食尚玩家推薦台中霧峰彩色雞排
台南成大周邊美食,育樂街銅板美食
使用純天然食物研磨而成的彩色麵糊,就算有顏色也很安心
說到台南消夜,絕對不能忘了這雞排XDD
人見人愛的台南成功大學小吃,吃完一定會愛上!!
對於彩色雞排我們非常的熟悉,之前在台中就吃過很多次了XD
每次到台中都會想念那滋味,尤其是那五顏六色的雞排
每次去都會有不一樣的驚喜,當然麵衣特殊外,肉質本身也很啾吸!!
雞排本色終於往南部擴展啦!!這回選在台南成大商圈,是學生族群最多的地方
比其前站,台南後火車站還比較熱鬧,下午過後不管是學生或上班族都會到這覓食,當然宵夜也不能忘了這
雞排本色 台南成功店
下午四點開始營業,賣完就沒有了!!所以建議早點來買哦~~
有色雞排每日只會推出一種,均會在臉書公告
另外還有固定的三種雞排~酥花雞排、蜜魯雞排、復刻雞排
一直很想吃看看梔子花,但每次來都沒有遇到,看我們何時才會吃到XDD
雞排本身已經有醃製過,而且均有馬殺雞了,所以我們吃到的口感才會那麼特別
銅板美食真材實料,每一塊都是那麼的大~~吃完一定會覺得好飽
當然每一種雞排的麵衣與炸的時間會不一樣,大約都在十幾分鐘左右
當日的有色雞排是抹茶,這已經是我們不知道第幾次遇到了~哈哈
果然抹茶控走到哪就是會遇到抹茶
不計較成本使用純天然食物研磨而成的彩色麵糊,把來自天然時蔬的色彩轉化成彩色雞排的外衣
不管是視覺或是味蕾都是全新的感受
雞排炸好後都會先瀝油再給客人!!
他們家的雞排還不錯的一點是不會太油膩,是我們可以接受的程度
有色雞排~抹茶
使用天然的時蔬,可以放心的大口吃!!
雞排炸好後相當的燙,要小心阿!!(雖然每次都被燙到XD)
其實有色雞排外皮沒有什麼味道,差別在於顏色
肉質飽滿鮮嫩多汁,完全不會柴
酥花雞排
裹了麵包粉下去炸的雞排,外皮會更酥脆,而且不太會掉!!
除了有色雞排,自己第二喜歡的是這!!
吃起來就像炸豬排的口感,但肉會比較厚實
酥酥脆脆的外皮越吃越愛
一般很少看到雞排會這樣處理,很有創意!!
蜜魯雞排
古早味雞排與用蜂蜜調配出來的黃金比例醬汁,螞蟻快來!!
在台中就很常見到這種塗了醬汁的雞排,比傳統雞排更夯
雞排本身很香,聞起來有淡淡的蜂蜜香氣,吃起來鹹甜適中
外皮多了甜味,會讓人一口接一口停不下來!!朋友就很愛這
復刻雞排
也就是傳統的炸雞排,只裹了地瓜粉下去炸
雖然說是傳統雞排,但還是有很多人喜歡這古早味!!
沒有顏色沒有再加其他的調味,原汁原味可以吃到雞排最原始的滋味與香氣
肉一絲一絲的吃也不賴!!真的很扎實
台中人氣雞排在南部依然可以吃到啦!!
天然的滋味讓人欲罷不能,成功大學新美食,快上IG打卡吧
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考~請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
雞排本色 台南成功店
✈地址:台南市東區育樂街18號
☎電話:0968-867-765
☼營業時間:16:00~24:00