夏日消暑宵夜料理推薦,米粒第一個想到就是鹹香酸辣充滿蔬菜的鹽水雞，其中讓我們之前一吃成主顧，鮮鹽堂泰式鹽水雞,獨家研發4種口味：招牌泰式、傳統油蔥、和風玉露、火工辣醬，近期新增 鮮鹽堂泰式鹽水雞七賢店,正式開堂，這家與其他分店不同之處在於營業時間較晚，其他分店都是下午開賣，七賢店則從晚上8點半開到凌晨4點，首間94宵夜場，填滿大家每個飢餓的夜晚，現在晚上工作下班就能順便外帶回家噹宵夜！
每次中北部好友問米粒，有沒有推薦高雄鹹水雞，首推就是鮮鹽堂泰式鹽水雞 連鎖品牌，
記得很早之前吃過鮮鹽堂自由總店就回不去了，後續經過鮮鹽堂三民店，總會停車購買，
會讓我跟大胃先生如此癡迷的原因在於店家獨家4款醬料，
招牌泰式送青木瓜絲、傳統油蔥送薄切洋蔥、
和風玉露送柴魚海苔、火工辣醬送細削筍絲，
與傳統鹹水雞只有厚重胡椒粉調味多了新選擇，
重點每種口味還會免費贈送配菜，讓人充滿小確幸！
因此吃過的鄉親朋友幾乎一吃必成主顧，像我們就是中毒很深！
近期夏日到來，想必大家晚上常會熱到吃不下飯，
正好 鮮鹽堂泰式鹽水雞七賢店,正式開堂，
地點位於高雄七賢路中華電信正對面，7-11超商旁，非常好找！
最大特色在於營業時間，跟其他分店從下午開賣不同，
這裡從晚上8點半至凌晨4點，也是鮮鹽堂首間宵夜場，
大家只要記得94宵夜場（晚9點-早4點的營業時間），
大夜班朋友或是半夜肚子餓，就能多一處買到冰涼的宵夜，
(開車不喝酒.喝酒不開車.未成年請勿飲酒)
近期開幕活動，凡是消費不限金額，即可贈送啤酒或汽水任選一罐，
櫥窗內擺放各種蔬菜與雞肉與雞內臟等部份，五顏六色好誘人！
發現七賢店擺盤方式跟先前吃過的分店不太一樣，
這邊使用保鮮盒分類，看起來相當乾淨整潔，
初次品嚐鮮鹽堂鹽水雞的朋友，米粒都是先點一份半雞(含翅、胸、腿）作底，
再來推薦必點平常較少吃到的「雞卵」(未成型的雞蛋，口味特別濃郁）
或是帶點硬脆口感的「雞冠」、滷得甜鹹入味的日式溏心蛋、
嘴裡會逼逼波波的飛魚卵香腸、豬脆管等等都是我的愛！
這邊提供的菜色選項非常多樣，每間分店當日都有隱藏版限定菜色，
大家喜歡什麼配菜與口味，直接劃單即可！
點單完畢就能邊排隊邊欣賞店家表演秀，
各種蔬菜配料切成一口大小方便拌醬汁！
每次看到老闆快手用剪刀將雞肉去骨真的超佩服，
旁邊就是店家靈魂醬汁，整桶油蔥與特製辣醬，在旁聞到非常香！
看著老闆雙手幾乎沒停過，不斷切切切，拌拌拌、包包包！
外帶一大包鹹水雞回家，約上家人好友一起吃宵夜小酌，
看看我點了滿滿一大包，倒入盤內看起來好誘人，
順便去超商買冰啤酒，夏日宵夜吃著鹹水雞配啤酒，看電影好過癮！
招牌泰式免費送青木瓜絲
首先分享鮮鹽堂鹽水雞，必吃招牌泰式口味免費附贈青木瓜絲，
酸辣帶甜的醬汁拌在鹹香雞肉與蔬菜非常夠味，
點了一份半雞加上豬耳朵、豆包、德國香腸、手工米血、玉米筍搭配蘿蔓生菜，
口感清爽冰涼好入味，女生朋友大推必吃泰式風味！
傳統油蔥免費送薄切洋蔥
若是喜愛傳統鹽水雞，可以點選傳統油蔥口味，贈送小菜是我最愛的洋蔥絲，
滿嘴都是蔥油香氣，這道適合長輩品嚐！
搭配德式香腸、海帶芽，爽脆蔬菜沾附醬汁真的很好吃，
火工辣醬免費送細削筍絲
若是喜歡吃辣朋友，店家自製辣醬必推，嗜辣狂魔朋友得小心服用，小辣就很刺激！
肥嫩帶脆皮的雞腿直接拿起來啃咬，雞皮處理超彈牙，
配著筍絲和小黃瓜一起，口感超正點！
黃色的雞卵平時較少吃到，口感就像吃蛋黃，整個精華香醇濃郁，鹽水雞怎麼這麼好吃，
讓我跟大胃先生與好友，手嘴完全停不下！
和風玉露免費送柴魚海苔
若是喜歡日式甜鹹風味，和風玉露口味免費贈送柴魚海苔，鹹香可口！
若想當作晚餐或宵夜，可以點科學麵當主餐，
搭配日式溏心蛋直接一口塞，實在太過癮了！
這時來口冰涼啤酒～有夠送！
好喜歡鹽水雞裡面各種配菜，爽脆的雞冠、豬脆管怎麼吃都不膩口！
女生晚餐想要吃得清爽夠味又有滿滿蔬菜，鹽水雞最佳推薦！
鮮鹽堂鹽水雞招牌4款醬汁，方便大家隨時想要變換口味，
現在多了七賢店，半夜肚子餓想吃就來吧！
超爽口超火辣，帶大家重新認識鹽水雞，
肚子餓的夜，有人陪妳，真好！
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