上個禮拜去台北找表哥一起走跳吃美食 畢竟這麼多美食 不能只有我一個人吃到
這次來到一家超隱密的餐酒館 之前在臉書看到林進、明杰都來拜訪 讓我也享來朝聖一下
店家位在六張犁捷運站附近 出捷運一下就到了
但是因為躲在巷子裡 加上店門口真的很不起眼 像極了KTV包廂外的吸菸區((老闆別打我
如果不是在網路上爬過文 根本不會知道這裡有一間厲害的餐酒館
只能說 推開門之後是另一個世界
整間店充滿濃濃中國式裝潢 連雕磚都出現了 不禁讓我佩服
後來看了店家的酒品 而且又跟調酒師聊過天 才知道老闆就是喜歡浮誇路線XD
這樣的裝潢在其他餐酒館 甚至是其他餐廳 還真沒看過 算是非常有特色
只見所有一進門的人都會被眼前的景色給震懾
圓拱門都出來了就知道有多浮誇 不知道的人還以為到了圓明園XD
大紅色的拱門超吸眼球 要不注意都難
在滿佈屏風以及木雕畫作的區塊用餐 加上隔著圓拱門看過去 復古風爆棚
如果店內提供顧客穿古裝拍照的活動 肯定又是另一波趣味
景色都布置好了 就差古人入鏡
二樓的用餐區也是古色古香
牆上掛了山水圖 像是來到故宮看畫展
店家的二樓有一個大包廂 不管要慶生、聚會都可以來這邊好好high一下
建議預約一下以免搶不到
低消的部分每個人$500 其實很輕鬆達標
看這一區完全想像不到身處餐酒館 感覺像是到了茶館XD
用餐當天店家生意超好 一、二樓幾乎都坐滿 包廂內也有人 所以被安排在一樓的吧檯區
坐霸台有一個最大的好處 就是可以近距離欣賞調酒師帥氣的調酒技
出餐速度不算慢 很適合三五好友邊聊天邊用餐
瑰秘龍軒 $400
店家官網的菜單上 賦予所有餐點一段敘述
瑰秘龍軒 - "生命如同一朵玫瑰 每花瓣代表一個夢想"
既然來到這麼有特色的餐酒館 絕對要點些外面看不到的調酒
店家有一系列"瑰秘私房茶香" 結合了茶與酒 不嚐可惜
老實說 一開始也沒想到這一系列的酒都這麼美 完全忘記老闆很浮誇XD
酒一上桌 不止我們驚呼 連隔壁的人也紛紛轉頭過來 可以說是吸足目光
不僅外面圍了一圈棉花燈當成裝飾 酒的表面還灑上櫻花 瞬間少女心噴發
非常具有層次感 讓人想快點嚐一口
聽調酒師介紹 瑰秘龍軒是用紅茶 + 萊姆酒去做調和
因為我不能喝太冰 店家的酒都是去冰的涼度 對我而言還可以接受
上頭的奶蓋很厚一層 有點像是在喝奶蓋飲 非常特殊的體驗
一入口淡淡茶香以及萊姆酒的風味 不濃烈也不刺激 連不愛酒味的我都覺得很可以
喝到底會有奶油的口感 較不愛 不過整體很合我胃口
這款酒品非常優雅 好適合女孩們享用
喝之前沒有多拍幾張 根本捨不得入口啊!!
廾龍門 $400
這款調酒也是"瑰秘私房茶香"系列 一上桌再度吸引眾人的目光
用迷你酒甕盛裝調酒 話題性十足 連酒杯都很有戲
整個太特別 一度以為前面的花生是道具 差點讓調酒師笑倒
廾龍門的敘述文字是 - "在強者眼中沒有最好 只有更好"
這款調酒是青茶 + 高梁調製而成
因為裡面加入青茶 所以入口的嗆味較不強烈 但相對於上一杯的瑰秘龍軒還是濃烈一些
高粱的香氣以及酒感仍表露無疑 只是比純粹喝高粱還要順口許多
我品嚐的時候覺得有點梅酒的風味 仔細詢問調酒師才知道原來也添加一點梅酒的成分
看來有在訓練喝酒果然有差
松露風味脆薯 $200
薯條不小份 一上桌就能聞到松露的香氣
上頭除了刨綴滿滿起司 也灑了不少松露 風味極佳
薯條炸到金黃酥脆 吃起來不油膩 整體搭配起來除了好吃也好看
但記得要趁熱吃掉 不然冷掉真的會影響口感
帕瑪森芝心雞翅佐莎莎醬 $350
這道非常適合拿來當下酒菜 一吃就愛不釋手
雖然是炸物 但是完全不膩口 旁邊搭配莎莎醬 讓清爽度順間增加
只是店家的莎莎醬太酸了一點 連嗜酸的我都快招架不住
你以為名字上的起司只是灑在上頭點綴的那些 那可就大錯特錯
一咬開酥脆的麵衣 迎面而來的是金黃澄澈的起司 把雞羽塞得滿滿滿 超滿足
每一口都有濃郁起司香氣 搭配起來超級香 擔心會太油膩嗎?
一點也不會 搭配酒飲享用最剛好
你以為看到起司就夠了 又錯一次
絕對要好好表演一下牽絲 才知道究竟塞了多少起司在裡面
記得趁熱吃才有表演機會喔!!
起司牽絲無極限 我弟驚呼連連 搶著要替我表演給大家看
牛小排黑松露燉飯 $520
這款燉飯上桌時 又厚又大塊的牛排吸引住我的目光
但老實說底下的燉飯多了芝麻葉 看起來有點混亂 反而失了美感
燉飯非常濕潤 所以口口都能品嚐到濃郁的香氣
飽留米心的口感非常對我胃口 特別喜歡咀嚼感
入口滿滿松露香氣 很濃很香 讓人一口接一口
搭配著炸到酥脆的蒜片一起享用 更加分
牛小排非常厚實 卻意外軟嫩
沒有太多過肥的脂肪 吃起來超剛好 完全不肥膩
令人驚艷 爽度十足
香檸泰式海鮮義大利麵 $520
這款義大利麵非常適合夏天享用 不僅有海鮮的鮮甜味 也有泰式醬汁的酸辣滋味
上頭的海鮮超霸氣 搭配或青或紫的生菜做點綴 整體配色很豐富
靜香平時就很喜歡泰式風味的餐點 這款義大利麵又加上檸檬增添酸氣 讓人食指大動
非常開胃而且清爽 夏天消暑耐吃
上頭擺放的海鮮有蝦子、中捲以及干貝 整個就是氣勢爆棚
蝦子已經去殼 非常貼心 也更方便享用 吃起來很鮮甜 而且爽脆口感好
炭烤中捲雖然沒有非常大隻 但是很有咀嚼感 而且很甜
干貝是生食級的 非常大一顆 我弟看到超興奮
表面煎到微赤 鮮甜吃得出來 軟嫩口感雖然不是我的最愛 但這個軟硬度我也很可以
我弟當成生干貝享用 感覺他吃完幸福到要升天了((我知道浮誇 但他真的表現成這樣
義大利麵均勻沾附醬汁 麵條保留麵心 口感扎實超喜歡
即便多放一下也不會太爛 讓人很滿意
店家的餐點都滿對我的胃 雖然單價不算低 但我覺得和朋友聚餐很可以
如果想跟姊妹約會 這邊是很不錯的選擇喔
不管是酒品還是餐點 都是值得拜訪的
因為菜單我拍的很差 所以直接附上連結讓大家參考 → 菜單
瑰秘餐酒館
地址:台北市大安區通化街259號
電話:02-2732-4436
營業時間: 單週休日一 雙週休一
週二~週四 18:00~01:00
週五~週日18:00~02:00