Item: Gontran Cherrier Bakery
Rating: 4.5
Author: Cheer

這天與女神結束「爛醉咖啡」之行後，

掃到這間在捷運國父紀念館站附近的「Gontran Cherrier」。

對麵包一向毫無抵抗力的我，又看到店內滿滿的人潮，怎麼可能會放過它呢！！！

「Gontran Cherrier（簡稱ＧＣ）」曾被華爾街日報評選是法國巴黎最好吃的可頌，

２０１６年來台展店，選在台北大安落腳，更提供一個舒適的用餐空間可以現場品嚐。

本來還沾沾自喜在台北挖到寶了，

後來看到名片才知道原來「板橋大遠百」就有分店啦！

不過應該更值得開心，因為以後想吃也不用大老遠跑去台北就能買到了！

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（２０１８年／５月更新）

好不容易傍晚來到板橋大遠百找ＧＣ買蘋果派和原味可頌，

竟然一點都不酥，好像放很久了，很失望吔！

下次還是乖乖去台北買吧！

Gontran Cherrier Bakery Taipei-GC台北旗艦店

🚘地址：台北市大安區忠孝東路四段302號

（捷運國父紀念館站）

☎️電話：02-2779-5002

⏰營業時間：8:30 - 20:30

👥Facebook：Gontran Cherrier Bakery Taipei

２０１６年７月開業至今約１年多，不管內外都保持得很新！

下午不到２點，結帳還要排隊！！！

實在很好奇有這麼好吃嗎？！

「ＧＣ台北旗艦店」設計清新簡約感覺很舒服，

若可以直接在這裡享用餐點也是挺棒的！

台面上有多款剛出爐的麵包，有歐式麵包、貝果、

千層肉派、鹹派、法國吐司、馬芬、起司酥捲和吐司等。

辣味千層肉派內餡為雞肉、豬肉、洋蔥並加入自製辣醬，

上頭標示建議加熱食用，看粉專才知道這一款也是新品！

高纖法國吐司使用全麥吐司，

上層灑上起司，配料為櫛瓜、茄子及起司再以蕃茄醬調味。

這款賣相很好，看到它時有點衝動！哈～

五種口味的馬芬小巧可愛～

當然這裡最搶手的就是可頌麵包！！！

甚至看到有人一夾就是一大盤！

金黃色澤的可頌口味多樣看得我好心動，

本來自己對可頌也沒有太大喜好，都忍不住夾了一個！

而女神更因為是草莓控，馬上搶購期間限定的草莓可頌。

令我驚訝的是，曾經去排過「八月堂」的她，

回家後竟ＬＩＮＥ給我說ＧＣ的可頌比八月堂好吃！

蘋果可頌也是期間限定款～

楓糖可頌上層灑上亞麻籽，再淋上楓糖，

看那層次分明的金黃色澤，真的好誘人！

台灣茶可頌是選用道地的台茶１８號紅玉紅茶，並有包入奶油起司。

這款當下沒注意到有包餡，下次可以買來試試！

火腿可頌外層灑上大量起司，中間夾著火腿和白醬，

這款註名要趁熱吃！！！

奇怪！回來看照片才發現這款好像也很好吃的樣子！XD

共選了２個草莓可頌、原味可頌、蘋果派、丹麥小吐司和１條全麥吐司，

不小心就買了快＄４００元！XD

全麥吐司覺得不怎麼樣，所以沒有特別介紹喔！

結帳後，有附上建議可頌回烤的方式，這點還不錯！

集點卡滿＄３５０蓋１點，各分店可累計使用，

集滿３０點就有ＶＩＰ會員卡！！！

ＧＣ在台北除了這間，松山也有分店，而板橋店則在大遠百Ｂ１。

拿回家後，免不了相機先食！XD

阿母在一旁看到都忍不住快撲過來了！

丹麥小吐司＄５５

順便把阿母抓過來當端盤子的手模！哈～

不過這款除了奶香濃郁，我跟阿母都覺得口感比較一般。

重頭戲來了！！！

。

法國傳統蘋果派＄７０／可頌（原味）＄４５

可頌是店內銷售ＮＯ.１的名星商品，

使用法國進口的麵粉搭配塔牌奶油而擁有濃郁奶香，

外層酥脆賦有多層次口感，不乾硬、不刺嘴也不油膩，

應該是剛出爐沒多久，表現很出色，

ＧＣ的可頌真的有驚喜！

這讓我很有信心再去嘗試其他口味！

因為前不久來自日本，號稱擁有１４４層派皮的

超人氣蘋果派「RAPL澎派令果」登台，

讓我覺得好像被洗腦了，在這裡看到蘋果派就該買一個來吃！XD

更因為它的外觀很討喜，層次打得很高，

極為膨鬆的可口樣像葉子般堆疊而成！

蘋果派使用法國進口裸麥粉，並沒有像一般會添加肉桂粉，

層次分明、超級酥脆的丹麥餅皮，夾入酸中帶甜的蘋果泥，

完全不是印象中甜度偏高的蘋果派，比預期中的還要滿意！

這款非常推薦，值得下次再購入！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！

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▶【台北-大安區】Gontran Cherrier Bakery Taipei-GC台北旗艦店☞來自法國的可頌讓人驚喜，蘋果派也值得推薦！（捷運國父紀念館站）

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