歡迎再度來到178少女心沖繩美食篇
這邊有其他幾篇的沖繩美食
都很推薦各位朋友去沖繩嘗嘗唷
今天介紹的這篇呢
算是意外發現的好店
范同學說想吃鐵板燒
找到一間位在恩納村看起來很厲害的鐵板燒
名叫Steakhouse JAM鐵板燒
從外觀其實看起來好像有點普通
但裡面真的會讓人嘆為觀止
由於我們到的時候看到一位貌似老闆的人在澆花
詢問後發現還沒到營業時間
所以快餓昏的我們一行人先到附近便利商店吃點東西止飢XD
到了營業時間進門後
真的是別有一片天
光是上樓的樓梯就密密麻麻的一堆的名片
都是來過店裡面的人的名片
而且還有一位女僕在樓梯間等待我們的光臨
晚上看到應該蠻恐怖....
這兩隻應該是...狗狗吧
用餐的地方環境就真的好像來到了南洋群島
有點夏威夷風的感覺
雖然來之前有去便利商店吃點東西
但178少女心還是很餓
所以先介紹吃的再陸續介紹店內環境
這間中午時段有商業套餐
我們點了三分牛排一份海鮮
看起來是不是很秀色可餐呀
一開始是咖哩濃湯
上面放得很像是蝦味鮮的餅乾
沾著濃湯吃非常入味
接著是沙拉
醬可以選擇千島醬或是和風醬
接著給我們三個碟子
我們一臉黑人問號
原來裡面是三種不同的沾料
分別是海鹽、醬油以及特調酸辣醬汁
接下來廚師開始製作我們的前菜
鴻喜菇、豆腐以及山蘇
僅用一點點的鹽去調味
讓人吃到食物原本的鮮味
鴻喜菇的甘甜加上山蘇的脆感
讓人胃口大開
哦對了忘記給大家看我們這次的鐵板師傅
穿著非常南洋風的制服
留點微微的鬍子
剛好開始料裡我們的主菜牛排
牛排的厚度非常有誠意
看了就好想吃....
在煎牛排的同時
師傅也開始料裡另一份海鮮套餐的主餐
那顆干貝看起來好誘人啊...
看起來牛排好像快好了
師傅很貼心的會把牛排的筋去除到一邊讓它們自生自滅
哦不是，是讓它們在旁邊慢慢的熟透
將將將~
牛排上桌啦
焦香的外皮微微粉色的內肉
看起來就非常的可口
這逼還會附上蒜片
是現炸的唷！！！
現炸的蒜片就是厲害
脆度十足
搭配上牛肉讓口感層次更加豐富
但牛排吃起來有點快到8.9分熟
178少女心覺得牛排最好的熟度是5-7分
再來一張合照
咦
沒想到海鮮還有另一項主食
那就是透抽
這樣好像點海鮮套餐能吃到比較多種類...
接著呢
沒錯還有東西
還記得剛剛牛排的筋嗎
這時師傅把默默熟透的筋和豆芽菜拌炒在一起
同樣只是灑上些許的鹽調味
這樣就變成一道像是骰子牛拌炒銀芽的料裡
沒想到正常來說大家都不太吃的筋
這樣煎到微焦的口感搭配豆芽竟然這麼特別
熟食的部分到這邊告一個段落
套餐還有附飲料
飲料則是會到另一邊的飲料座位區享用
這邊178少女心開始介紹店內一些環境還有老闆的驚人收藏
店裡面真的處處都有驚喜
就讓我們繼續看下去~
還有一個很特別的地方
就是他們的廁所
也打造的非常得像夏威夷
小便斗竟然用滿滿的貝殼珊瑚礁去做造型
旁邊還有一位辣妹在正大光明看你....
男廁這樣就覺得很厲害了嗎？
真正厲害的是女廁
馬桶旁邊竟然有水族箱啦
裡面還有小丑魚在看你上廁所唷！！
連流理臺也是非常的獨具一番風味
接著我們在前往飲料區的路上
看到一個真的嘆為觀止的收藏品
這片是真真切切的蟒蛇皮....
長這麼大第一次看到活生生保存這麼良好又超長的蛇皮
這條來自越南的蟒蛇皮全長6.2公尺
相當於3.5個178少女心這麼長...
沒想到飲料區也布置得美輪美奐
還打造出一個很像海邊才有的調酒bar
空中還有鯊魚在....飛(?)
而飲料呢由於是一般的紅茶這邊就沒有多做介紹
結帳的時候也有許多讓人驚豔可愛的裝飾
好比說貝殼製作而成的吊飾、燈飾
讓人看了心情好的擺飾
如果不想吃那些居酒屋拉麵以及日式料理的朋友
可以來到這間JAM享受南洋風情鐵板燒以外
也能悠閒的參觀店裡面處處驚奇的收藏品唷
對了大家還記得門口很多名片的樓梯嗎
123竟然也把她的名片放到裡面...
希望下次再來沖繩時找的到她放的名片哈哈~
【Steakhouse JAM鐵板燒】
地址：沖繩縣國頭郡恩納村1518
電話：098-965-2626
營業時間：週四~一 11:30-14:00；17:00-24:00，周三 17:00-24:00 （週二公休）