乾淨，可放心大口吃~
第一次吃多利魚火鍋，所以也不知道它何時會熟，畢竟海鮮類食品還是不要隨便裝熟~
老闆教我們，新鮮的多利只要煮到變白就可以，煮太多就化掉了~
真的耶，滾湯煮一下，這多利魚就變白變熟了，完全沒刺，入口即化~
整鍋湯更補了~
小公主的＊椒麻雞腿套餐＊
不太敢吃辣的小公主，光看這椒麻兩字時有點猶豫，但是仍想嚐試看看~
一上桌時，兩母女都忍不住"Wow~~"
主食.小菜.湯品.甜點.水果，超豐盛的啦~
整隻雞腿炸的金黃酥脆，同時還散發誘人香氣，擠點檸檬汁讓香味更提昇~
很多簡餐店裡套餐附的小菜，會用三格長碟子盛裝，名符其實的"小菜"
但【三采田】用料實在，三樣附菜不僅量多而且不馬虎哦~
附菜有魷魚耶，鹹香好吃~
鮮豔美味的水果拼盤~
清涼仙草，夏天喝超舒爽~
蘿蔔豆腐湯，鮮甜~
外皮酥脆，雞腿肉質多汁又有彈性，沾點醬汁來一口咬下口感豐富，
花椒辣麻香的特性，讓雞腿肉更好吃，更下飯哦~
當我們用餐至一半時，店内客滿了，仍有客人想訂位用餐呢~~
＊酥炸美式脆薯＊
整顆馬鈴薯切條，大小不一，但一樣有著外酥内軟的口感~~
脆薯也是老闆娘自己做的哦，好吃呢~~
小公主的＊招牌奶蓋綠茶＊以及辣媽愛喝的＊熱拿鐵＊
拿鐵香氣濃郁，綠茶回甘不苦澀，上頭還灑上抹茶粉，蠻特別的味道~~
到【三采田】用餐可以感受到老闆及老闆娘的用心~
從食材的準備到製作都堅持手作，從小菜到主食都秉持新鮮，現點現做只為提供顧客最鮮美的滋味~
值得細細品嚐的嘉義美食【三采田美味廚坊】