台灣山豬城
地址：新北市林口區下福里2鄰15號
電話：02 2606 1117 (每逢假期請提早訂位)
營業時間：週一~週日 早上11:00~21:00 (附設免費停車場)
🌟合菜制2300$~5300$
台灣山豬城以前名為珍珠嶺，屬於偏山區的位置，腹地廣大，擁有自己的一座小型動物園與湖泊，所以很多家庭會選擇來此地用餐，用餐前後的時間可以去走走逛逛
從西濱快速道路來的話會比較快
看到土黃色的扛棒就代表快到囉!
餐廳旁邊有一座顯眼的扛棒，還有免費的停車場
看似三合院的老舊建築，但其實是有重新裝潢過的，環境特別乾淨
餓了一頓早上，就為了等這餐，二話不多說上菜囉!
山豬城主要採合菜的方式
共分為7人份與10人份
我們這次點3300$ 10人份
送菜速度我覺得算蠻快的，除了滷豆干是一開始的小菜外，一次就送上了三道~
🔶第一道: 小菜-滷豆干
這份是老闆招待的，滷的很入味
咬下去濕潤不乾癟，一口接著一口好刷嘴~
可惜分量不多，需要可以再提出加點
🔶第二道: 三色拼盤
是非常開胃的海鮮冷盤，非常新鮮珍貴的食材
有鮑魚沙拉、日式蟹肉棒、涼拌花枝，份量都十人份剛剛好~
🔶第三道: 白斬雞
整隻土雞下去切的，涼涼的雞腿肉與雞胸肉吃起來可以彈牙的那種
咬下去可以嘗到雞汁的香味充滿口腔，尤其雞腿肉特別鮮嫩~
整體煮的恰到好處，不像很多合菜的白斬雞會有明顯的血色
份量也算很多，CP值 up up ~💖
🔶第四道: 桂竹筍 (炸物雙拼:炸芋球跟炸花枝丸)
桂竹筍燉的蠻入味，脆脆的在嘴裡卡滋卡滋~
如果不喜歡吃炸物可以在點菜前提出換桂竹筍的要求歐
🔶第五道: 油蔥乾麵線
麵線像是麻油麵線用的關廟麵線那種，油蔥的味道好香，是一道古早味的佳餚
重點是麵線味道很濃郁，搭配油蔥提味，又油油亮亮
吸吸簌簌一口接一口好滑順，光麵線我可以吃一整盤!
而且油蔥麵線也是老闆招待的呦~
🔶第六道: 炒山豬肉
山豬肉有點偏乾硬有嚼勁，口味與一般豬五花差在山豬的騷味比較濃一些，總體沒有驚艷的感覺，銷量明顯不好哈
🔶第七道: 佛跳牆
佛跳牆內容物料多到滿出來了你看，超佛心啊
除了滿滿的豬肉、筍絲、鳥蛋，湯頭的部分用燉芋頭來增加沙沙的口感
算是拉高CP值的一道菜!💖
🔶第八道: 白灼蝦
常吃蝦的朋友一定吃得出來這些蝦非常新鮮~
肉質彈牙、蝦殼好撥、沒有多餘的調味，清新自然鮮甜
份量也很多!拉高CP值無誤💖
🔶第九道: 蜜汁烤豬肋排 (白玉子排換)
這道菜必需得換!
肉彈牙又多汁，烤豬肋的火侯控制非常重要，是功夫菜
可見山豬城的廚師處理的很好，皮不焦、不見血、肉彈牙，這三個關鍵都掌握到了
完全可以充當山豬城招牌名菜，大幅拉高CP值! 💖💖💖
海鮮這種東西，好吃比不過新鮮，是不是活魚一吃就知道
魚肉鮮! 又嫩! 夾起來不散! 淋上醬汁超級下飯!
中藥味非常濃厚的藥膳湯頭，雞肉卻不是這道菜的主角，湯才是
用雞熬成的精華賦予藥膳湯生命，雖然雞肉因熬煮悶燉會稍老，不過湯頭卻能讓人暖胃!
🔶第十二道: 季節時蔬-炒高麗菜
有一個疑問一直埋藏在我心中，有很多合菜常常都會把季節時蔬放在最後一道菜
可是大家都吃得很飽，才上這道配飯的菜餚，實在是無法理解~
而這次是炒高麗菜，炒的也入味，不過就沒特別留影
🔶第十三道:四季水果-西瓜
水果的部分都是比較常見的，沒特別留影
做個小結論
菜餚的部分個人認為CP值相當高，這樣的合菜在台北市區大概7、8千
油蔥乾麵線、蜜汁烤豬肋排最讓我無法忘懷~
一定要來嚐嚐!
山豬城最大的特色其實是園區內有一座小型動物園
吃飽一定要走走散散步，幫助消化~
接下來就帶大家來山豬城動物園有甚麼樣的動物吧!
山豬與迷你山豬是本店的招牌小動物~
鴕鳥鵜鶘是澳洲常見的動物，不要誤認成鴕鳥喔~
各種雞、日本雞、長的很像川普的雞🤣
跳到屋頂的山羊
山豬城旁邊有兩座大池塘，其中一座除了有鴨也有水牛
小水牛依偎著水牛媽媽，母子情深
小水牛比較不怕生，以為遊客有食物便靠近，有摸到可惜卻來不及合影~
台灣山豬城真的是一個很適合帶全家大小、親朋好友一起前來用餐、踏青、放鬆的好去處!
下次如果有機會，我會再來的!
餐點美味：★★★★★
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★☆☆
再訪意願：★★★★★
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