潔西麻跟把拔時不時就會到頭份尚順育樂世界這邊來兜兜逛逛
本來在臉書就有看到這間神匠日式料理的粉絲頁
想說既然來了
就直接進去吃晚餐
神匠日式料理就在頭份大潤發量販店正旁邊
也在君樂飯店前方的路邊
所以很好找
停車是路邊停車
店裡的座位不多
有二人座與四人座還有板前座
本來潔西麻被安排在二人座
後來潔西麻覺得點的東西應該放不下
就換到板前座這裡
看著冰櫃裡的新鮮生魚片真的蠻想吃的^^
冰櫃的最側邊放了些水果
小蕃茄是沙拉會用到的食材
蓮霧跟柳丁就不知道用在哪了
牆上有新鮮食材是菜單上沒有的
想吃特別一點的食材
就在點餐前先看看這塊板子上有沒有想吃的
這是紙張菜單
所有的品項都在這張菜單上
價位還蠻平價的
日式料理的種類都有
較特別的是有拉麵
想吃日式拉麵的人也可以來嚐嚐
坐下來後服務人員會先送來熱茶與小菜
黃色是百香果青木瓜
白色是日式漬蘿蔔
潔西麻較愛白蘿蔔的清脆感
這二樣日式小菜都可續加
桌上的餐具與調味料
小茶壺裝的是吃生魚片沾的醬油
來神匠吃生魚片還可以看到很帥的料理長
他本人還很親切唷～
日式鱈魚肝沙拉120元
這是潔西麻蠻愛吃的一道日式沙拉
鱈魚肝放的還算多
如果生洋蔥更嗆辣會更好吃
日式和風醬的味道也還要再重一點
整體而言還是不錯
生魚片則是潔西麻跟把拔都愛吃的
這份綜合生魚片270元
有鮭魚 鮪魚 紅魽三種生魚片
生魚片切的頗厚
是一口吃下去很滿足的大小
綠芥末潔西麻也是覺得不夠嗆辣
如果綠芥末嗆辣一些就很棒
帥氣的料理長主動來問潔西麻要不要紫蘇葉包著生魚片吃
他說紫蘇葉有種味道
很多人都不適應
潔西麻跟把拔愛吃韓國料理
都有用紫蘇葉包燒肉吃過
所以對紫蘇葉的味道很能接受
就像包烤肉一樣
用紫蘇葉包生魚片再沾點醬油
上面放些蘿蔔絲
很好吃唷～
潔西麻點的主食送來了
這份是牛肉壽喜燒丼180元
可加價109元升級成套餐
多了餐盤裡的烏梅汁 沙拉 蒸蛋這三樣東西
烏梅汁
日式和風醬的沙拉
可能是前一盤的鱈魚肝沙拉比較出色
這盤沙拉就簡單多了
蒸蛋
裡面的料潔西麻沒有拍
大概是有肉片 蝦仁 魚板 白果
也不錯
隨餐附贈的味噌湯
可續加
牛肉壽喜燒丼真的很好吃
壽喜燒的醬汁甘甜不死鹹
牛肉片份量很多
每一口都吃的很過癮
把拔點的這碗味噌松阪豚丼更美味
一碗220元
把拔沒有加價升級套餐
所以只有附味噌湯
松阪豬真的好好吃喔～
脆軟脆軟的
肉片上沾附的味噌是偏甜味的
但不會過甜
整碗飯上面舖滿了松阪豬肉片
碗裡還有些配菜
青花菜與日式黑豆 醃漬紅薑
把拔說這碗松阪豬是真的好吃
所以潔西麻跟把拔對於牛肉壽喜燒丼飯與味噌松阪豚丼飯都很滿意
全部的餐點
潔西麻跟把拔二個人吃超飽的
忍不住又續加第二碗的味噌湯
第二碗比第一碗好喝很多
因為第二碗味噌湯是很熱的
畢竟湯品要熱才會好喝
吃飽喝足來櫃枱結帳
櫃枱上有這幾個小小可愛的壽司模型
下次要來吃握壽司看看
想必也會很不錯
店家的名片
有來尚順育樂世界玩的話
不妨多走幾步路來這間日式料理吃看看
平價又好吃
雖然有些細節不是那麼完美
但整體還是很不錯的
店裡的服務人員都很客氣
是潔西麻還會回訪的店家
店家資訊：
臉書粉絲頁
https://www.facebook.com/神匠日式料理-540232979695817/
電話：037-591086
地址：苗栗縣頭份市和平路232號
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