我們家很愛喝湯，也愛吃鍋物，每天晚上煮飯一定會煮鍋湯，
飯前來碗湯，讓胃暖暖的感覺好幸福～
但春夏之際氣候漸熱，很多人提不起食慾，更別說喝湯
其實有些湯喝起來清爽，即使天氣熱吃不下，也能讓人好開胃
像最近我們很喜歡帝王食補的菜脯雞
湯頭甘甜不油膩，5/1-5/31 還有一鍋299的超優惠
外帶內用都可以，讓我們家已經連吃好幾鍋啦XDDDD
【帝王食補】創立於1981年，在台灣是家喻戶曉的老品牌，全台都有連鎖店，
現代人比較不像以前媽媽這麼厲害，隨便就能煮一鍋道地的補湯，
所以只要天氣冷或補一下，立馬就會想到他們家
在新竹附近的店我們也吃了不少次
店內除了招牌人氣薑母鴨，也有羊肉爐、烏蔘雞、松露雞等，
外加這次新上市的菜脯雞
誰說只能冬天進補，夏天也可以來點溫補滋養的湯品，滿足了味蕾也不會有負擔
帝王食補．科園店
電話：03-5779238
地址：新竹市東區光復路一段408號
營業時間：
春夏（5月-8月）下午4:00~凌晨2:00
秋冬（9月-4月）下午3:30~凌晨2:00
科園店是我們家常去的門市
離新竹科學園區也近，適合部門聚餐或是下班小酌用餐
因為帶兩個小朋友，所以我們通常會外帶回家，
若真的內用也會挑剛開門的時間，人潮比較少
店內座位不算多，但桌跟桌之間保有一定的距離，
有小桌也可以併桌，人多人少都適合，感覺還蠻整潔舒適
半開放式的廚房，可以看到料理過程
每桌都有獨立的瓦斯爐，印上專屬logo的盤子筷子
醬汁部分搭配的是辣椒醬油跟腐乳醬
這次就是衝著春夏新菜色菜脯雞而來
原價450的菜脯雞，整個五月大特價，一大鍋只要299！比吃火鍋還划算哪～～～
鍋裡滿滿的雞肉跟菜脯，不會因為打折而縮水
帝王食補的菜脯雞使用的是台灣黑金老菜脯，也是整鍋雞湯的靈魂人物
菜脯要醃漬到變黑色需要很長的時間，但也因為如此才能提點出雞湯的香氣！
湯頭熬煮後呈現金黃色，喝起來有菜脯的清香甘甜
炎熱的天氣喝正舒服，一點也不會覺得口乾舌燥或過重
題外話，鍋緣這個可以擺湯匙的設計好方便！
雞肉使用香甜多汁的黃金雞，吃起來肉質軟嫩不柴
還可以加點店內的和風拼盤，
裡頭有多種綜合火鍋料、菇蕈類跟青菜
外加小孩最愛的帝王筒
新鮮魚漿包裹滿滿花枝粒，每一口吃起來都脆口鮮美
加入豐富配料後，菜脯雞裡有肉有菜更營養均衡！
凍豆腐吸附滿滿的湯汁，咬下去湯汁四溢超過癮
鴨肉小丸子也是帝王食補的人氣招牌，
小小顆一口一個，更能擄獲小朋友的心
還有會爆漿的起司角燒跟Ｑ彈的米血，也是我們家的愛
老菜脯熬煮後已經沒有這麼重的鹹味，直接吃像軟透的瓜類，
裡面含有澱粉酶和粗纖維，可以幫助消化，也能增加食慾
我很愛帝王食補的薑母鴨，但因為有加老薑，小朋友吃多都會喊辣
這次新推出的菜脯雞鍋不會唷！
清爽回甘的湯頭讓人齒頰留香，春夏也適合吃，好幸福～～～
而且看了一下菜單才知道，
帝王食補除了大家常見的薑母鴨、烏蔘雞，還有熱炒滷味類的下酒菜
最近的促銷活動也很誘人，除了299的菜脯雞
4/1-6/30 只要消費滿$800（不含酒水），再送這樣一盤醬爆燻鴨，超划算的！
鴨肉有濃濃的煙燻香，搭配蒜苗、辣椒等辛香料一起炒
油亮亮的，鹹香好夠味！
我超愛蒜苗，吃起來有點像炒臘肉的fu
但燻鴨的肉質比起臘肉更嫩Ｑ，小朋友也不會擔心咬不動
真的會想來杯啤酒或是白飯，好開胃呀～～～～～
雖然帝王食補沒有白飯這件事讓我們家扼腕好幾年了XDDD
但他們家的黃金麵線也是很好吃的
利用薑黃讓麵線呈現漂亮的金黃色，拌上油蔥撒上芝麻跟海苔粉，看起來就很開胃！
直接吃或是拌點湯一起吃都好吃
吃起來香Ｑ涮嘴，冷了也不會影響口感唷！
用餐時妹妹還在睡覺，爸爸抱著小孩也要吃呀XDDDDD
散發台灣味的幸福湯品，自己不會在家料理也別擔心
來帝王食補就可以品嘗到各式養生鍋物
好喝的湯不只有冬天限定，春夏也能有開胃滋補的好滋味！
趁著優惠前趕緊來試試看吧！
【帝王食補】
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