阿蓮羊肉火鍋
地址：台南市中西區民族路3段178號
TEL：(06)221-9668
營業時間：16:30-23:00
民族路與金華路交叉口的阿蓮羊肉就在Liz婆家附近，
但我一直沒有吃過，直到上禮拜帶婆婆去吃羊肉火鍋，才發現原來美味離我們如此近！
接下來就來看看Liz的美食分享吧！
阿蓮羊肉有三層樓，因為長輩腳不舒服，我們選擇坐在一樓的騎樓，
因為有用帳棚圍起來，所以不會有冷風灌進來～
當然，如果要舒適一點就坐二三樓囉！
每一桌的桌上都有菜單，各種羊肉料理感覺好豐富，
炒的、湯類、羹類、火鍋，還有炒蔬菜～
坐在騎樓下，就聞到陣陣的香味，Liz忍不住起身去一探究竟~
好香的羊肉湯底啊！有清湯也有當歸湯，
香氣隨著白煙撲鼻而來～
冷藏櫃裡堆的像小山的羊肉片，鮮紅色好新鮮。
沒一會兒，我們的羊肉火鍋來囉！
羊肉火鍋有大中小鍋之分，我們４大３小店家建議點中份的，
另外，還可以選擇帶皮不帶皮，
口味也有四種：當歸、清湯、辣味泡菜及麻油。
羊肉火鍋裡就有基本的配料：高麗菜、金針菇、玉米、酸菜、青菜、羊肉～
我們選擇了清湯，湯頭因為用羊骨去熬，喝起來好香濃但又好清爽，多喝二碗也不會負擔！
羊肉的部份也蠻嫩的喔，這樣中份的火鍋有菜有肉就讓我們吃的很飽囉！
因為要讓小孩配飯，又點了鳳梨羊肉，小份150元。
糖醋的酸甜口味不小心就多扒幾口飯！
韓式泡菜，40元。
中小辣，又香又辣，冰冰涼涼的，跟羊肉火鍋好搭啊！
乾拌麻油麵線＆乾拌羊油麵線，小份分別是40及30元。
麻油麵線配的是老薑片，雖然感覺很多油，但吃起來不膩口，也不上火～
香氣十足，味道也夠，Liz覺得配韓式泡菜很對味，也更爽口。
不吃麻油還有羊肉麵線，搭配蒜末一樣很香喔！
以前要吃羊肉料理，第一一定會想到老曾羊肉，
但吃了阿蓮羊肉後，也喜歡上它們的味道，覺得Liz選擇又更彈性囉！
阿蓮羊肉火鍋湯頭真的很優，
天冷的冬天，吃吃羊肉火鍋暖暖身吧！
~如果您喜歡Liz的文章~
別忘了給Liz一個讚喔！