已經忘記是第四訪還是第五訪一鼎鍋啦！
每當我跟小吃貨女友肚子超餓又不知道吃什麼的時候，
討論清單的前幾位一定會有一鼎鍋，而且很容易達成共識！
畢竟以午間２９９（假日及晚間３９９）這樣的超值價位，
竟供應數十種新鮮食材火烤兩吃，又可以展現廚藝大搞創意料理，
在台南實在很難找到第二間啊！
那天下午閒著沒事就到西門新光三越晃晃，
逛著逛著突然一陣飢餓感...看了看女友，
她轉過頭跟我互看後：『怎麼？肚子餓吃一鼎鍋？』
好啊！完全沒有一絲猶豫～！哈哈
之前來沒有菜單，現在除了新增菜單之外，還多了頂級肉品可以選，。
- 平日中午：299元＋10%。
- 平日晚上/假日：399元＋10%｜除了一般的火鍋肉片吃到飽外，每位客人可任選像是牛小排、梅花豬、蜜汁雞等頂級肉品一份。當然啦！自助吧的蔬菜、火鍋料、海鮮等都是隨意夾吃到飽的！
火烤兩吃，食材當然是自由搭配啦！想吃什麼別客氣之外，
店家也很貼心的在牆上提供了創意吃法，
自己動手烹調好吃好玩，也不用擔心只吃火鍋會很膩！
冰櫃裡有像是火鍋料啦、菇類啦、還有雞肉跟起司該有的都有。
當然食材新鮮是不用說的，而且補菜速度很快，基本上我從來沒遇過空盤的狀況...
一整籃的蛋跟蒸煮麵、意麵，像我超愛吃火鍋煮科學麵的，等等絕對先煮個兩包再說！
醬料區一字排開，還有蔬菜、豆皮等...女友不吃香菜，看到直接給我個白眼！
吃火鍋怎麼得了飲料，天氣熱直接灌了兩杯冰紅茶！
點了泡菜鍋底跟牛奶鍋底，滿滿泡菜跟鮮濃牛奶，泡菜不夠還可以自己加哦！
開吃啦！看到什麼都想吃，反正一定吃得完，就先全部夾到盤子裡！
看來女友也不遑多讓，好像已經忘記昨晚還在喊著要減肥了！
頂級的單點梅花豬。用銅板加點奶油、蒜頭、洋蔥、辛香料一起拌炒，
加熱後馬上香氣四溢耶， 稍微煎到有些焦香，入口鮮甜，
肉質紮實，有點彈牙的那種，不用特別加醬料就很好吃！
如果有偏好的創意也都可以一起下去作調理，
反正肉質好，怎樣都好吃！！
牛小排。
這豐厚的油花，一下鍋就吱吱作響～！
不用太熟，大約7分最好吃，剛好最鮮美的肉汁被鎖在肉的纖維裡！
一樣用簡單的調理方式，烘托出肉質最天然樸實的軟嫩跟鮮甜！
真的好吃耶～我們一人一塊迅速分掉！
全部丟下去煮～！
剛說一定要吃科學麵的可沒忘記，吸收溫潤湯汁的麵條真的很難抵擋它的魅力！
如果喜歡的人也可以煮到半熟後再丟進銅盤裡炒，加些配菜就是好吃的炒泡麵啦！
除了頂級的特定肉品有限制一人一盤外，一鼎鍋的火鍋肉品是隨你吃到撐的！
牛、豬、雞、羊、牛五花、豬五花可選擇，雖然比較薄，但一樣好吃。
涮一下，清爽的肉香口感馬上擁有！
呼～！有夠飽！最後吃幾球冰淇淋完美Ending！
火烤兩吃真的很有趣，不同的烹調方式交叉融合，
加入多元的食材更迸出超多夢幻的創意吃法！
尤其是在一鼎鍋可以以平價的價位吃到豐富新鮮的食材，
不管是湯頭還是用餐環境都在水準之上，
現在又多出更豪華的頂級肉品，
這樣的CP質早就打趴一堆火鍋吃到飽啦！
在我和女友的飲食清單名次還在前段班，
看來應該確定是穩坐不會下滑了！
一鼎鍋無菜單自助吃到飽
地址：台南市中西區環河街102號
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:30
電話：06-2233539
網址：http://gomag.com.tw/052273896.html