相信很多人到沖繩都會吃這家「ポークたまごおにぎり本店(炸蝦豬肉蛋飯糰)」飯糰,
回台後最想念的還是這個飯糰!「相對飯丸」就推出偽沖繩風的飯糰,
把深深的思念化作實體,把感動帶回台灣!
ポークたまごおにぎり本店(炸蝦豬肉蛋飯糰)的文章▶
【沖繩美食】沖繩必吃美食-ポークたまごおにぎり本店(炸蝦豬肉蛋飯糰),那霸空港新分店,抵達或搭機離開前都吃的到
位在吳興街上,小小的店面,裝潢有些微的日式風,
目前試營運中,5/31~6/8試賣期間全部打七折,6/9正式開幕。
不少人來外帶回家當早餐,想內用的話也OK,提供不少座位還有冷氣吹,
只是廚房作業的味道比較重,身上容易沾附食物味道且很在意的朋友還是選擇外帶。
品項說多不多說少不少,約莫有10種,有一款素食的素肉鬆蛋,茹素者也能大快朵頤,
想吃好一點還可以客製加點起司、培根等。(可點圖放大)
現點現做所以需要一點時間。
法式奶茶(NT.35) & 紅茶(NT.25)
相對飯丸的紅茶用的是林華泰紅茶外加自製蔗糖漿,
現在很多早餐店都標榜用林華泰的茶葉;
紅茶的香濃度是夠的,尾韻帶微微的澀卻蠻順口的;
法式奶茶的香氣跟濃醇度也不錯,甜度稍高了一點。
不管包裝還是外型跟沖繩飯糰都有相似。
黑胡椒雞肉蛋,NT.50
怕豬肉罐頭肉鹹度太高不適合小孩,所以選了雞肉蛋給蹦啾吃,
看起來是用雞肉製作成的肉排,跟漢堡肉很相像,
但吃起來是有差的,就是雞肉的味道跟清爽,不油膩,
配著白飯跟煎蛋,口味剛剛好,愛吃飯糰的蹦啾居然一個人嗑光光。
吃的非常開心!相對飯丸用的不是糯米所以不用擔心吃太多腸胃不舒服。
明太子豬肉蛋,NT.70
相較於沖繩的「ポークたまごおにぎり本店」,相對飯丸的飯糰比較塌扁,
海苔濕軟,所以咬的時候不容易咬斷,這是唯一可惜之處,
配料表現倒是不錯,罐頭豬肉片煎的很香,幸好沒有預期中的鹹,
沖繩的罐頭豬肉個人真的不愛,鹹度太高,
特調的明太子醬味道很好,增加飯糰的濕滑口感,甜鹹合宜,個人喜歡這款。
鮭魚卵豬肉蛋,NT.95
原本鍾情的是黃金炸蝦蛋,不過一早就賣完了,改點最貴的鮭魚卵豬肉蛋,
使用長谷川日本北海道進口鮭魚卵搭配豬肉蛋,海陸的奢華雙享,
鮮鹹的鮭魚卵啵啵的在口中炸開襲來海味,搭配上煎的香而紮實的罐頭豬肉,
在口口米飯的包覆下,不見突兀的違和感,而有種搭配上的新鮮感。
相對飯丸的飯糰相較於沖繩飯糰比較小、飯量較少,但份量上卻剛剛好,
一個人吃一個就有飽足感,配料上表現都不錯,唯一可惜就是海苔的部份,
希望試營運之後表現會越來越好,有機會還會再來品嚐,懷念沖繩飯糰的感動。
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