超夯人氣的高雄必吃火鍋專賣店 春囍打邊爐，有推出不同的風味火鍋-澳門卜卜鍋
三種鮮味蜆、蛤蠣所配套出的澎派海鮮 澳門卜卜鍋，免跑澳門直接在高雄可以吃到
使用自熬高湯，配上蒜頭、蔥花、辣椒提味，滿滿的營養鮮味清甜爽口唷！
澳門卜卜鍋
鮮味十足的澳門卜卜鍋，朋友到澳門品味還要事先預約才能吃到
現在到春囍打邊爐就可以直接嘗鮮到，推薦給愛吃海鮮的朋友
滿滿的蛤蠣精華完全保留著，湯頭很海味鮮甜，有超大白蛤蠣、黃蛤、文蛤
湯頭內都是海洋本身的鹹味與甜味，覺得湯頭過於鹹可以在加高湯調整唷！
比臉盆還大的澳門卜卜鍋，爽口清甜湯頭，讓火鍋吃起來不燥熱格外的清爽
而且鮮甜的湯頭很適合熬煮海鮮跟蔬菜，越吃越鮮甜
完全不需要額外的沾醬，直接吃原味最好吃、最營養
可以先喝一碗最新鮮原味的湯頭，飽滿的蛤蠣自然甜味與鹹度
很溫暖順口好喝，滿滿的精華營養
黃蛤帶有Q彈脆度，越咀嚼越甜
白蛤蠣超大顆的，咬下會爆湯汁，帶有蒜頭香氣與湯頭的鹹甜滋味
軟嫩口感好咀嚼，新鮮滋味吃得到，滿滿的湯汁甜味
蛤蠣的大小完全可以比對出來，不用跑熱炒店，直接殺來春囍打邊爐吃鮮味火鍋
三款蛤蠣的滋味口感都不同，可以大口大口品嚐
小卷
澳門卜卜鍋很適合熬煮海鮮，像是小卷、花枝我個人都很推薦
肥美的小卷新鮮好吃，處理的很細緻而且夠新鮮
帶有厚度的小卷，咬下還有脆度與Q彈度，搭配有海味蒜香的湯汁很對味
花枝
切片的花枝，熬煮後會捲起來，帶有脆度口感讓我很喜歡
搭配澳門卜卜鍋湯頭不搶走新鮮風味，保有花枝本身的甜味鮮度
娃娃菜
很適合配上娃娃菜，在澳門沒有高麗菜可以添加～一樣都是加娃娃菜
娃娃菜本身有清脆甜味，會吸付蛤蠣的甜味香氣，讓蔬菜吃起來清甜爽口
鴻喜菇
菇類也會吸收滿滿的湯汁唷！咬下都會被出蒜香甜味，還有海味湯汁
很適合帶媽媽、家人一起來吃，爽口不燥熱，愛吃蛤蠣的朋友很推薦嘗鮮
青江菜
不破壞湯頭的甜味，還能讓蔬菜更好吃
我們點了大量的蔬菜來添加，也可以緩和一下湯頭的鹹度
沒有熬煮過肉品的澳門卜卜鍋，湯頭越煮越飽滿香氣
蒜頭香氣也很足夠，可以帶出蛤蠣的甜味
冬粉
不吃白飯的朋友，可以點熱量較低的冬粉唷～
冬粉會吸付滿滿的湯汁精華，超唰嘴好吃
會一口接一口，鮮甜味道都在冬粉裡面，每一口都夠味
這一餐吃下來我完全沒有沾到醬汁，吃得到火鍋本身的鮮味甜味、負擔更少
泰式奶茶
限定推出的泰式奶茶好好喝，是店家自熬的手工泰式奶茶
好療癒的泰式風味，甜味很讓人滿足，茶香很厚實
翡翠燒賣
手工港式火鍋餡料一直都是春囍打邊爐的主打，每次來都會點不同的口味來品味
都是主廚用心手工製作的獨特風味，只有春囍打邊爐才能吃到可以用火鍋煮的獨特港式火鍋餡料
翡翠燒賣本身很夠味，熬煮過湯頭會帶有蛤蠣湯頭的甜味
讓翡翠燒賣味道更佳厚實，帶有湯頭的甜味
冬菇鑲肉丸
手工製作的冬菇鑲肉丸，我個人大力推薦
如果你也愛吃香菇，保證會喜歡這款冬菇鑲肉丸
保有香菇本身的香氣與甜味，肉丸也帶有香菇以及獨門的調味
咬下會爆出湯汁結合香菇的香氣，咬下香菇肉丸很夠味好吃
熬煮蔬菜跟海鮮湯頭依舊的清澈，保有本身湯頭的原汁原味多了海鮮、蔬菜甜味
飛魚卵綜合海鮮漿
特製的飛魚卵綜合海鮮漿，可以吃到波波顆粒口感的海鮮漿
建議大小大概10元硬幣即可
帶有Q彈度，顆粒口感咬下帶有飛魚卵獨特香氣
海鮮漿香氣還蠻甜的唷！
無肉不歡，還是要點肉片來搭配
澳洲霜降牛
油花不會過多，可以熬煮7～8分熟度就可以享用的澳洲霜降牛
湯頭不會過於濃厚，帶有蛤蠣的甜味
讓澳洲霜降牛多了一股海洋鹹甜滋味，一樣免沾醬就夠味
澳洲霜降牛帶有嫩與咀嚼咬勁
快樂五花豬
自然放養飼養的快樂五花豬，白皙油花很均勻很細緻
帶有油花的香氣不油膩好嫩好香
讓五花豬帶有精華湯頭的甜味、蒜香，完全都不需要沾醬就鮮美
日式玄米茶
最後來上一杯爽口濃郁順口的日式玄米茶緩解膩度，冰涼好喝
而且味道很厚實，我愛！
位於明誠路上的春囍打邊爐，假日下午也有營業唷！
給你不一樣的火鍋專賣店，就在春囍打邊爐
特製的手工火鍋餡料滋味超正點！很喜歡揪姊妹來春囍打邊爐聚餐
春囍打邊爐 （姊妹聚餐｜高雄火鍋｜港式火鍋｜鴛鴦鍋｜個人鍋）
位置：高雄市左營區明誠二路396號
營業時間：11:30–22:30
電話： 07 556 4965
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