宜蘭市區的早午餐選擇不少，但大多在新月廣場以南，尤其是文化中心與宜蘭大學附近比較多。
應該是對應到那一區大學生與公教人員的需求。
相對舊市區似乎沒甚麼早午餐，大多是傳統的早餐店。
那邊其實也有個佛光大學的城區部宿舍 "蘭苑"，學生雖然不像宜大那麼多，但總是要開口吃飯。
這次我們就來到蘭苑正對面的 "蘋果花開了" 早午餐店，真是便宜又大碗喔。
來看看甚麼叫做 "大學宿舍正對面"。
呵呵呵，跨過六公尺寬的巷子，真的在蘭苑正門口。
一般大學宿舍外面都會有很多飲食店，但這附近好像就只有這間，畢竟這裡學生不算多。
其他的商店都在至少200公尺之外，這間 "蘋果花開了" 還真是得天獨厚。
它的外觀其實更像是 "早餐店"。
沒甚麼文青式的裝潢，很直爽地讓過客看到裡面。
它更像是蘭苑的附設餐廳吧。
呵呵呵，直直走過來都不用轉彎。
我找了半天，這張桌子可能是比較有感覺的。
其餘的店內環境，你就當作是早餐店吧。
價格比制式化的早午餐店要便宜一些。
更特別的是它還有世界各地不同口味，日式，法式，泰式，甚至越式。(其實精準地說，都是台式)
口味道不道地是一回事，蘭苑裡面有來自世界各地的交換生，滿足不同思鄉的需求也不錯。
套餐附的飲料先上來了，前方是越南咖啡，後面是奶茶。
既然是附贈的，就不要用咖啡店的品質要求嘞。
來個基本的吧：燻雞肉火腿炒蛋貝果套餐(130元)
我上次來的時候，朋友點了這個看起來不錯，所以要捲爸陪我來再吃一次。
貝果的品質很不錯。硬中帶軟，很典型的美式吃法。
雖然不是甚麼艱深的食物，但貝果要弄得好吃不容易。
外皮不能太硬或太軟，有時候硬如嚼蠟，有時又軟到像麵包都不行。
我個人覺得很不錯，分量又大，我跟捲爸是一人一半解決掉的。
另外，附上的薯條是地瓜切塊，厚實香脆，速食店的差遠了。
再來，這是捲爸點的 "越南法國麵包套餐" (150元)
因為沙拉，薯條，水果都一起放在盤子上了，所以很大一份喔。
越南曾經是法國殖民地，所以法國麵包也變成了越式餐點的主角之一。
這個麵包皮的控制也很不錯喔。
外皮仍保持稍微的焦脆，但裡面卻是軟嫩中帶嚼勁。
我想，軟法麵包的重點都掌握到了喔。
裡面的配料非常豐富。
下面是類似泡菜底的紅白蘿蔔，夾了些許素火腿。
中間則是二塊薄薄的烤肉，上面再放了香菜。你若不喜歡香菜，記得要先告知老闆喔。
這個味道很特別啊!! 尤其是很喜歡吃香菜的我，基本上當它是烤肉漢堡來吃。
香菜加上下層的泡菜，相當清爽順口。
不過，我不大能將它與之前吃過的越式口味連在一起，或許我吃得還不夠多吧。
哈哈哈。
精彩的來了，可惜不是往我們的桌上送。
這是隔壁桌，一個單獨來的學生點的 "法式濃情巴黎套餐" (應該是200元吧)
這個真的是媽媽咪亞了，超大一份。
我覺得一個大人加一個幼稚園左右的小朋友吃可能剛剛好。
我當然無法跟各位報告它的味道.....
但這二片超厚實的法式吐司，不走精美路線，就是給你樸實的一頓早餐。
日式炸豬排咖哩飯 (單點160元)
這個份量就比較正常一些，不會那麼嚇人。
豬排大小適中，當然沒有炸豬排店那麼大啦。
不過對一個纖瘦如我的小女子而言，當早午餐剛剛好喔。
相較於一般的早午餐店，這裡的餐點便宜又大碗。
我們二個人卻還是解決了三份，一直飽到晚上......
要誇說它有極致的美味也太誇張，但對學生族群來說是二餐並一餐的好選擇。
老闆娘一家人很客氣，有點像到阿姨家吃飯的感覺。
我個人覺得 “蘋果花開” 應該會成為蘭苑同學的住宿回憶中，鮮明難忘的一段。
各位媽媽讀者，也歡迎有空帶先生小孩一起去吃吃看。
地址：宜蘭市新興路265號
電話：03 9333 606