【 食 】軟食力soft power x 古早味粉漿軟蛋餅。人生硬著幹蛋餅軟著吃
「 走啊，吃早餐 」
阿寶的娘有一天大清早的這樣說，嚇得阿寶連眉毛都沒畫就出門陪吃
7:20 從圓山出動，一路到信義安和站，在日光中散步到門口已經8:30
沒想到座位全滿，大家為了早餐真得好拼命
戶外還剩一桌，順利入座就開始看看 menu，這裡除了蛋餅還有飯糰
蛋餅口味選擇不少，今天有爹娘一起，可以吃到3種口味!!
小點心的照片看起來都好可口，而且都是古早味系列
這裡算半自助式，點餐要到櫃檯點，餐巾紙、吸管自取
桌號小方塊，數字還是用黃豆拼貼，有點兒可愛
眼看人潮逐漸洶湧，建議大家光速點餐!! 因為這裡每份餐點都是手工現作，等待時間不短
半透明的廚房，在外頭就可以看到裡面的工作人員忙的轉圈圈
豆漿 ► 味道算是一般，不好也不壞
紅茶 ► 蠻符合阿寶心中的古早味，甜度也是剛剛好
台味香料九層塔蛋餅 ► 阿爸的，那個外皮看起來就酥脆脆的
一口咬下去那個餅皮Q軟Q軟，還滿滿的九層塔香，阿爸超喜歡
菜頭粿 ► 這也算是很傳統的口味，不過左下那邊有點太焦了
但喜歡吃那種赤赤 <台語> 口感的人，應該會蠻喜歡的
憨吉蛋餅 & 芋丸 ► 套餐組合會是長這樣，擺在一起好澎湃
特寫，泥狀憨吉綿密密的口感，包在蛋餅裡頭口感還算挺多層次，鹹甜鹹甜的
特寫，這個芋丸深得阿爸的心!! 芋頭香噴噴
但因為阿爸本身就是芋頭狂熱者，這譖不絕口應該也是只能參考參考
阿寶個人認挺不錯吃的
五香豆乳雞蛋餅 & 地瓜球 ► 嗚呼，阿寶這盤也是小澎湃
特寫，豆乳雞本身有點鹹，口感倒是還行，下次還想試試其他口味
特寫，這地瓜球口感比較像是炸湯圓，裡頭還有夾餡!!
2種顏色包的內餡還不一樣
用餐時間是5月中，拖超久才寫的 哈哈哈
座位超級寬敞，需要併桌的時候也會先詢問客人意見，這點蠻貼心的
心得 ►
古早味粉漿軟蛋餅真的蠻好吃的!! 是以前沒吃過的口感，很特別
整體空間也算寬敞舒適，重點是環境一點都不吵雜，大家都還挺安靜進食，很棒!!!
這次要不是阿母吵著要吃，不然我這懶散鬼應該是無法為了早餐跑這麼遠
還好結果爹娘滿意的不得了 keke
目前好像有不少電視報導，感覺之後人潮會越來越洶湧
建議假日要吃的話早點出動，不然人多的時候光是等位子就熱暈了
早早來，早早吃，早早出去玩
以上，粉漿蛋餅好好吃，報告完畢 : )
交通建議: MRT 信義安和站 or 六張犁站
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軟食力 soft power｜台式早餐店
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Add: 台北市信義區嘉興街216巷12號
Hours: 07:00 - 15:00
Tel: 02-2732-5453
定休日: Mon
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