Eat璇真的是個超級蛋餅控，目前已經吃超過一個禮拜的蛋餅了哈哈!
愛蛋餅成痴的我今天要來向大家分享一間近期超愛的蛋餅!
前幾天PO蛋餅照在粉專的時候也有識貨的讀者猜到是哪一間，或者是說它一臉就長得很好猜(笑)~
很多人看到文章封面可能也猜到了，就是｢大嗑 Brunch」啦!
大嗑 Brunch位於中原大學附近的弘揚路上，騎樓下有設置六個戶外用餐座。
內用座位有22個，空間雖然不大但蠻舒適的。
醬料和餐具皆需自行取用，用餐完畢也需自行把鐵鍋和餐具放到回收區。
大嗑 Brunch主要提供的品項有起司蔬菜蛋餅、柴魚起司蛋餅、法國吐司、鐵板煎吐司、九層塔香蔥仔餅和花生醬沙拉漢堡，以上品項都可以加59元搭配A套餐(雞塊、薯條和紅茶)或B套餐(凱薩醬沙拉和紅茶)。
另外還有點心、沙拉輕食和飲品，整體選擇十分多元，不過以學區來說價格確實不算便宜。
先放兩張蛋餅照餓死你們~
沒錯，我們就是被大嗑 Brunch的招牌—起司蔬菜蛋餅給吸引進來的，想當初我半夜2點不睡覺在滑IG的時候，被這看起來不吃不會死，但吃了會上天堂的蛋餅餓到咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕(不是那個嗆到海水的咕嚕喔)叫。
裝在小鐵鍋上的蛋餅雖然只有三塊，但每一塊都超厚實超有份量的!
單一塊的大小大概就跟一卡通(或手邊的其他卡片)一樣大，煎至金黃酥脆的餅皮在吃的時候會發出喀滋喀滋的聲音，偏好酥脆型蛋餅的你一定要來試試看!
▲薯餅起司$65
對薯餅情有獨鍾的Eat璇最喜歡的蛋餅口味當然也是薯餅蛋餅，如果我去的那間早餐沒有賣薯餅蛋餅我大概會先扣個0.000000001分(很怕得罪人)。
而大嗑 Brunch的起司蔬菜蛋餅特別的地方在於，不只有基本的餅皮、煎蛋和餡料，還會在蛋餅中夾入起司(單吃味道會比較明顯)與滿滿的蔬菜。
也因為有加蔬菜的原因，不只比較健康，吃起來還更加酥脆爽口，甚至更有飽足感呢!
一般食量的人應該吃完三大塊就很飽了，不要想不開加點套餐啊~
▲泡菜燒肉$80
泡菜燒肉也是大嗑 Brunch的人氣口味，夾在蛋餅裡的肉片不像那些欺騙人感情的超商三明治餡料，是真的每一口都吃得到料!
泡菜辣度不高，與本身就有鹹度的肉片搭配起來味道就很夠了，可以不用另外加醬。
蛋餅的直徑比10元硬幣大了一些，一大口咬下真的超級過(肥)癮(胖)的!
寫到這裡已經餓到不行，過幾天再來介紹其他家我也很愛，口感和特色都不同的蛋餅!
(正在考慮把部落格名字改成『蛋餅璇的吃貨人生』......)
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店家名稱：大嗑 Brunch
營業時間：07:00~14:30
地址：桃園市中壢區弘揚路59號
電話：034361789
FB :大嗑 Brunch