✍🏻 台中↠拉麵
👣 麵屋一龍 👣2018/06/25
今天來分享一家在中國醫附近、半戶外的拉麵店，
在育德路、尚德街口，
這邊沒有具體的地址，
建議導航輸入：尚德街2號，
到了之後往對面看就是了。
大大的日式燈籠裝飾，
長形木質吧台，
很有日本夜市屋台街的氣氛。
幾張簡單的桌椅跟吧台搖滾區，
師傅煮麵的手沒停過，
即便是下著雨的夜晚，
生意依然熱絡。
除了獨自前來的單人客，
也有帶著小孩的家庭步行來造訪，
看來是在附近的住家捧場。
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
📍拉麵📍
🎐一龍雞腿拉麵💲180
👉🏻 一整隻完整雞腿躺在麵上，
光看著就讓人感到很滿足，
滷到恰到好處的雞腿肉，
肉質結實好咬且入味，
雞皮炙燒後鹹香不油膩。
麵條的部分也很優秀，
是我喜歡的帶點硬度的日式拉麵口感，
彈牙滑溜，每一條都攀附著湯頭齊齊入口，
在嘴巴裡釋放開來。
🎐一刀流/雙刀流豬肋排拉麵💲180/240
👉🏻 所謂雙刀流就是兩根 豬肋排，
長度近乎快要可以橫跨在拉麵碗上，
跟雞腿的處理方式一樣都是先滷後炙燒，
香氣十足。肉質軟嫩，
筷子一夾就分離，
還帶有一點討喜的軟骨，
不顧形象的抓起來啃，很過癮。
這兩碗的湯頭均是店家以豬大骨、雞骨、
以及超過10種食材熬煮而成的豚骨湯頭，
微濁的乳白色湯頭，
每一口都能喝到鮮爽。
如果不愛太過濃郁的湯頭，
建議可以選擇店家提供的中華拉麵，
是以雞湯熬煮的湯頭，
較為清爽些哦！
📍單點📍
🎐一龍煎餃💲45
👉🏻 包著高麗菜與豬肉的煎餃，
餃皮微帶嚼勁不軟爛，餡料很充足，
來這邊想吃的更豐富，別忘了點上一盤。
📍小菜📍
🎐和風花生、韓式泡菜、涼拌小黃瓜、溏心蛋💲30
👉🏻 小菜部分也都是店家自製，
涼拌的口感清爽解膩，
其中特別喜歡花生，軟綿入味，
甜鹹的滋味相當涮嘴。
溏心蛋味道也很棒，
一問之下才知道，
跟黛咪之前去吃的也很喜歡的土曜餃子，
用的是同一家的溏心蛋呢！
拉麵配菜有筍乾、木耳、半顆糖心蛋，
配料滿豐富的，
照片麵裡面中有兩個半顆溏心蛋，
是黛咪自己另外加點放進去的噢 😉
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🎈 店家優惠活動資訊 🎈
目前打卡分享照片送兩樣小菜，每桌送一份，每日現做，送完為止。
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市北區育德路尚德街口（近尚德街2號）
⌚️17:00-00:00（目前無公休）
☎️0902 288 309
📝 免服務費。可預約。只收現金。
🚌健行尚德街口站：18、32、35
🚌中清健行路口站：6、9、29、101、108、850
🅿️車亭停車場（大雅路100巷49號）、中國醫附設、中正公園地下停車場（學士路106號）
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
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