[彰化日式餐廳] 伯樂和風食事處 壽司.定食 /民生南路

最近發現
位於民生南路上的17號鄉村廚房已歇業
改為<伯樂和風食事處 壽司.定食>

於是就找了一天休假日跟媽媽一起來用餐

(開車前來的朋友
民生南路往前150公尺左右
廟前海產旁有一個停車場喔)

進入後
發現裡面的用餐空間
依舊延續之前的鄉村廚房
雖然跟日式定食有點不搭
不過空間還是很舒適的

 伯樂和風食事處‧菜單在這
提供給大家參考！
(店家說菜單之後可能會有小更改)
餐點以定食、壽司、拉麵、烏龍麵為主，白飯可續

菜單背面有定食的餐點照可參考
餐點內的小菜則會不定期的更換

自助區
有飲料及湯品讓客人自行取用
飲料是冰涼的麥茶
而湯品有兩種口味讓客人選擇，還不錯

▼杯子以及湯碗則放在下方櫃子裡

▼桌上還有提供蔥末讓客人自行添加

當天提供的湯品
是竹筍湯以及味噌湯
湯還蠻有料
不會讓人覺得只是在喝清湯

[炸豬排定食]
除了主餐、還有沙拉、手卷
煮物、小菜、甜點
白飯部分則可在續

▼餐點送來時
服務生建議先從手捲吃起
以免手捲海苔皮受潮軟掉
吃起來口感不佳
當天的手捲裡面包的是炸牛蒡絲
吃在嘴裡有海苔的酥香
以及炸牛蒡絲帶來脆脆的口感
還有小黃瓜絲清脆以及美乃滋帶來的滑順

▼沙拉底層是生菜
上面加了兩三樣水果切塊
以及蘋果絲，吃起來很清爽

▼煮物有一隻鮮蝦
魚板、日式蟹肉棒、蘿蔔
看來還挺豐富的
而鮮蝦也已經去殼讓客人方便食用

▼小菜以當天供應的為主
當天的小菜有辣味螺肉、皇帝菜、綜合野菇

豬排挺大一塊
吃起來外酥肉嫩

一旁還有搭配一些高麗菜絲
小黃瓜片、小番茄..
搭配炸物吃起來更爽口~

▼甜點是奶酪

[鹽烤鯖魚定食]
定食內容除了主餐，其餘皆相同

鯖魚烤的外層微酥
而魚肉吃起來超細緻肥美
且帶點油脂香
擠點檸檬汁或者沾點胡椒鹽食用都超對味

[剝皮辣椒雞翅]
這是新菜色！
一咬才發現原來剝皮辣椒包在裡面！

雞肉烤的油香光亮
吃起來嫩又多汁加上剝皮辣椒
微辣帶脆的口感，特別又好吃

[鮮蝦龍鬚捲]
這也是新菜色！
麵線捲著大隻鮮蝦一起油炸
一口咬下..
麵線一絲一絲的，口感超級酥香
而裡面裹粉炸蝦，鮮甜Q彈
盤內還有搭配一些蔬菜炸物

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