今年的夏天很早就到了，從五月開始每天的氣溫都是30幾度，一出門就快融化在路上了。天氣炎熱兒子常常說沒有食欲吃不下飯，做媽媽的就要變出各式清爽餐點，同時要要兼顧營養均衡，才能同時顧好孩子的健康和食欲，真的是非常的具有挑戰性呀!
接送兒子上下學時都會經過米好你好，看到店外的布條掛上新的「鮮醬涼麵」，便記在心裡改天可以來吃吃看。所以找個假日就不開伙，和兒子一起來嘗嘗新口味涼麵吧！
我們分別點了麻醬豬肉涼麵(不辣，小孩吃)、韓式蘋果豬肉涼麵(微辣，媽媽吃)，上桌時就令人驚艷，擺盤和顏色好漂亮～而且料好多呀～～～一般外面的涼麵都只有小黃瓜配菜，吃起來都很單薄，常常回家後我還要自己添加配料，才不會吃起來很單調。
沒想到「米好你好」知道我這個常常吃涼麵媽媽的心聲，準備了非常滿滿的配料呢～麵條是常見油麵條(口感吃起來很Q彈)，上層是豐富的小黃瓜絲、火腿絲和蛋絲，還有特製肉片（可選牛肉或是豬肉），整體份量十足，還兼顧了蔬菜和蛋白質，吃起來清爽不油膩，又能攝取到比較均衡的營養，讓小朋友可以吃得健康又安心！
底部是酸甜清爽的和風醬汁，搭配上方的麻醬和鮮醬很和諧，有淡淡的檸檬香氣，而沒有市售涼麵常會添加的重口味大蒜，所以吃完也不會有臭臭的口氣(畢竟小孩喜歡吃大蒜的也不多吧!)。拌勻麵條、配菜與醬料一起吃，不一會兒我們兩個都整碗吃光光啦!!完全沒有食欲不佳的問題哈哈!!我們還多帶了2份外帶回家給老公和婆婆一起分享! (醬料包會另外分裝，回家要吃時再自己倒入，這樣麵條就不會發脹，很貼心唷!!)
順帶一提，米好你好的環境舒適、空間明亮，在這裡吃涼麵真的很消暑(想吃點心的話，還可以加點手工優格司康唷!好吃大推!!)。市面上的涼麵多是小攤經營、半開放式空間，沒有冷氣的環境總會比較悶熱，米好你好在這點就樂勝其他店家了～
平常特別挑嘴的兒子，吃到米好的涼麵後贊不絕口，直說下次要我買去給他當學校午餐吃，哈哈其實媽媽正有此意，米好食材新鮮營養滿分媽媽很放心，要吃幾餐都沒問題呢!!
［米好你好］
新北市中和區立人街21號
電話：02-2949-5967
營業時間：週二到週五 11:00–13:30；18:00–20:30／星期六日 09:00–16:00