中壢越來越好玩，
嗯~~~也越來越文青；
又不小心發現了一間由老屋所改建的咖啡館，
嗯～~其實嚴格說起來是由四間老屋所打通改建的哦！！
名為晴天咖啡sunny cafe讓自己很喜歡，
特別是出遊的日子，
總是希望能夠天天都是晴天呀！！
嗯~~老闆很年輕，
且有個很支持他完成夢想的姨丈，
因為他之前在學咖啡，且想從事這個行業；
所以姨丈說服了其他股東，暫時了這一區的拆除計畫，
所以，今天我們才有機會看到這一區的磚造老屋。
說真的，來過中原大學無數次，
還真的不知道這裡有一區的老房子，
且還是用紅磚所砌成的耶！！
哇～~很漂亮的地方，
有點像眷村的模樣，
但似乎又不是..................；
老闆說，這房子有六十年以上的歷史，
聽姨丈說，這裡是由蔣經國下令建造的......
後來，姨丈跟朋友花了六萬(還是八萬)買下了這一區；
之前，都有人住，
應該有點類似是老兵吧？？！！
...................很像國軍眷村的地方，
因為當年的一些時空背景，成了私人的財產；
嗯~~也因為有支持夢想的長輩，
所以暫緩了拆除計劃，
這裡那來興建大樓，應該獲利會高得多吧？？！！
我心生疑惑，所以就多跟老闆聊了一些，
才會知道這些故事；
且因為他姨丈支持他的夢想，
他準備把這裡打造成一個文創區，
至少在未來的兩年，應該暫時不會拆除吧！！
目前，其他的紅磚屋都已經整建得差不多，
招商中，我想，未來應該會有更多有趣的小店進駐才是，
嗯~~如果有個工作是在這裡，
應該也是很不錯的吧？？！！
年輕老闆說：就由他打頭陣，
將四間磚房打通，成了我們現在所看到的模樣；
這裡的建築可是十分扎實，
可全都是用磚頭一塊塊的堆砌出來的，
他為了打通這四間房，
可還費了不少的功夫呀！！
這裡的房屋也很妙，
一間間分隔開來，
但不知道為何在上方卻是開放的；
這樣，個空間的聲音不都是互通嗎？？
真好奇那個年代，
是那些人居住在此，又是如何生活的呢？？
嗯～~好想知道，不過目前似乎不得而知，
也許，下次再去時，再多跟老闆問問嚕；
嗯～也許，他也是需要跟姨丈問問吧！！
說真的，每次遇到老房子改建的店家，
總是會很想知道關於過去的一些歷史與故事，
而中壢最近由老屋改建的空間，
似乎都是機緣巧合得到了這裡的機會，
但非原居附近或是裡頭的人；
嗯~~~也許是因為熟悉了曼谷的老房子咖啡館、旅店....等，
總想探訪背後的故事。
老闆說他把這裡的紅磚房打通，
並請人在牆外彩繪，
嗯～~確實，就是因為這些彩繪，
吸引了大家的注意，
雖然，目前仍在試營運中，
但已經有不少人來訪；
且我們抵達之後，陸續來了好多人，
所以也就沒辦法跟老闆聊天嚕
老房子中的玻璃，
部分是有歷史的老玻璃；
而有不少都因為已經找不到就玻璃，
而做新的，
嗯~~~我想，現場很容易就能看得出，
甚麼是新的，甚麼是舊的囉；
還有那油漆過的木框，
嗯~~~真的還挺有眷村的味道呀！！
因為試營運中，工作人員只有老闆一個人；
目前是以咖啡為主，
還有合作的乳酪蛋糕；
菜單上有一半是酸味為主的蛋糕，
另一半則是甜味為主的，
我們今天就各點一半囉！！
(老闆說以後還會有其它合作的點心)
2.3吋一個90元，相當經濟實惠；
這裡的彩繪吸引了很多人外拍，
從店外到店內特有的空間都是，
嗯～~本想說這裡是"文青咖啡館"，
但剛好造訪的那天，
竟然有四組小朋友，
瞬間我以為是"親子咖啡館"；
嗯～~也許是新開的咖啡館，
一切都還有很多的可能，
另外一半的客人，看起來較年輕，
是學生？是網美？？
嗯~~~我想，這裡應該很快就會成為中壢IG打卡熱門新點吧！！
因為搭配乳酪蛋糕，
所以我兩杯飲料點的都是黑咖啡，
一杯是冰美式；
另一杯則是熟悉的安提瓜花神，
嗯～~真的是因為去過當地，
所以當無法旅行的時候，
喝著來自瓜地馬拉安提瓜的咖啡，
也是一種慰藉吧！！
【中美洲，瓜地馬拉，Antiqua、Tikal】神秘預言傳說的美麗國度，瓜地馬拉(ELLE五月號Travel)
【AZ七月號專欄】中美洲最美麗的小鎮，瓜地馬拉舊都 Antigua (安堤瓜)
再搭配餅乾，
嗯～~~如果要減肥的話，
其實點飲料就好嚕
嗯～不管是手沖還是一般的冰美式，
咖啡品質不錯哦！！
另外我所點的法式檸香重乳酪跟抹茶重乳酪也不錯，
且上桌後，還有可愛的擺盤，
嗯～~視覺上看起來就很可口哦！！
空間也寬敞舒服，
且靠窗的地方也不少，
所以大部分的光線也相當充足明亮；
嗯～~昨日一開始嫌太陽太曬，
所以沒有在彩繪牆那多拍一些照片，
等到想拍時，已經有不少人了，
哈哈哈，我想再過一陣子，
應該人會更多；
自己倒是很期待不知道其它的紅磚房會招來甚麼樣的店家呢？？
而這裡又會成了甚麼樣的文創聚落呢？？
老闆說：旁邊的廣場因為看到他的店跟這裡的改變，
有人準備在那裏開周末創意市集，
嗯～~不知道實際上執行起來又會是如何呢？？
再持續關注嚕！！
真的還挺開心，中壢有越來越多有趣的小店；
年輕人的夢想，讓中壢變得更好玩，
也希望這些夢想能持續發光發熱，
讓中壢能越來越好；
有來中壢的朋友們，別錯過了哦！！
【台灣，桃園，中壢】濃濃文青味道的老房子咖啡館~我們。 他們 咖啡廳(寵物友善餐廳)
嗯～~這裡的紅磚牆還真是漂亮，
離開前又再次看了老闆店門口的木牌，
上頭刻著"我就知道你會再來"，
嗯～~沒錯，相信我們會再來的哦！！
...............................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友們請自取：
晴天咖啡sunny cafe
地址：桃園市中壢區中北路165巷61號
電話：(03)438-5880
營業時間：AM10:00~PM22:00
(目前不定期店休，請看晴天咖啡sunny cafe 粉絲頁即時訊息)