下班小酌好去處，極賀燒肉專賣Bar 高級和牛、龍蝦餐

撰文．攝影＝林甜蜜 

生小孩前有一陣子很常會去酒bar小酌幾杯吃點小東西，通常酒bar裡的餐點也都是炸物、爆米花，有些可能有簡單的簡餐，但是要說好吃可能很難沾上邊，所以漸漸的都往餐廳去了，美食配酒更是享受。

但是去餐廳吃飯就少了一種在酒bar裡的那種感覺，今天甜蜜要跟各位分享一家餐廳，結合了放鬆酒bar風格的日式料理燒肉店，逛完大賣場跟老公來這邊吃個晚餐，享受賓至如歸的服務。

地點方便，附近好停車

對面就是大潤發，到處都可以停車非常方便，而且吃飽飯還可以去賣場逛逛，極賀燒肉專賣Bar 大約開幕半年左右，只有營業晚上時間至凌晨1:00，站在門外就能感受濃烈的日系味道，非常期待。

融合放鬆的bar氣日式風格

一進門就可以看到它們的吧檯，融合了酒bar那種舒服的感覺，而且座位還特別設計過，是比較剛好的高度，並且使用側吸排煙，所以油煙較少，桌子下方還有usb插座非常貼心，除了吧檯也有和室可以選擇，若是幾個好友相約想要隱密一點也有小包廂，滿適合帶小朋友一起過來用餐的。

新鮮單點 北海道海膽干貝&胡麻沙拉

菜單上有很多種選項可以選擇，先點個開胃小菜跟新鮮海鮮吃看看，你們看這個海膽干貝使用北海道生食等級干貝，上面鋪上海膽，用料實在、新鮮，再點一盤胡麻沙拉，讓炎熱的夏天增添爽口又開胃的序幕。

Prime牛燒肉飯&海苔茶漬飯

若想吃比較飽的朋友也可以點Prime牛燒肉飯，在吃之前先把所有的料拌勻，搭配特製醬汁與飯粒粒分明的口感，並且恰到好處的火候緊緊鎖住牛肉的鮮美滋味，甜蜜個人很喜歡海苔茶漬飯，雖然看起來很簡單，卻能讓我吃的津津有味。

一道一道慢慢出餐，保持最佳風味

老闆特別從國外進口這種保溫盤子，並且會觀察客人是否快用食完，在上下一道菜，讓肉能一直保持在一定的熱度，我很喜歡它們的豬大腸，外皮烤的金黃酥脆，QQ的口感超級下酒的，而且師傅的火侯都掌控得很好，一切都交給師傅就好， 我們只要快樂的享用即可。

香腸黑白雙拼 

飛魚卵花枝香腸&墨魚香腸

開吃前先吃幾道開胃小菜，喜歡香腸的朋友可以點一盤雙拼，兩種口味一次到位，白色的是飛魚卵香腸、黑色是墨魚香腸。口感特殊美味。完美地結合了墨魚的鮮甜與飛魚卵的Q脆，口感更加豐富，非常適合配一杯清涼啤酒。

椒鹽 去骨雞腿肉 

師傅利用單純的椒鹽調味，引導出雞肉的甜味和香氣，雖然看起來很簡單，但是吃起來還是非常美味呦，酥脆外皮搭配上選雞肉，讓人忍不住一口接著一口，嘴巴停不下來!!

椒鹽 羊梅花 (可選烤肉醬)

甜蜜很少吃到羊梅花，這次吃覺得Hen可以，很多人不喜歡吃羊肉因為怕會有腥臊味，但是這道吃起來完全不會有味道呦，並且肉質厚實、耐嚼多汁，喜歡吃羊肉的朋友一定要點來吃看看。

Q彈厚實的厚切牛舌

其中厚切牛舌 極賀燒肉只有選取舌根部份有油花的部位，一般店家都是薄切，Q彈厚實的口感，真的很像在跟牛喇舌一樣。

Prime 厚切牛小排 

極賀燒肉專賣Bar 選用prime級的厚切牛小排,看看食材那大理石般的油花,甜蜜就迫不及待了，果然經過師傅巧手下，每一口都香味四溢,每一口都是視覺與味覺的饗宴。

新鮮野生龍蝦，美味又可口

現在許多店家都在推廣小龍蝦，但是今天這家極賀燒肉使用的是好久不見的野生龍蝦，甜蜜也很久沒吃到龍蝦了真的是很興奮耶，而且超大隻，平常想吃一頓高級一點的話，就可以點一隻龍蝦來好好的犒賞自己或是家人，烤好的龍蝦就在你的面前，看得讓人食指大動，輕輕一剝肉就弄出來了，而且超大塊的，Q彈有勁的龍蝦肉在舌尖跳動的滋味實在好過癮。

來個飯後甜點，更滿足

雖然已經吃得很飽了，但是甜點送上來，還是有辦法吃掉，真的很佩服我自己，極賀燒肉專賣Bar 甜點的冰品是井村屋白玉紅豆抹茶冰淇淋耶，這個超好吃的，奶酪口感也非常綿密，搭配酸甜的百香果醬，小孩子一定會非常喜歡，甜蜜個人滿喜歡它們的烤棉花糖，而且棉花糖是有包餡的呦，外層烤的有點酥脆，但一入口即化的感覺好幸福歐。

多種特調茶品、酒飲 

這邊的氛圍非常好，適合下班的時候過來小酌一下，而且酒類的選擇也很多樣，不管是調酒、清酒、啤酒都有，不喝酒的朋友也有氣泡飲跟冷泡茶，冷泡茶的口味滿特別der,其中冷泡太妃糖紅茶真的很香。

更多關於 極賀燒肉專賣Bar

FB: https://www.facebook.com/LOVE5727236/  菜單: https://goo.gl/CZsjCs  

這家極賀燒肉專賣Bar不僅食材新鮮、氣氛也很好，最重要的事有專業的師傅幫妳烤好，就不用擔心這麼好的食材被自己烤的老老的，也更能跟朋友們談談心事，現在的人壓力都很大，適時的去放鬆自己很重要歐，小酌萬歲。

#目前六月活動是冷泡茶跟氣泡飲都八折
#本月的生日壽星還有免費招待呦

  極賀燒肉專賣bar    

      網站 行車路線 儲存 5.0     日式燒肉餐廳   地址： 279-6號 忠孝路 東區 Xinzhu, 300 開放時間：   

（中午接受提前預約，實際情況需詢問店家） 電話： 03 572 7236  

本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。

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林甜蜜TAN MI LADY