藏身巷弄中的［艾果豐］，
前身叫米愛多蔬食，
主廚堅持食材天然不多加調味，
打造純素無奶蛋的異國風味，
餐廳已經開了四年卻還是屬於試營運，
但在素食界其實很有名。
其中股東之一的合夥人跟 Ivy 說，
內部設計想法很多一直還沒弄好，
所以開幕時間一拖再拖，
雖然外觀低調，雖然還沒正式開幕，
卻因為多變美味的健康菜色，
變成現在的［艾果豐］，
反而讓更多喜愛素食者為之驚艷，
重點還是一間寵物的友善餐廳喔！
裡面就有一隻店狗ㄋㄟ～
老闆想打造像家一樣的餐廳，
聽說以前要脫鞋才能進入，
現在則不用了，
離門最近就有個沙發區，
一旁擺著素描手繪、玻璃工藝品等，
如果有帶小小孩來，
坐這區大人的心臟要強一些。
往裡面走都是2~4人座位，
舒適優雅讓人備感放鬆的蔬食小天地，
我們造訪時是清明連假，
最外圍的一區還在施工，
其中合夥人之一的老闆說，
未來還有很多地方需要調整規劃，
所以不一定當您來造訪時，
內部的裝潢又有不一樣的感受喔！
如果需要辦慶生派對或小型聚會，
也有小包廂可提供訂位。
老闆兼主廚是來自南非美女 Michel，
在外場親力親為也能說一口好中文，
看著我們帶孩子，
馬上跟店員說餐具要放一些距離，
太燙的食物也要保持距離，
然後笑笑對我說，
I used to be a teacher.
I know children are always wild are crazy.
我馬上回說 you got it !
Michel 俏皮可愛又親切專業，
從小對烹飪及烘焙就有興趣，
曾經走訪30多個國家，
內心卻對台灣有著強烈歸屬感，
自從因緣際會成為素食者，
每天就用心設計調配，
打造純素無奶蛋的異國風味，
她認為即使吃素，
依然要很美味、很享受。
女老闆甚至在2015年得到國際級的肯定，
這美味大師的稱號沒有讓她驕傲，
反而更用心在料理上，
餐點採用天然食材堅持不煎不炸，
只用鹽、黑胡椒和香草植物來調味，
讓食材釋放出原有的美味。
餐點均採用有機或非基改食材，
每人低消＄250元，
主要供應義大利麵、漢堡、披薩與飲品等，
也提供客製化純素蛋糕服務，
可單點或升級套餐，
我們選擇歡樂Ａ級套餐與品味Ｂ級套餐，
另外提醒大家部分餐點含五辛，
可提前告知店員，以方便剔除，
更多菜單選擇可點入。
湯品
當日喝到的是玉米濃湯，
裡面的玉米已經先用果汁機打過，
加了少許椰奶增加滑順感，
該有的纖維及鮮甜都沒少喔！
開胃菜-焗烤蘑菇
看這容器就像吃焗烤田螺，
但其實這是以新鮮蘑菇，
用純米起司焗烤而成，
所以牽絲不明顯，
但蘑菇咬下鮮嫩多汁好吃。
燻香鮮蔬炒飯
店員說這道來頭不小，
榮獲國際菩提金廚獎，
利用特製的番茄醬汁，
加入煙燻素火腿丁、玉米粒及蔬菜，
吃起來不油膩好吃。
特製10吋披薩
提供客製化披薩，
讓客人自己選擇餡料，
每加一樣$30~50元，
我們選擇鳳梨、青椒、蘑菇、蕃茄，
配料一看上去就是天然蔬果，
餅皮稍微乾硬像吃餅乾，
但熱熱吃依然好吃。
吃全素的 Michel，
為了避免讓客人吃到蛋奶素的半成品，
就連蛋糕類也是堅持親力親為。
英式玫瑰花茶
淡雅的玫瑰香氣撲鼻而來，
喝起來不會有太濃厚的茶葉，
一口茶一口蛋糕配著吃，
很有解膩效果。
蔓越莓
一喝就知道很多人為何要大推了，
整個就是濃郁的蔓越莓非常好喝，
跟市面上買到的蔓越莓汁，
根本就無法相比。
小紅莓派
沒有蛋、沒有奶，
卻很扎實的口感，
一吃就能感受到真材實料，
是鮮味十足的蛋糕。
芒果蛋糕
奶油看起來很多，
但吃起來口感綿細柔軟好吃。
打卡禮
剛好遇到店內活動，
只要打卡會贈送巧克力，
每個月店內的活動都不一樣，
可以先到ＦＢ粉絲團瞧一瞧喔！
有人是為了環保，
有人是為了宗教，
有人是為了健康，
不管是為了什麼意義而吃素？
［艾果豐］是一個讓純素者安心，
也能讓非素食者開心的地方，
在繁忙的生活當中偶爾停下來，
享受食物最原始的滋味，
也會讓人放鬆不已。
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名：Mianto 艾果豐
地址：台北市中正區新生南路一段146巷7號
電話：(02)2321-9749
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 21:30
公休日：每週一
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