上週跟爸爸媽媽去了一趟花壇玩耍，在茉莉花壇夢想館的時候想說
都到這邊來了，要不要查查看有什麼地方可以去，或是說有什麼可以當作伴手禮之類的帶回家
結果在google map上放大看看發現，有一家叫做“阿爸的手工餅”的店家
距離我們在的茉莉花壇夢想館也不遠，大概開車3-5分鐘可以抵達
爸爸也就決定帶我們去那邊逛逛看看啦！
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｜ 阿爸的手工餅 ｜
地址：503彰化縣花壇鄉番花路19號
電話：04 788 0320
營業時間：11:00 - 20:00
網路詢問：FACEBOOK粉絲專頁
阿爸的手工餅外面超可愛，有一個他們招牌的年輪蛋糕人偶
超級可愛的，而且我覺得做得很精緻～
進門後就可以看到左右兩邊都有一些他們自己手工的伴手禮啦
大多數擺出來的都是手工餅乾居多～
最特別的地方在於他們陳列的架子、傢俱等等，都是瓦楞紙去弄出來的
整體的顏色很乾淨很木質，讓人感覺非常的放鬆之外
也感受得到店家的用心，想要以一個輕鬆簡單的方式呈獻給大家
也對於現在全球的環保意識更為的著重，覺得這個部分表現得很棒～
一開始我還會擔心這個是不是不夠穩固
但是這個問題根本就是多餘的（笑）何況不夠穩固的話
店家也不敢給客人直接坐吧，大家看看我們坐在這邊真的是完全沒有問題啊～～
阿爸的手工餅主要是販售年輪蛋糕跟手工餅乾
在店內也有年輪蛋糕及一些架上有的餅乾可以試吃
那口感怎麼樣呢？大家就等著往下看囉！（因為我有帶了一些回家吃～）
在店內有個大玻璃，往裡面看就能看到製作年輪蛋糕的大機器
從一開始的製程到最後的出爐，顧客都可以從這一片大玻璃一目了然
對於食品的安心程度也會大大的提升～
而這次離開前，帶了一個阿爸的手工餅最招牌的年輪蛋糕、三份手工餅乾、兩份小蛋糕
當然擁有擺拍症的我，在回家吃之前一定是要拍了漂亮的照片，再把他們吃掉啊哈哈哈哈
大家看看是不是擺起來整個很好看很漂亮～
重點是甜點擺拍起來就是覺得很療癒，整個平日的負面情緒都完全消散了呢～
第一要介紹的就是阿爸的手工餅的年輪蛋糕啦！
阿爸的手工餅的年輪蛋糕有兩種，一種是原味蜂蜜，一個是巧克力口味
以我們家的口未來說會喜歡原味的，不知道為什麼我們家沒有什麼人愛吃巧克力（笑）
以年輪蛋糕來說，可能很多人都有吃過，味道都會是稍微偏甜、偏硬一些
但阿爸的手工餅的年輪蛋糕比較濕潤，整體吃起來的口感很像是綿密的海綿蛋糕
整體來說又比海綿蛋糕在扎實一些，口味上是很香的蜂蜜味，聞起來味道比較淡
咬在口中時，那種蜂蜜的香氣卻是完完全全的散開在口中
以我對於甜點比較挑剔的口來說，真心推薦、超級好吃～
雖然說我不太喜歡吃巧克力，但是當天架上有巧克力千層蛋糕
我還是忍不住點了帶回家哈哈哈哈，這個巧克力千層蛋糕我覺得味道很好
千層蛋糕中一層層裡面堆疊的內餡有點甜甜的，配上蛋糕上灑的帶有一點點苦味的可可粉
口味上剛剛好的中和掉了整體巧克力內餡的甜，是屬於口味比較適中的一款巧克力千層
推薦給喜歡吃巧克力，但是不喜歡太甜膩的人～
熱愛千層蛋糕的我，當然也有點了我最喜歡的基本款的原味千層蛋糕
這一層餅皮、一層內餡的推疊，在看到那內餡，真心的覺得人生很幸福哈哈哈哈
原味的千層蛋糕屬於更可以吃出餅皮的香氣，阿爸的手工餅的千層蛋糕餅皮帶有淡淡的蛋香
配上甜度剛好的內餡，讓每個餅皮中都帶有一點點的濕潤感
而我比較起冷藏吃起來有奶油融化化開的口感，我更喜歡在吃的時候放進去冷凍約10-15分鐘後食用
吃起來的口感更像是冰淇淋跟霜淇淋的中間口感～
當然也買了他們推薦的手工餅乾啦！
手工餅乾的部分我挑選了三種，分別為杏仁片、巧克力蔓越莓手工餅乾、年輪餅乾等
這邊最推薦的是年輪餅乾跟巧克力蔓越莓手工餅乾，年輪餅乾是將年齡蛋糕一直烤烤烤烤
烤到一定的程度後製成的，整體來說甜度上會比較高，像現在大多數的人都講求養生
選擇飲品上也會注意糖的多寡，這款年齡餅乾剛好可以配上這樣的飲品
吃起來更有一番風味，硬度的話我覺得算是酥脆的口感，但是不到很硬咬不動的那種
巧克力蔓越莓手工餅乾則是每塊餅乾中都可以吃到蔓越莓乾
蔓越莓乾是甜度比較高一些的水果乾，配上原味的花生以及帶有一點點苦味的餅乾
整體來說用巧克力的苦味中和了蔓越莓的甜度，是一款我覺得會越嚼越香的餅乾
會不自覺的一直吃吃吃吃 （笑）
這次整體來說，吃了這麼多種不同的甜點後
我最推薦的絕對是年輪蛋糕、年輪蛋糕餅乾、跟巧克力蔓越莓手工餅乾
年輪蛋糕的那股蜂蜜香氣絕對是我最推薦的主要原因，很少蜂蜜蛋糕吃完可以讓香氣停留這麼久
而且我當天吃不完冰回去冰箱後，隔天再吃也不會有乾乾的感覺
當然有用保鮮膜蓋住，只是我之前買過的一些蛋糕，還是會有乾柴的口感
可是阿爸的年輪蛋糕不太有這樣的情況發生～
綜合整理來說，我非常的推薦大家如果去了花壇、或是彰化的話
可以繞去逛逛看看之外，也可以選擇在店內食用，因為店內的氣氛跟感覺真的也很好又舒服
而且我回家過去關注了他們的臉書後，發現隔天就有偶像劇去取景
我真的想哭泣哈哈哈哈哈，就差那麼一天我就可以上電視了啊～～～（誤）
以上 ♥
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｜ 阿爸的手工餅 ｜
地址：503彰化縣花壇鄉番花路19號
電話：04 788 0320
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