從台北天母來高雄展店的Humble beginnings café
其實是以前認識的朋友與他的友人一同經營
從高雄店在裝修時期就一直默默關注，因為看起來就感覺會是我的菜XD
所以一直超期待開幕的!!
歷經長達半年的內部整修，終於在4月底時開始營運
位於華榮路上，沒認真注意的話真的會很不小心錯過
距離捷運站有點距離
本來想說要從捷運站走來，估狗了一下立馬放棄
這種天氣在高雄街頭走20分鐘的話
大概下一秒就是在醫院，真的熱死
水泥門把太可愛，一開始我還沒仔細注意
進門後右手邊這Work hard Stay humble牆面
"勤奮工作，保持謙虛"
符合店名的意義，也有好多網美們在這拍了許多美美照
店內座位真的不太多，而且沒有限制用餐時間
所以想用餐的話一定要先訂位
個人最喜歡的座位就是右手邊靠紅磚牆的兩人小圓桌了
桌面的花磚美到不行，是老闆們特地去挑選的
店內裝潢幾乎是自家親手打造而成，就是邊做邊想這樣
真心感覺很厲害，打造出一個非常有fu的環境空間
保留老屋原有的風格，再加上老闆們的發想創意，就變成現在的亨寶咖啡
店內的任一角落都很值得細細品嚐欣賞
來現場親自體會都比照片漂亮阿~
私心最愛的小圓桌
其實我一直很討厭小圓桌的位子，因為很多小桌子的重量都比較輕
如果不小心撞到的話都會翻倒東西
對~我就是常常翻倒桌上的東西，所以超討厭小桌子
不過這裡的小圓桌是有重量的水泥，所以都不怕翻倒阿XD
樓梯的粗麻繩也是店家自己裝設的
往二樓的樓梯牆面真的也是蠻酷的
裸露的磚牆面不知道是故意的還是就保留原有的洞口
看起來也是特別有老屋的意境
二樓一部份是化妝室，另一面是小酒吧
真的是小酒吧，就只有這幾個少少的吧台位子
想來的記得先預定位子
義風鄉間雞腿排(360元)
醃漬過的雞腿排嚐起來已有鹹香度
雞腿排比我想像中小一點阿XD，原本看照片還想說會蠻厚實的
大小是還好，但表層煎的恰恰非常好吃，脆皮的口感我喜歡
雞肉不算非常嫩口，是較有口感的，帶著脆脆的雞皮一起入口很有香氣
法國麵包上已塗有蜂蜜醬，所以單吃就很有味道
我ㄍㄟ熬還塗了蛋黃上去，吃起來味道感覺有那麼一點不融合阿哈哈哈
庫克菇菇野愛黃金蛋(320元)
現炸脆薯很好吃，但這沒肉我實在無法，本人就是肉食動物阿
隨餐附送的約克夏紅茶
朋友招待之冰淇淋麻糬鬆餅
外酥內軟的鬆餅很好吃欸，小驚喜是裡面包了軟Q的麻糬！
藍莓冰淇淋也好好吃
♛ 小評論 ♛
在高雄來說，這樣的早午餐其實不算平價
但環境跟服務都超棒的阿
重點是用餐時間沒有限制!!現在好少熱門餐廳是不限用餐時間的耶
剛開幕快2個月，就已經變成高雄熱門的早午餐店了
所以想用餐的一定要先訂位，不然真不知要等多久
個人對於樓上的小酒吧很有興趣，有機會一定再去瞧瞧~
♛店家資訊 ♛
地址：高雄市鼓山區華榮路1號
電話：07-5229949
鄰近捷運站：捷運凹子底站or巨蛋站
營業時間：10:00-1:00 (週五、週六營業至02:00，週四公休)
網址：https://www.facebook.com/Humble-beginnings-caf%C3%A9-Kaohsiung-401813836948448/