MR. PAPA Waffle & Cafe（永春店）
地址：台北市信義區松山路467號
電話：(02)2759-3568
營業時間：08:00 - 17:00（假日不提供訂位）
no服務費，用餐時間限制80分鐘（建議致電確認）。
官網：MR. PAPA (提供線上訂購服務)
－DATE：2018-03-10
－MEMBER：糖、蜥、龍。
趁著今兒太陽公公給面子，
我們快閃台北開了好久的鬆餅早午餐
Mr. PAPA約在將近八年前開幕，
從一開始的一間小店，擴展到現今台北共有三家分店（永春、明曜、師大），
主打的正是比利時列日鬆餅，
最最最特別的是加入比利時進口神奇甜美元素「珍珠糖」，
以及烈日鬆餅特有之反覆發酵費時費工的繁複程序，
呈現從來不曾嘗過的口感和多元的口味。
這次拜訪的是永春店，
搭乘捷運板南線到永春站4號出口，上樓梯之後直走，
轉角有間永和豆漿，繼續直走過馬路到Felice Cafe之後右轉，
再直走約1分鐘即可到達～
雖然已知店門不大，不過來到門口才知道原來真的這、麼、小！
小的除了店內之外（長型空間），門口也是因為停放機車佔據大部分空間""
由於假日店家不提供預先訂位服務，
因此除非一大早就衝進店內，不然一般用餐時間應該是滿滿滿～
如果想要內用卻沒有位置，
不用麻煩店員，店門口左邊有候位表格，可以自行留下人數和電話，
一旦有座位就會通知囉～
（其實流動率很高，建議不要走遠或是乾脆在門口稍等一下即可）
而如果是要外帶的朋友，直接在右側櫃台店餐
我們填好內用候位之後，大約等待15分鐘就獲得座位一枚
來這邊用餐請不要嫌棄座位壅擠～
大家都是很開心地吃吃早餐，鬧哄哄的也是很有氣氛
用餐時間雖然訂為80分鐘，不過一般客人都是用餐完後就離開，
因此並沒有特別規定時間到就要立刻起來，
但還是呼籲大家不要故意久坐讓候位的人等很久噢～
廚房採開放式
內用待店員帶位之後，會拿到菜單，
看好菜單就去外面自行點餐囉～（於是不收服務費太棒了！）
我們很～迅速的決定好餐點 → Here's Menu
（都是單點價噢）
餐點等待時間差不多是10-15分鐘，因為生意超好的啊～～～
第一份主餐
PAPA 三明治 -
原本Mr. PAPA主打列日鬆餅，不過近年來推出不同的鐵鍋早餐，
這時候當然要捧場一下啦嘿嘿～
三層吐司的總匯三明治，
內容物除了雞肉起司蛋生菜洋蔥還有番茄，分量不小，
吐司麵包烤的OK，要記得趁熱食用噢
雞肉的口感稍～乾，不是想像中的雞腿肉
整體吃起來雖然覺得還不差，但沒有特別BBQ的香味或鹹味，
比較像是一般的雞肉起司三明治。
不過如果還是喜歡三明治的朋友，可以嘗試最近的新品－雙倍芋香起司蛋
看起來很澎拜而且是超多人選擇的餐點呢！
然後大家請不要驚慌，
因為這次的主角並不是三明治Ｒ
第二份主餐
PAPA 捲餅 - 歐巴燒肉
雖然有點不能把上桌的餐點和「捲餅」聯想在一起，
因為糖兒一直覺得這個就是蛋餅捲
還是其實它們就是一樣的東西哈哈哈
不過這可是我們這次的重點餒
皮煎得很脆，又不會太硬或太乾
裡面捲上蛋和歐巴燒肉，歐巴就是泡菜啦（店家很幽默）
整體搭起來的口味很棒！泡菜屬於完全不辣的口味，不吃辣的朋友也能嘗試～
第三份主餐
PAPA 捲餅 - 藍莓嫩G
換個口味的捲餅！
而且這可是網路票捲最特別口味沒有之一！
一樣是微脆皮，捲上蛋、起司片、雞肉（比三明治的嫩），
在抹上含顆粒果實的藍莓醬！！
正所謂甜甜鹹鹹可以讓大家胃口大開，
這份果然名不虛傳非常對味，兩下就被我們瓜分完畢
很推薦的口味噢～
另外糖兒也有朋友推薦西西里嫩雞口味的捲餅，
包了九層塔提香，有pizza的味道～
如果有機會糖兒下次也想來嘗試
飲品的部分我們選擇
摩卡（熱）$80、海鹽抹茶牛乳（熱）$80、香甜水蜜桃茶（熱）$55
摩卡（熱）$80、海鹽抹茶牛乳（熱）$80、香甜水蜜桃茶（熱）$55
整體起來都很ＯＫ～
果茶部分要記得把裡面的檸檬片取出，
不然泡久了檸檬皮的苦味會跑進去噢
抹茶搭上海鹽就是有一種特別風味，像是海鹽焦糖咖啡的那種概念～
吃完鹹食之後，嘴饞的我們還是想要來些甜點，
所以又追加了兩個列日鬆餅（很會吃）
或許是因為甜口味的關係，鬆餅上桌的速度比較迅速。
我們選擇了
卡士達 $75 和 紅莓腰果 $70
三人一致認為卡士達不錯，
不過因為小小一片鬆餅上面滿滿的卡士達醬，吃多了會膩
所以想要點這個口味的朋友建議要來杯不甜的飲料搭配，就會很完美囉～
而紅莓腰果的部分也是醬給得很大方，
口味部分偏酸（糖兒超愛！蜥蜴說太酸）
建議也是要搭上飲料比較對味噢～
鬆餅雖然份量不大，不過可以的話分食會是不錯的選擇，
除了能吃到不同口味之外，也避免膩口。
吃完之後整體的評價還不錯，
如果有機會糖兒還是願意前往用餐
非常簡單的分享希望大家笑納～
純屬個人用餐心得，沒有葉配或是批評噢～