在２０１７年尾的時候來吃個開飯！剛好有缺這一家的食記
離２０１７已經３個多月真的是好快呀，一年又過了要１／４了
開飯川菜館以為都是辣的，其實也是很多好吃的可以品嘗（多半重口味居多）
不過白米飯倒是蠻好吃的，配上重口味很下飯
此篇為個人心得分享/僅供參考/無商業用途
這裡走川菜偏向有圓桌中國風的設計
整體來說不會給人單調感覺
現在戰鬥力整個銳減所以就點六人開飯之後再加點吧
除了單點也有套餐可以選擇
光白飯的鍋子就挺不錯看的，上面還有可愛的開飯
流口水雞
挺不錯的上面的花師顆粒很有香氣，配上微辣香的醬汁更是加分
小菜也是不馬虎好好吃，可能是因為肚子餓吧～
膠原牛筋凍
很Ｑ彈的口感滿滿的膠質剛好很開胃，就口味來說蠻清爽的牛肉的香氣很充足
甜心芋頭是一個我很喜歡的甜點喔！！！綿密帶甜很順口
翻滾吧！肥腸
肥腸不會很油因為炸過所以很酥脆，滿滿的辣椒依違會很辣其實很下飯
乾煸四季豆
四季豆炸過配上碎肉和蒜反而更加分，我喜歡自己就做不出來
黃金美人腿
筊白筍裹上鹹蛋黃這種鹹甜的交織，讓平淡無奇的蔬菜多了層次
蟹煲王
多了蟹黃的香味稠度，豆富和小豆子的點綴配飯剛剛好
炸銀絲捲
有時候簡單的東西就是好吃，這個我點了兩次
伯虎辣雞翅
這就是下飯的經典，不過雞翅不夠吃但數量蠻多的嫩嫩的喔
豆酥鱈魚
鱈魚被豆酥覆蓋我覺得這一道還好！可能魚不夠熱有點冷冷
鮮甜海陸排骨湯
很多菇類排骨也燉的很軟，就是蠻清甜的一道湯不夠驚豔
乾燒蝦
加點的蝦蝦我沒有吃到
梅汁二弄雞
我還以為辣椒是印上去的結果是醬汁，雞肉上面的醬汁很加分就是小雞快的概念
我覺得一家人聚餐感覺蠻好吃的，價錢也不算太貴要多配點飯，幸好小孩愛吃飯
以上分享完畢
＊＊＊＊＊ 店家資訊 ＊＊＊＊＊
◆ 開飯川食堂 新竹巨城店 ◆
地址：新竹市東區中央路229號7F(遠東巨城購物中心)
電話：03-5152152
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