池記台灣店是香港池記在台灣的第一家百貨店
(桃園國際機場也有一家池記)
是香港池記的第九家分店
選在微風台北車站二樓的池記雲吞麵是香港米其林推薦美食
有單點跟套餐類(單人套餐/雙人分享餐)
有提供兒童椅所以也適合親子用餐!!
推薦必點菜色：雲吞麵、金衣蟹黃粥、南乳香炸雞翼、炸雲吞、港式奶茶(檸茶)
池記創立於1994年
在香港銅鑼灣成立第一家店面
2001年獲得香港美食之最大賞雲吞麵組金獎
也是2008年香港首屆米其林推薦的美食餐廳
池記台灣店的位置在微風台北車站二樓
金子半之助和伯朗咖啡對面
池記現在有8間分店
分別位於銅鑼灣波斯富街、旺角朗豪坊、九龍灣德福商場、九龍塘
尖沙咀樂道、中環干諾道中、香港機場店、台灣桃園機場店
微風台北車站店是第9家分店
池記雲吞台灣店的座位數滿多的
空間算寬敞不至於擁擠
有單人座的長桌
也有雙人到四人的方桌和圓桌
另外也有提供兒童椅
開放式的廚房讓你可以看到整個食物料理過程
整間店廚師和服務生都滿多的
但因為人潮沒斷過所以整個用餐過程很像香港一樣有點急促
如果不想要人擠人的話建議避開用餐時段再來
桌上有提供醋、胡椒粉、辣椒等調味料
池記台灣店 菜單
池記的餐點有單點和套餐類兩本
多人可以直接單點分食
單人或雙人可以點套餐
單點類
套餐類 (單人套餐、雙人共享餐、下午茶套餐)
價格的部分如果跟香港池記來比的話
招牌雲吞麵港幣39元(約台幣148元)-->台灣售價142元
金一蟹黃粥港幣74元(約台幣280元)-->台灣售價275元
基本上兩邊價格差不多
不過台灣會另外收取10％服務費
雙人超值共享餐 $680
我們因為是一家三口去吃
所以點了一份雙人共享餐+單點金一蟹黃粥
吃起來約1000出頭
份量略少~~
雙人超值共享餐可以選兩樣主菜+一樣菜類+一樣小食+兩杯飲料
下面的餐點介紹會幫大家列出每一道菜單點的價格
雲吞麵 $142
雲吞麵是池記的招牌必點
雲吞麵的特色是皮薄餡鮮
堅持手工把雲吞包成金魚的形狀
裡面有一整隻蝦口感很鮮脆
一碗雲吞麵裡有四顆雲吞
一咬下去吃的到蝦子的甜度跟脆度
味道很不錯
麵條的話是港式雞蛋麵
吃起來帶有一點嚼勁
湯頭喝起來滿濃郁的
鹼的味道有些重(有些人不愛)
我自己是滿能接受的~
只是湯太少很容易被麵完全吸光
雲吞麵整體來說是好吃的
只是份量上有點少
但雲吞很好吃!!
雲吞撈麵(有附湯) $198
這其實就是乾的雲吞麵
差別在於撈麵的口感會更有嚼勁一些
不會像湯麵容易軟爛
加上有淋醬
味道上很不錯
雲吞一樣是四顆
但是雲吞撈麵比雲吞麵貴了56元
有附一碗清湯
蠔油冬菇 $120
蠔油冬菇味道滿香的
一整片冬菇很肥厚
咬下去很有湯汁
炸雲吞 $155
炸雲吞推薦必點
等於是把整顆雲吞下鍋油炸
非常酥脆而且完全不油!!
建議可以搭配附的甜辣醬
甜甜辣辣的跟炸雲吞很搭
咬下去也是一整隻鮮蝦在裡面
港式奶茶(冷/熱)/港式檸茶(冷/熱) $80
飲料的部分讓我滿驚豔的!!!
原本以為應該就是普通的奶茶和檸檬茶
結果味道上是非常道地的港式~~~
奶茶微苦微甘
檸茶偏甜微甘
兩種都很好喝
建議可以點!!
金一蟹黃粥(桶) $275
我們當初是看到很多人桌上都有一個木桶覺得好奇
詢問過後知道是粥想說可以點來給小朋友一起吃
而這個金一蟹黃粥也是香港池記的招牌必點
我自己也滿喜歡的!!
送上來之後可以看到有蟹膏的蟹殼
旁邊有干貝絲
粥的味道很鮮甜然後偏稀(香港的粥都這樣)
因為是用活蟹下去熬煮的所以有滿滿的蟹味還有蟹膏在裡面
撈起來之後發現是一整隻蟹
蟹肉非常鮮甜超好吃
完全不是冷凍的那種糊糊的口感
蟹殼上也有滿滿的蟹膏
吃完會讓你一直想吃手指
意猶未盡阿~~
整體來說我覺得池記台灣店的餐點真的滿好吃的
尤其推薦必點：招牌雲吞麵、金一蟹黃粥、炸雲吞和港式奶茶或港式檸茶
雖然價位上有些偏貴
但偶爾嘗鮮算很可以的選擇!!
畢竟開在微風台北車站二樓的美食競爭地
這裡也滿競爭的
希望這間香港米其林推薦美食可以撐久一點啊!!
池記雲吞麵台灣店
地址：台北市中正區北平西路3號2F (微風台北車站2樓)
電話：(02)2388-5537(可訂位)
營業時間：10:00 - 22:00