家戶喻曉的帝王食補,一直都是大家進補的好選項,最近他們配合炎熱的夏季推出清爽湯頭的菜脯雞。
以台灣黑金老菜脯,和黃金雞熬製,不僅養生又消暑,讓小郭與安妮逐一來與大家分享!
一踏入店裡明亮的空間整齊擺放的座位,2樓也有用餐區。
由於距離科學園區很近,也不少上班族在下班後,與同事來這裡聚餐。
小郭與安妮較早到訪,趁著客人還沒來,拍內部環境給大家看。
創業於1981年的帝王食補,現已經在各縣市嶄露枝枒,響亮的名氣是不少人聚餐的選項之一。
一旁的飲料櫃裡有啤酒、冷飲自取。
一入座後店員熱情的招呼,遞上菜單,也擺上了醬料瓶。
帝王食補的盤子沉甸甸的,還蠻有質感的呢!
來看一下菜單吧!
種類很簡單,分為主鍋、單點配料和美味快炒。
也有一本圖文並報的菜單,看著圖片作為參考,讓點餐更有效率喔!
牆上貼著薑母鴨外帶享樂餐,只要500元,還有搭配青菜和配料喔!老闆說園區裡的人,很多都來到這裡外帶。
我們點的餐點陸續上桌了,滿滿一桌,飢腸轆轆的肚子迫不及待想開動了。
讓小郭與安妮一一來分享口味如何吧!
這次來品嘗的是夏季新推出菜脯雞。450元,現在活動優惠只要299唷!
滿滿的一鍋雞肉,還添加了紅棗、蒜頭、枸杞,香甜提味。
湯頭喝起來甘甜爽口,在炎熱的夏天喝起來,很清爽解躁,讓人覺得消暑開胃。
添加了老菜脯,熬煮得非常軟,簡直是入口即化,精華都到湯頭裡了。
菜脯清熱去燥,也能潤喉,超適合夏天品嘗的。
台灣黑金老菜脯,還有澱粉酶和粗纖維,可以促進消化。
雞肉吃起來鮮嫩彈牙,肉質不錯,不會太乾硬。
黃金雞含有豐富蛋白質,可以幫助人體修護,而且低質吃起來營養沒有負擔喔!
接下來介紹醬料三兄弟,豆乳醬、辣椒醬油,還有店家推薦的胡椒鹽。
店家說胡椒鹽加上一點點湯,沾上雞肉可以更品嘗出雞肉的原味喔!
如果是重口味的朋友,就可以沾豆乳醬等。
帝王筒(單支80元、兩支140元),餡料很豐富。
滿滿的魚漿包覆著新鮮的花枝,咬起來很彈牙,還有花枝的鮮味。
除了花枝漿,豐富的和風拼盤(299元)也是必備的,多樣的菇類、葉菜,下層還有豐富的火鍋料喔!
將菇類與葉菜下鍋後,拼盤下層還有水晶餃、鴨肉小丸子、百頁豆腐、米血等等。
龜毛的小郭說吃鍋還是要美美的擺盤XD
黃金麵線40元,添加了薑黃粉的麵線,金黃色令人食慾大開,薑黃比起一般麻油麵線,更為健康養生。
但也比較乾一些,可以淋點湯更美味。
醬爆櫻桃燻鴨(200元)
最後一道上桌的就是賣像令人食指大動的燻鴨,以大火快炒方式來保留著肉質的甜味。
這是近期帝王食補的優惠活動,消費滿800元(不含酒水),就贈送醬爆燻鴨一份。
這盤超好吃的,活動時間從4/1~6/30,大家趁著活動期間來吃,超划算的唷!
鴨肉吃起來不乾不柴,,青蔥也很甜,安妮吃了很多。
來張單拍,醬爆燻鴨肉質彈性鮮嫩,有煙燻香氣。
滿滿一桌吃超飽的,最後附上帝王食補科園店的外觀。
以前一直覺得帝王食補是冬天才會去的店,現在推出菜脯雞,在炎炎的夏日也很適合來上一鍋
在車水馬龍的光復路上,大大的布條近期新菜色菜脯雞特價只要299元,超級划算的。
最後附上店家活動資訊:
4/1-6/30 消費滿$800(不含酒水),即送醬爆燻鴨一份!
5/1-5/31 菜脯雞只要$299!
※本文與店家邀約合作,內容為實際體驗心得分享。
帝王食補 (科園店)
地址:新竹市東區光復路一段408號
電話:03-5779238
營業時間:10:00-03:00