松霖鍋燒始府
地址:台南市安平區安北路427號
TEL:(06)391-5057
FB:松霖鍋燒始府 Songlin Nabeyaki Noodle
我想,六、七年級的同學們都有共同的美食記憶~安平豆花的鍋燒意麵吧!?
雖然知道它是松霖茶坊,但那時總是會說要到安平豆花吃鍋燒意麵!
還記得高中時代,常常跟朋友騎著車到安平,只為了吃這碗鍋燒意麵,
然後再來一碗安平豆花當餐後甜點,就這樣也算很滿足的了!
去年的某一天,跟腦公特地要去吃鍋燒意麵,沒想到撲了個空,
知道它再度開張了,怎麼也要趕緊來吃啊啊啊!
重新再開後的二代店,空間變的好時尚,左看右看也不覺得是鍋燒專賣店啊!
二樓空間更寬敞,覺得根本是來到早午餐甜點咖啡店才是!
我已經忘了當年鍋燒麵有沒有分口味,
但現在除了原味外,還有韓式泡菜、北海道牛奶及田園番茄。
還有小菜跟飲品
我們點了碗原味跟韓式泡菜,還有附一小碟調味料~
天冷的冬天,一碗又香又辣的泡菜鍋燒最對味,酸辣過癮,
還蠻好吃的就是了!
原味鍋燒麵,
老實說已經忘了當年的味道了,但深藏的記憶就是美好的,
雖然價位也跟著UP了,但物價不斷的在上漲,環境又變的更舒適,
又怎能用當年的價位來相比呢?
記憶中最美好的,就非那片黑胡椒肉片莫屬啦!
味道跟當年一模模一樣樣,好吃的不得了!
除了湯頭,這肉片肯定是重要的主角啊。
還可以另外加點,想加多少能加多少,超讚的!
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