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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2765-0998
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

   

原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/222166680

店家資訊:『初衷小鹿原味鍋物』

營業時間:11:30 ~ 14:00 ; 17:30 ~ 23:00

地址:台北市信義區忠孝東路五段17-2號

電話:(02)2765-0998

FB:https://www.facebook.com/deeroriginal/

『提供資料一定很主觀,選擇餐廳操之在己,訂位前請詳閱本篇不客觀說明~』

又來到一年之中寥寥無幾的噗媽姊妹聚會(以下簡稱G小姐)~

有介於噗媽幾次單飛後…

每次G小姐都希望噗媽帶著阿噗出場(?)

(因為雙子座在外表現Very固、很會!)

偏偏噗媽實在不想帶著這個小拖油瓶

所以G小姐只好祭出黃金口袋火鍋名單『初衷小鹿鍋物』

果然讓噗媽猶豫再三、仔細的考慮之後…

決定!!!還是帶著保母噗爸出門好了

為了避免姊妹談心被打擾

還可以萬一到無法控制局面直接叫噗爸外帶回家~

沒~想~到~這個如意算盤打的有點失敗

(噗爸:哼~都啥年代了還打算盤,難怪會失敗~)

單身又愛小孩的G小姐(別問電話)跟阿噗很投緣

裝熟魔人阿噗功力也發揮的淋漓盡致

三不五時就要跟阿姨聊天、討抱…

讓噗媽不僅幾乎沒啥聊到天

還讓朋友單身又愛小孩的G小姐(我沒電話)甜點全都入阿噗口中!

看來~咱父子想下次跟到噗媽的美食列車…可能有得等了~

 

▼『初衷小鹿』位在市政府站1號出口旁,一旁就有噗媽最愛的『珍煮母』…喔不!是『珍煮丹』啦,剛好吃完飯就可以馬上來一杯(飲料是噗媽會瘦不下來的罩門),交通非常方便~

 

▼因為『初衷小鹿』地點相當好,店家的營業時間及用餐限制,想光臨的朋友要注意一下資訊唷~

 

▼走進『初衷小鹿』一進門櫃檯後方就是『撒子甜點』製作甜點的區域,經過出餐區後方才是主要的用餐區域

 

▼『初衷小鹿』裝潢走工業風帶些文青的設計裝飾,整體感覺讓人覺得很舒服,加上頗有玩味的店名,是讓人會想再次造訪的一間店

 

▼燈光採暖黃光為主,搭配店主巧思的設計,呈現出一種慢活氛圍,有別於一般火鍋店的喧鬧感~

 

▼『初衷小鹿』四人座位區,桌面空間蠻大的,擺放主菜及菜盤後也不會有擁擠感,湯鍋也稍有不同,很像鑄鐵鍋的材質

 

▼桌上的餐紙也很特別,簡單的故事情節與問答,道出了店主創業的酸甜苦辣,最後的問句,會讓人不禁的暫留思考著…但!還是被臭小孩拿去塗鴉惹!!!

 

▼『初衷小鹿』菜單主打肉品,除了牛肉及豬肉各部位的不同外,也有產地的區分,海鮮類也有四種選擇,各式鍋料選擇性也多種類也頗特別,另外還有商業午餐的提供喔~(官方菜單連結)

 

▼『初衷小鹿』與『撒子甜點』的合作菜單,另外『撒子甜點』在大直美麗華有專屬店面唷,照片有些模糊請見諒~

 

▼『初衷小鹿』的酒類選項相當多喔,很適合下班後吃份火鍋配點小酒,然後一旁就有捷運可以搭回家XD

注意!開車不喝酒,喝酒不開車!!

 

▼『初衷小鹿』菜盤蠻豐富的,蔬果的種類多,也有噗爸愛的火鍋料,貢丸雖然小顆了點,但是很好吃,魚丸口感Q彈也不錯吃,豆腐是選用凍豆腐,所以會吸附很多湯汁

 

▼噗爸點了『U.S.沙朗牛套餐』180g $580元,肉片片數雖然不算多,但品質非常OK,肉片的厚度及口感厚實,油花分佈也剛剛好~

 

▼熟肉寫真

 

▼噗媽朋友G小姐點了『溫體松阪豬套餐』180g $590元,擺盤很特別,肉片數量也相當足,松阪豬的口感帶點厚度的脆感,很好吃~(你問我別人的肉我怎麼知道,這…不好說)

 

▼噗媽點了『海鮮總匯套餐』$540元,海鮮有花枝、多利魚、鱸魚、蝦、蛤蠣、及蚵仔,花枝Q彈新鮮,魚肉也新鮮不帶腥味,整體上海鮮的品質很不錯,價格也很合理~

 

▼另外噗媽額外加點了『鮮蝦漿』$80元及『香菇冬筍蛋餃』$60元,『鮮蝦漿』滿滿的蝦肉,手工蛋餃可以吃出手工的蛋皮,咬破蛋皮湯汁即隨之流出~阿斯!

 

▼『初衷小鹿』的沾醬除了一般沙茶與海鹽外,另外提供松露醬讓你搭配肉品食用,讓肉品可提升出另一種鮮甜感

 

▼附餐『台東池上米』及『手工細麵』,G小姐點的手工細麵,還加上自己的巧思變成美美的蔥花乾麵(別再要電話了~)

 

▼大合照及成為熟肉之前的小鮮肉下鍋圖

 

▼阿噗也吃得相當滿意

 

▼完美的Ending當然是要搭配著甜點啊!!『布朗尼』及『手作奶酪』都是套餐附的,布朗尼蛋糕體較鬆且不甜,奶酪雖然也不甜但很好吃,我們一致比較愛奶酪~

 

 

【整體評分】

對肉片數量精打細算的噗爸 ★★★★

這兩個拖油瓶在好多話不能縮…可惡!的噗媽 ★★★★

馬麻的甜點是我的阿姨的甜點也是我的的阿噗 ★★★★★

整體評價:

『初衷小鹿』單價上雖說略高

但沒有酌收服務費

而且以食材的品質及不錯的用餐環境

讓噗媽一直念念不忘

不時的提醒著噗爸記得要再回訪

不過本篇初訪時間為二月份

可能與目前店家的營業訊息有些出入

所以僅供參考唷~

                                                                                                                               

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