近來天氣悶熱至極啊～～晚上與白天的氣溫是相差很大的捏
室內戶外常常是兩種氣溫循環交替著
所以一不注意就很容易會感冒王上身啊～～
這時好同事推薦我可以去吃消暑滋補的養生菜脯雞鍋
上網谷歌了關鍵字『菜脯雞』才知道竟然有這麼多的好處～
只能說老祖先百年的智慧是不容小覷的呢！！
假日與家人前來淡水遊玩～距離淡水捷運站附近有一間帝王食補養生鍋物店
大大醒目的桃色招牌讓人看了一目了然
『帝王食補』專賣薑母鴨/ 松露雞/菜脯雞 / 山羊肉/烏篸雞等各類養生食補鍋物
圖文並茂的菜單看著就讓人口水直流！！
在這裡熱炒類&酸梅湯也通通有～～
<<< 店家資訊 >>>
店名：帝王食補淡水店
地址：新北市淡水區中正東路一段43號
電話：02 2625 1450
營業時間： （日）- (一） 17:00- 01:00
帝王食補店內空間廣闊～適合多人聚餐吃鍋物的好所在
多人圓桌或是靠窗的四人座位皆有
環境明亮清新～透明爽朗的玻璃落地窗讓你吃鍋一點也不覺得悶熱
帝王食補淡水店屬於開明亦透氣的吃鍋空間
店內提供的主要調味料為：豆腐乳&辣椒醬油～
各種醬油等調味料也是一併俱全的
等等捏來配鍋物可是很夠味的！！
主鍋-菜脯雞鍋香噴噴的上桌啦～～
呈現浮黑金光掠帶閃影的菜脯雞鍋漂浮著菜脯特殊的香氣
鍋內閃閃的油花分佈地均勻還能看到養生的枸杞與紅棗們
已經煮好的細嫩黃金雞是可以立馬入口的～
還有這滿滿豐富的和風拼盤
有玉米/ 青菜 / 金針菇/ 菇類 / 凍豆腐 / 貢丸等
配料實在相當的豐富～適合2-3人一起享用
不然真的會吃不完的阿！！
將配菜摻進菜脯雞鍋內一起煮～ 這配料瞬間佔據鍋物的半篇版面了啊！！
完整加滿加好的大平台鍋物就是這了啊 >M<
變得既豐盛又實在～～ 肉與菜的比例是恰恰好的！
還有超好吃的『帝王筒』～其實就是花枝漿喔！！
不僅很有彈性又Q彈而且吃的到小花枝塊～
吃到一半要是覺得熱呼呼的～帝王食補店內都有冷飲與啤酒/茶飲等等
一樣讓人客吃喝下來都會說大呼過癮
搭上以薑黃粉調製的招牌黃金麵線～這顏色真的是很吸引眼球啊
表面上覆蓋著海苔粉～吃得到豬油香與油蔥的氣味
提味效果十足～麵線彈牙不軟爛！！！而且鹹香的氛圍能潤澤口腔中的每個角落
泡上清香怡人的菜脯雞湯頭這味道甘美又潤喉阿～
湯鮮雞嫩味美的香醇養生鍋讓人喝上一口就著迷
沒有中藥跟進補的口感
味道溫潤好喝～氣味圓潤甘甜即便炎炎夏日喝也不感到燥熱
誰說進補的鍋物一定就是那麼苦鹹重口呢～～ 來帝王食補將會打破你對進補的刻板印象
春夏秋冬都很適合吃的養生好鍋物～～ 真的是越吃越開胃涮嘴啊！！
我們還叫上了熱炒類『醬爆燻鴨』端上桌就帶著厚重的蒜香
櫻桃鴨肉醃製後以熱炒的方式完成～ 煙燻後的鴨肉滋味正濃郁
彈性與韌性都很可觀的櫻桃鴨伴隨鹹香與煙燻的蒜味！！是道下飯又下酒的良伴佳餚
整體讓人吃的很有滿足感～ 若是食量少的女生們來吃是會撐到不行的唷
湯頭與蔬菜的結合～喝來總體滋味清爽且回甘
甘美清甜的去燥解膩～真是消暑解渴地沒話說
夏天想不到要吃甚麼嗎？ 可以考慮來家喻戶曉的滋養帝王食補喔！！
4/1-5/31 消費滿$800(不含酒水)，即送醬爆燻鴨一份！活動延長到6/30喔～～
5/1-5/31 菜脯雞只要$299！
帝王食補官網：https://goo.gl/k19hgt
FB粉絲頁：https://goo.gl/XxrWCw、https://goo.gl/NG7VXu
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本文心得不含任何商業性質（本人無宣稱任何食療或功效）
口味與感受以個人體驗為主～
純粹為個人分享體驗～心得純屬參考！
營業時間： （日）- (一） 17:00- 01:00