Ann古早雞湯 有人蔘.黃金蟲草百菇.十全大補三種可以選擇!
這次嘗試的是人蔘--古早全雞. 人蔘=百草之王: 安神益智.生津止渴.滋補強身
雞隻來自於台東縣關山鎮月眉山區中.以天然無污染.高達五甲寬敞的野放環境中安心飼育.
因不時跑動又有足夠陽光照射.所以雞隻抗病性也特強.以專用玉米.牧草和特定飼料足足放養十八週以上.
此時正處營養成分及膠質含量最為豐富.最為完美狀態.肉質成熟.健康口感極佳!
內袋是日本食品級耐高溫PP袋+強力鋁箔外袋.真空包裝將營養美味完美封存.
剪開包裝後放到悶燒鍋裡悶燒.好喝的人蔘就大功告成了.對不擅長料理的人來說簡單又方便!
上面浮現一層雞的天然油脂.覺得太油可以撈一點掉.我們是覺得還OK!
雞湯伴隨著淡淡人蔘香氣.喝起來溫潤好喝.不過鹽分再降低一點會更加清爽.肉質則是鮮嫩好吃~
