安妮與沙小郭
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安妮與沙小郭

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-5779238
新竹市東區光復路一段408號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

家戶喻曉的帝王食補,一直都是大家進補的好選項,最近他們配合炎熱的夏季推出清爽湯頭的菜脯雞。

以台灣黑金老菜脯,和黃金雞熬製,不僅養生又消暑,讓小郭與安妮逐一來與大家分享!

一踏入店裡明亮的空間整齊擺放的座位,2樓也有用餐區。

由於距離科學園區很近,也不少上班族在下班後,與同事來這裡聚餐。

小郭與安妮較早到訪,趁著客人還沒來,拍內部環境給大家看。

創業於1981年的帝王食補,現已經在各縣市嶄露枝枒,響亮的名氣是不少人聚餐的選項之一。

一旁的飲料櫃裡有啤酒、冷飲自取。

一入座後店員熱情的招呼,遞上菜單,也擺上了醬料瓶。

帝王食補的盤子沉甸甸的,還蠻有質感的呢!

來看一下菜單吧!

種類很簡單,分為主鍋、單點配料和美味快炒。

也有一本圖文並報的菜單,看著圖片作為參考,讓點餐更有效率喔!

牆上貼著薑母鴨外帶享樂餐,只要500元,還有搭配青菜和配料喔!老闆說園區裡的人,很多都來到這裡外帶。

我們點的餐點陸續上桌了,滿滿一桌,飢腸轆轆的肚子迫不及待想開動了。

讓小郭與安妮一一來分享口味如何吧!

這次來品嘗的是夏季新推出菜脯雞。450元,現在活動優惠只要299唷!

滿滿的一鍋雞肉,還添加了紅棗、蒜頭、枸杞,香甜提味。

湯頭喝起來甘甜爽口,在炎熱的夏天喝起來,很清爽解躁,讓人覺得消暑開胃。

添加了老菜脯,熬煮得非常軟,簡直是入口即化,精華都到湯頭裡了。

菜脯清熱去燥,也能潤喉,超適合夏天品嘗的。

台灣黑金老菜脯,還有澱粉酶和粗纖維,可以促進消化。

雞肉吃起來鮮嫩彈牙,肉質不錯,不會太乾硬。

黃金雞含有豐富蛋白質,可以幫助人體修護,而且低質吃起來營養沒有負擔喔!

接下來介紹醬料三兄弟,豆乳醬、辣椒醬油,還有店家推薦的胡椒鹽。

店家說胡椒鹽加上一點點湯,沾上雞肉可以更品嘗出雞肉的原味喔!

如果是重口味的朋友,就可以沾豆乳醬等。

帝王筒(單支80元、兩支140元),餡料很豐富。

滿滿的魚漿包覆著新鮮的花枝,咬起來很彈牙,還有花枝的鮮味。

除了花枝漿,豐富的和風拼盤(299元)也是必備的,多樣的菇類、葉菜,下層還有豐富的火鍋料喔!

將菇類與葉菜下鍋後,拼盤下層還有水晶餃、鴨肉小丸子、百頁豆腐、米血等等。

龜毛的小郭說吃鍋還是要美美的擺盤XD

黃金麵線40元,添加了薑黃粉的麵線,金黃色令人食慾大開,薑黃比起一般麻油麵線,更為健康養生。

但也比較乾一些,可以淋點湯更美味。

醬爆櫻桃燻鴨(200元)

最後一道上桌的就是賣像令人食指大動的燻鴨,以大火快炒方式來保留著肉質的甜味。

這是近期帝王食補的優惠活動,消費滿800元(不含酒水),就贈送醬爆燻鴨一份。

這盤超好吃的,活動時間從4/1~6/30,大家趁著活動期間來吃,超划算的唷!

鴨肉吃起來不乾不柴,,青蔥也很甜,安妮吃了很多。

來張單拍,醬爆燻鴨肉質彈性鮮嫩,有煙燻香氣。

滿滿一桌吃超飽的,最後附上帝王食補科園店的外觀。

以前一直覺得帝王食補是冬天才會去的店,現在推出菜脯雞,在炎炎的夏日也很適合來上一鍋

在車水馬龍的光復路上,大大的布條近期新菜色菜脯雞特價只要299元,超級划算的。

最後附上店家活動資訊:

4/1-6/30 消費滿$800(不含酒水),即送醬爆燻鴨一份!


5/1-5/31 菜脯雞只要$299!

※本文與店家邀約合作,內容為實際體驗心得分享。

帝王食補 (科園店)

地址:新竹市東區光復路一段408號

電話:03-5779238

營業時間:10:00-03:00

帝王食補官網

帝王食補科園店粉絲頁

帝王食補粉絲頁

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創作者介紹
林安妮

安妮與沙小郭的旅行札記