會知道這家絕對不是網路上查來的,而是花蓮同事特別跟我說,他小時候都一定會來這邊吃
這個花蓮道地小吃「燕銘黑輪紅輪」,他說只要是花蓮人都會知道的美食。
聽到這,鼓溜溜立馬把他安插在本來預計的行程裡,一定要來吃吃看花蓮人大推的美食。
美食篇:
「燕銘黑輪紅輪」一開始好像是賣玩具模型出來的,
所以招牌很明顯,非常容易找得到。
在其實「燕銘黑輪紅輪」賣的東西很簡單,就兩種紅輪跟黑輪。
第一次吃的話,鼓溜溜推薦吃吃看綜合,而且很便宜喔。
鼓溜溜因為才剛吃完液香扁食,所以就點了一份五片$20的來嚐鮮。
如果是吃素的話要記得提早跟老闆講喔~因為老闆的醬料是蒜蓉醬,
如果吃素的話可以換成純醬油!!
黑輪
紅輪
鼓溜溜偏愛黑輪,吃起來外酥內軟,特別是沾取老闆特製的蒜蓉醬,超好吃。
感覺很像炸年糕一樣的Q彈,真的大推。
而紅輪也滿特別的,薄薄的一片吃起來Q軟Q軟,跟黑輪的口感不太一樣,口感跟味道都滿特別的。
雖然「燕銘黑輪紅輪」沒有像其他店家一樣大排長龍,
可是這可是只有在花蓮才吃得到的在地小吃喔,鼓溜溜真的大推,如果大家有來花蓮記得要來品嚐看看喔。
總體評分:
回訪程度:
燕銘黑輪紅輪
地址 : 花蓮縣花蓮市節約街2號
電話:03-832-7814
營業時間 : 11:00am~ 22:00pm
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