2018.07.01
在南京復興位於慶城街附近的興安街上，
有一間新開的碳烤土司，
之前就很夯的「高三孝」在興安街也開了分店
•店名：高三孝興安店
•地址：台北市松山區興安街１８２號
•營業時間：Ｍｏｎ－Ｆｒｉ7:00-14:00／Ｓａｔ－Ｓｕｎ 7:30-14:30
•電話：02-2719-0856
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▲走進店哩，映入眼簾的是半開放式廚房，上頭的菜單用讀書時期老師上課黑板的風格
完完全全打造出80年代上課的懷舊氣氛呀
▲牆上更有黑板畫；是巴斯光年耶
▲真的是踏入社會後可以感覺得出牆上的這幾句話，感同身受、寫入心坎
在職場上真的容易遇到自以為是的同事，或是可以把是非顛倒；仗著自己資歷深，缺少了該有的禮貌
▲牆上更有仔細介紹每樣餐點裏頭的內容物
這樣的搭配以及風格，不說還真的是以為在教室裡
▲吃碳烤土司需要手套；或是想捐錢，都可以來櫃檯的總務處唷
▲菜單；可訂購、預約，也可外帶
▲桌上有可以掃QR CODE的牌子，會有許多最新資訊唷
▲這裡的每一張桌椅都是用國中時我們熟悉的木桌，桌上還有之前的同學寫的字
在這裡用餐真的會很懷念學生時期上課的情景
▲「西西里雞腿排總匯三明治＋花醬火腿起司蛋烤土司＋古早味紅茶＋牧場鮮奶紅茶」
▲「西西里雞腿排總匯三明治」＄９５
裡面的料十分豐富，肉呈現出一種鮮嫩又辣的口感，就像在吃墨西哥餐裡的肉一樣的感覺
馬鈴薯沙拉吃起來很涼爽；很適合夏天，清爽的口感十足
嫩煎蛋的部分，吃起來似歐姆蛋，真的有一種嫩嫩的好像蛋汁要跑出來的感覺，
嫩度跟布丁不相上下
醃製小黃瓜的部分很特別，很有一種媽媽在家醃製的小黃瓜那種醃製感酸酸甜甜的
炭烤三明治的部分吃起來跟一般的三明治有不同地方，有著炭烤的香味，麵包部分並不會太乾
▲光是看照片就可以知道，肉有多鮮嫩多汁了
▲「花醬火腿起司蛋烤土司」＄６５
火腿的部分有一種煙燻的味道，吃起來不會太乾，味道調配剛剛好，
配上炭烤的三明治吃起來絕配
花生醬的部分表現得最出色，有別於一般花生醬，吃得到花生的顆粒，花生味道也濃郁十足
不用怕會太甜太膩，這樣的口感吃起來不油膩
▲「古早味紅茶」＄３０
這裡的紅茶跟外面一般早餐店紅茶不同，這裡的茶味較重且喝得出來茶韻味；不會很死甜
喝起來回甘嘴裡還帶著一點茶裡甜甜的香氣，我不知道是不是蜂蜜所調成的
但高三孝的紅茶喝起來很舒服
▲「牧場鮮奶紅茶」＄４５
所使用高大牧場鮮奶，味道十分濃郁，喝起來奶香味十足，不會太甜，嘴裡伴隨著一股乳香味，喝起來口感特別不同
▲這是外帶的部分
總結：整體來說這裡的碳烤土司表現得很不錯，我去吃過其他間分店，但是這裡的服務品質以及態度還有餐點的美味度
我覺得ＣＰ值有成正比
紅茶就真的是大大加分，外面紅茶都太甜了，喝久了像喝糖水似的
但這裡的紅茶喝久了會真的感覺是在喝茶
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