小資上班族的下班提案
美食提案 X 餡哥職人
身為專業上班族的小資, 白天就是要認真上班, 晚上當然要認真網購啊!
平常上班的休閒嗜好就是找同事團購宅配美食,
小資常常聽到同事口耳相傳好吃的水餃店 餡哥職人
這回就來實際體驗它的美味!
餡哥職人是一家只有網路商城沒有實體店面的餃子名店,
小資收到包裹就立馬看到箱子上印有大大餡哥職人的字樣! (一整個霸氣外漏!
話說小資與友人這兩年因為太愛吃美食體重無限上升!
雖然積極運動減肥，發現減肥不難, 要能持之以恆才是關鍵阿
小資發現水餃就是一個很好的減肥食品，
除了很好計算卡路里外, 每一口有肉又有菜而沒有太過多的澱粉,
另外水煮的甚至可以完全無油! 真的是小資的減肥救星
小資熱愛宅配美食的另外一個原因就是懶! 下班後都虛脫了誰還想煮飯阿
訂購方式可以參考一個好物, 付款方式除了ATM轉帳跟信用卡外還可以選擇貨到付款非常方便
另外官網現在有感恩五月季活動, 活動期間內購買餡哥職人手工水餃，
並於活動貼文下方留言回覆一張煮熟的水餃及包裝袋合照，即可參加每週一次的抽獎活動。
餡哥職人將於每週五(5/4、5/11、5/18、5/25、6/1)抽出五名得獎者，
各獲得「24K金箔康乃馨」花朵一枝。得獎者將公佈於「一個好貨」粉絲團專頁，並私訊得主。
小資這次訂了手工水餃跟秘製辣牛兩種口味,
一打開包裹就發現店家的包裝一樣走霸氣的風格呢, 一整個就是狂!
店家除了傳統的6種口味：川味麻辣、冠軍鮮蝦、招牌蔥燒、老饕韭菜、黃金玉米及經典高麗菜.
最近新推出的:秘製辣牛、地獄麻辣 !
小資沒有勇氣挑戰地獄麻辣, 所以小資這次就來試試秘製辣牛吧!
一包有20顆，打開包裝每一顆都渾圓飽滿! 用料看起來相當紮實
小資已經迫不及待要來下鍋煮水餃囉!
這次除了用水煮的方式外,還做了煎餃, 不同料理方式有不同的口感
不過無庸置疑的是真的無敵好吃! 這就來分享烹調過程
正常水煮水餃應該大家都是箇中高手, 小資就快速帶過不再深入說明!
這邊就無私分享一個小撇步在撈餃子時千萬不能關火，
不然餃子皮會吃進水影響口感! 這點應該很多人不知道吧
重頭戲是煎餃!阿基師上身
首先, 倒入沙拉油熱鍋，並把冷凍水餃放入鍋內。
再來是倒入溫水, 水量覆蓋水餃的一半高度。
接著蓋上蓋子用中大火悶個6分鐘即可大功告成
雖然樣子還沒到很完美等級~
不過靠著餡哥職人的超猛餡料瞬間覺得自己根本是小當家二世
所以俗話說的好，有好的食材其實已經贏了一半啦
餡哥職人經典高麗菜水餃是用真材實料的溫體黑豬前腿肉做成，
肉質細嫩，除了通過CAS檢驗合格外、更通過了多項衛生檢驗
水餃每一顆都相當渾圓飽滿，一口咬下湯汁的鮮甜味令人難忘尤其是梨山高麗菜的清脆口感！
搭配上肉質軟嫩的黑豬前腿肉，真的很順口
另外黑毛豬養成時間一定要10個月以上，
比一般豬肉6個月的時間多上許多，吃起來口感特別的紮實
一般人都以為高麗菜水餃是最普遍的水餃，但越是簡單的食物越能吃出差異
光從用料就能知道店家對品質的堅持！
而秘製辣牛更是讓小資驚豔，牛肉的味道跟蔥搭配得剛剛好，
不會過鹹也不會太平淡，蔥的巧妙提味更額外增加了清爽的口感！
辣度也是小資喜歡的類型，不麻辣但充滿香氣，非常推薦這口味，超好吃的阿
另外牛肉店家選用澳洲進口
澳洲牛跟美國牛相比，除了來自更純淨無汙染的放養環境
肉質彈牙油花細緻，搭配上店家秘製辣醬，讓人整個吃上癮 忍不住一口接一口
另外現在店家還有五月感恩季活動，
於活動期間內購買餡哥職人手工水餃，並於活動貼文下方留言回覆一張煮熟的水餃及包裝袋合照，即可參加每週一次的抽獎活動。
餡哥職人將於每週五(5/4、5/11、5/18、5/25、6/1)抽出五名得獎者，各獲得「24K金箔康乃馨」花朵一枝
這麼好康小資也要馬上再訂一盒給小資媽吃吃看
推薦給喜歡宅配水餃的朋友們
| 店家資訊 |
餡哥職人
訂購網址： https://shop.adgoods.com.tw/pages/dumplings-category