【 食 】米其林摘星星。大腕燒肉專門店 x 人氣爆棚燒肉名店
慶祝大腕獲得米其林星星，特地預約跑來吃肉肉
這次的座位也是在吧檯，通常超過4個人以上，才會坐在旁邊矮桌區
現在的 menu 圖文並茂，光看圖片都餓了
限定菜色要看看牆上 or 問店員，有問有機會得概念
麒麟生啤酒 $240 ► 吃肉一定要配酒呀，不然就不完整了
友善提醒: 飲酒勿開車!! 飲酒過量，有害健康!!
柚子酒 $220 ► 身為柚子酒狂熱者，點一杯只是剛剛好而已
話說在餐廳的柚子酒都很迷你，這的也很迷你，認真愛喝可以趁去日本的時候買2瓶回家
店內提供的醬料是蔥花、洋蔥、辣味噌
等待餐點的時候偷看右邊的烤飯糰，好像很可口
一轉頭，左邊竟然在鐵沙掌!! 但其實烤網的邊邊不是特別燙
鮭魚茶漬飯 $75 ► 自從看了深夜食堂後，每次到日式餐廳必點
份量不大，2人分食大概就是吃個感覺，味道是清爽的，不錯
鹽蔥牛舌 $400 ► 一份4片，那個油花也太誘人
薄薄的牛舌，烤單面沒多久就能吃了
特寫，調味只有簡單的蔥花白芝麻和一點點的胡椒
不到入口即化的程度，但是也是好吃到猛點頭
松阪豬 ► 和 Moe燃 的長好像，不過體積似乎小了一點
特寫，烤熟之後的松阪豬有嚼勁呢!!
口感和 Moe燃 不太一樣，上次在燃吃的外皮帶點焦香
澳洲和牛拼盤 $1980 ► 翼板&牛小排的組合，這價位能吃的就是澳洲和牛了
可能是底部金色看起來超級豪華!!
翼板特寫，薄片的概念，以秒計算的時間熟了之後把洋蔥捲起來
不加任何調料，吃原味!!
my god!! 這片好好吃，肉汁甜滋滋口感超級軟嫩
牛小排特寫，大概是5分熟，烤完之後還要先擺旁邊等熟度透進去
這口感還真不錯，尤其外層烤得稍微焦香，內裡的肉軟嫩嫩
鹽烤杏鮑菇 $100 ► 到燒肉名店點這有點好像有點不太對，新鮮的杏鮑菇烤後口感水嫩嫩
喜歡吃菇類的人可以點一下，看起來很無料，但真的很好吃
日本山藥 $180 ► 看到隔壁吃才跟著點，這山藥可是現點現切，塗點醬料撒些胡椒就上烤爐囉
脆脆又嫩嫩，日本山藥也太好吃了吧!!
奶油菲力 $420 ► 前面肉肉沒吃夠，後頭加點的菲力，上桌前已經是切好的狀態
炙烤ing
特寫，大概也是五分熟的程度，還行，沒特別驚艷
蔥鹽雞腿肉 $180 ► 左邊那醬料只是拍照配色用的!! 雞腿肉本身是半調理好的樣貌，上桌就能烤
美味雞腿肉烘烤ing
特寫，那個外皮烤到一點焦還有點香，內裡的肉質還是嫩，不錯不錯
加點蔥鹽香味更加倍!!
不喜歡吃蔥的人也可以換一個醬料試試
吃飽放空一下，一直觀察別人點的肉!! 好想吃
小碳爐上名片是隻牛，販售中辣椒醬，這我就沒吃過了
大腕的店員幾乎都沒換過，幾乎每位都還有印象呢
老實說大腕的價位真不便宜，只能久久吃一次
心得 ►
星星加持後更難訂位了，目前開放預約至1個月，建議直接預約最後一天，有位子的機率大些
大腕的肉品種類不少，無法抉擇的話可以先點一份和牛拼盤，包含了阪翼&牛小排
這次吃的都是澳洲和牛，在台灣吃日本和牛真的超級霹靂無敵貴!!
阿寶到現在還是沒有勇氣在台灣點日本和牛吃，日本和牛還是去日本吃比較划算
網路上的評價有好有壞，大腕的價位認真偏高沒錯，但會來的應該也是接受這樣的價位對吧?
阿寶認為這裡的肉不錯吃，不會特別去研究CP值這件事，畢竟現在連夜市都沒有CP值了
大腕和Moe燃最大的不同應該是大碗比較多吃原味，Moe燃的肉比較多是醃漬過的
環境的話Moe燃安靜一點，大腕熱鬧些，2種不同的風格，但肉肉都很好吃
美味度非常主觀!! 想吃好好吃燒肉的人加減參考一下吧
交通建議: 交通建議: MRT 忠孝敦化Exit 7 or 8，徒步8分鐘左右
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大腕｜燒肉專門店
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FB: https://www.facebook.com/大腕燒肉專門店-155053412986/
Add: 台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
Tel: 02-2711-0179
Hours: 18:00 - 24:00
Fri & Sat 18:00 - 02:00
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