Bianco 義大利文是白色的意思，整間店皆以簡約白色系為主，在早晨陽光灑落下更加顯現美好的白色洋房，
主要販售義式餐點，其中義式燉飯是招牌、松露系列餐點也是很厲害。
▲Bianco Taipei 位於仁愛圓環附近，對於我們倆來說騎車是最方便的距離，大熱天走路太熱、騎車兜風感覺還不錯，
這天難得早起就想說來吃平常很難得會去的地方用餐，網路估狗一搜覺的這間還不錯就出發了。
▲這間店同時也是義大利食品進口代理商，所以架上有展示很多商品，我自已則是被松露系列商品給吸住了，自從吃過最好吃的松露之家後就再也沒吃到超厲害的松露餐點，聽說這間松露系列很厲害，下次來吃吃看，
店內的餐點幾乎都是採用自家精選食材，除了賣義式餐點之外還有販售冰淇淋耶！
▲簡約純白色系勾勒出居家風格，也頗有早晨美好的意境，
我們是一開門便前往用餐，所以用餐人數不多氛圍也頗好不會很吵雜，光線隨著音樂慵懶的讓人很放鬆。
▲檸檬紅茶
沁涼的紅茶配上切片的綠黃檸檬片，搓一搓讓酸味更融入紅茶之中，很溫和不澀口
▲班尼迪蛋配煙燻鮭魚鬆餅
美式早午餐常見的班尼迪蛋鬆餅，但我每次菜單看很久最後都還是點了這一道餐，
實在太喜歡班尼迪蛋切開後蛋液緩緩留下那種舒壓療癒的感覺，又有點邪惡，配色很鮮明看起來心情就大好，一旁沙拉佐紅酒醋很清爽。
▲蛋黃醬與蛋液看似濃郁但風味卻很柔和，緩緩流下的醬汁浸潤了香甜鬆軟的鬆餅，再搭配煙燻鮭魚，這搭配還是萬年不敗的深得我心，
沒有網美系浮誇的擺盤，卻簡單的超出想象中的美味。
▲水果優格鮭魚鬆餅
為了怕鬆餅太過溼潤，拍完照就立刻將生菜、煙燻鮭魚放入白盤一旁，
鬆餅雖看起來很有厚度，但吃起來確一點都不厚重，還帶有烤後麵粉的焦香氣，微酥的口感非常討喜，
水果優格選用西瓜、藍莓、香瓜，吃的出都是特別挑選過甜度非常高。
▲濃縮咖啡配冰淇淋
V跟我說這間的冰淇淋很厲害，網路上呼聲很高，它們家的冰淇淋是使用義大利製法手工自製，不含香精等，就選了這款是甜點又是飲品的這道，
將熱呼呼的濃縮咖啡倒入香草冰淇淋中，苦甜的滋味沁涼的讓人幸福感爆棚，一點都不甜膩，非常喜歡。
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地址：台北市仁愛路四段112巷19號
電話：02-23253655
營業時間：8:00-10:00 (週一~週五)；10:00-22:00 (週六、日)
◆ WIFI / 插座 / 晚餐10%服務費
・捷運信義安和站 2 號出口，步行 9 分鐘
・公車仁愛安和路口站，步行 4 分鐘
・公車仁愛國小站，步行 6 分鐘
・公車仁愛國中站，步行 2 分鐘
台北市大安區仁愛路四段112巷19號
・信義路橋 1.3 公里
・中華民國國立國父紀念館 1.6 公里
・松山文創園區 2.2 公里
・巴洛克花園 2.2 公里