王品集團餐廳一直都是家庭聚會的首選
而夏慕尼鐵板燒也是我們家的愛店之一
今年520依舊選擇在夏慕尼度過
品嚐2018年限定限量供應的1314情人套餐
▼夏慕尼板橋民生店交通方式
夏慕尼板橋民生店就位於板橋文化路和民生路交叉口
搭乘捷運至新埔站2號出口，步行1分鐘即可到達
不論從中和、板橋、新莊前來都非常方便
▼夏慕尼板橋店店內環境
進門後先看到接待大廳，店員詢問訂位大名後
會有人指引帶位至B1的用餐區
兩層樓的空間設計，高雅浪漫的用餐空間
將法式的細膩奢華呈現的淋淋盡致，很適合來此約會或慶生
▼夏慕尼鐵板燒菜單
就位後，服務生送上水及菜單
通常大多數人都是點招牌新香榭鐵板燒套餐
今天我們就是專程預約週四晚上來品嚐
2018年每週三、四限量供應的1314情人套餐
▼夏慕尼鐵板燒1314情人套餐
這是夏慕尼2018年限定推出的情人套餐
每人只要$1314，就可以享用到原價$2980的餐點
包含麵包、前菜、湯品、沙拉、檸檬Sorbet
前主餐、櫻花蝦炒飯、甜點、飲料
重點主餐有四份：煙燻翼板牛、鯷魚奶油菲力、和牛牛肉捲、可可鴨胸
點完餐後，服務生送上無酒精香檳
為今日的約會做了個美好的開端
接著送上帕馬森麵包及熱前菜
沾料盤的部分：洋蔥(搭配炒飯)、魚卵醬(沾麵包)、玫瑰鹽(沾肉)
帕馬森起司麵包香氣四溢、Q彈的麵包體單吃就很美味
也可搭配桌上沾料盤中間的魚卵醬食用
濃郁的口感，讓人吃了欲罷不能
若吃完一個不夠，還可以免費續麵包
熱前菜：松露蒸蛋&時令海鮮
平凡的蛋香濃郁蒸蛋搭配一匙松露的點綴
順便高貴起來，變得更香美味
一旁的鮑魚也非常新鮮又帶點Q彈
經典海鮮清湯
接著服務生送上湯品，並在桌邊添加高湯
湯頭清甜，餡料則有兩大塊魚肉即已去好殼的蝦
燻鴨凱薩沙拉
中間那碟是凱薩醬，而起司則是服務生桌邊刨絲
煙燻鴨肉厚實入味有嚼勁，搭配清脆生菜及水果，很開胃
凡爾賽鮮果沙拉
華麗的擺盤，豐富的新鮮水果
淋上酸甜莓果醬，每種都令人好滿足
櫻花蝦炒飯也很好吃，以魚卵及櫻花蝦搭配
吃完一碗服務生問我們是否續碗
雖然很想續，但還沒吃主餐我已經7分飽了 ><
吃完所有前菜後，服務生送上一杯王品集團的招牌檸檬Sorbet
微酸的檸檬加上淡雅的柚子醬香氣
可去油解膩，清除口腔中味道，準備享用主餐
接著主廚拿出白蘭地和我們解說接下來的步驟
並淋在鴨胸上點火後悶煎，讓肉汁全部鎖在鴨胸內
可可鴨胸
使鴨胸外皮煎的金黃後，加入紅酒及可可鴨胸Mix的沾醬
厚實的鴨胸，肉汁緊緊鎖在裡頭，單吃就覺得很美味
話說一直都是我來夏慕尼時較常選擇的主餐
真的好愛夏慕尼的鴨胸啊
和牛牛肉捲
和牛很軟嫩，搭配裡面微辣的剝皮辣椒
巧妙組合還是頭一次吃到，完全無違和
因男友不敢吃辣，所以全被我一人獨享
再來主廚為我們製作煙燻翼板牛肉
先在烤盤上煙燻木材，再將翼板牛肉放在上面燻烤
就成了這道美味的料理
煙燻翼板牛肉
帶有微微煙燻味的翼板牛，烤至5分熟時超級軟嫩
雖然一旁有沾醬可以取用，但我還是偏好單吃原味
最能吃到牛肉的原汁原味
鯷魚奶油菲力
最後一道主餐是菲力牛排，即使已飽到不行
但聞到鯷魚奶油的香氣，還是忍不住嚐了一口
鯷魚奶油本來就有鹹味，使菲力牛排的味道有點被蓋過
若可以我比較想直接單吃菲力牛排XD
吃完前面一連串鐵板料理美食，我們被指引到獨立包廂區享用甜點
沙發座位很高，坐下後只能看見彼此
很能專注於彼此好好聊天
甜點我們選的是莓果甜心慕斯+香榭蜜瓜奶酪
錫蘭玫瑰奶茶+果漾冰沙
其中我最喜歡的是蜜瓜奶酪
上層哈密瓜奶酪，下層則是鮮奶酪
吃起來香濃又不會過於甜膩
搭配草莓、奇異果等新鮮水果
一下就被我全部吃光光了(不知道這能續嗎XD)
想品嚐2018年週三週四限定的1314情人套餐的朋友
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事後獲得的戀人卡，下次用餐可直接憑卡享優惠
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夏慕尼新香榭鐵板燒-板橋民生店
電話：02-2250-9169
地址：新北市板橋區民生路二段231號
營業時間：週一至週日 11:30-14:00．17:30-21:00