有沒有人和安琪拉一樣 就是突然會很想很想吃肉
安琪拉平常上班是吃公司團膳 團膳的肉不是粉裹得超厚不然就是非常硬
所以平常是很少吃肉的 除非有像白斬雞那種傻瓜肉安琪拉才會大吃特吃
安琪拉生日要到了 這次的生日大餐就是想吃肉吃個痛快阿
這家【山奧屋】是安琪拉朋友介紹的 她可是這裡的常客
每次講到燒肉 她總是激推這裡的肉有多好吃 而且吃完身體還不會有燒烤味
山奧屋的位置很好找 就在台茂的斜~對面(滿斜的)
開車來的捧油們 不用擔心停車位的問題 旁邊巷子就有特約停車場
只要點套餐就可以免費停兩小時
山奧屋的菜單有單點也有套餐
因為想要吃牛舌 所以我們點了2080的雙人套餐
看更多菜單內容
我們在一開店 5點就準時到達 整家店都被我們包場了
但包場的時間沒有太久 陸續又來了好多組客人
一就坐就送來一壺暖呼呼的雞湯 這個雞湯真的無敵好喝
很濃的雞味 喝完卻不會覺得有滿滿味精的口渴感覺 每天都可以來一壺有多棒啊
套餐的前菜 韓式泡菜 黃金泡菜 切片黃瓜 生菜 生菜吃完還可以再續歐
這些前菜 不如說是配菜 安琪拉喜歡把肉包在生菜裡面一起吃
搭配生菜口感吃起來很清脆 加上泡菜的美味吃起來讓肉更加分囉
凱薩沙拉 生菜滿新鮮的吃起來很脆而且不會有苦味 搭配凱薩醬吃起來好清爽
每個人都有一份醬汁 海鹽、特製醬油、檸檬汁
安琪拉最喜歡特製醬油 吃起來不死鹹 還帶有些微的甜味
+49元 升級日式牛肉蓋飯 超愛半熟蛋 加上微微甜洋蔥牛肉
其實這樣一份蓋飯吃下來滿有飽足感的 安琪拉還吃不完給老皮吃
上菜的時候店員就會介紹各種肉 還有分別烤的方式
也會詢問需不需要幫忙烤 但有外人在我們就會有點ㄍㄧㄥ
店員會各烤一片教大家烤出好吃得五分熟
安琪拉真的覺得烤肉功夫很重要 不然好吃的肉烤壞就浪費了
1855安格斯黑牛三筋嫩腱 看看這油花分布得多美阿~~
三筋嫩腱這個名稱太不適合他了啦 光聽名字就覺得會咬到嘴巴酸
其實吃起來好嫩 烤五分熟剛剛好 不會有血水還可以微保留肉汁的鮮美
山奧切製牛舌(薄切) 牛舌必點必點!!!
一開始在選擇套餐的時候 猶豫不決要點哪一個
但安琪拉看到2080套餐有牛舌 立馬就決定是他了
喜歡薄牛舌的口感 咬起來卡滋卡滋的 是安琪拉最愛的肉 沒有之一
1855安格斯黑牛 翼板牛排
牛排烤起來真的需要功夫 因為厚厚的牛排 很容易烤太熟
雖然安琪拉說要自己烤 但卻覺得店員主動來烤高難度的肉肉很貼心
把剪好的肉立起來 一次用兩隻夾子換面烤 突然覺得看著店員烤肉也是滿療癒的
看看烤好的肉 上色的好美阿
翼板牛排的肉汁好豐富 好JUICY 也因為有厚度 所以咬起來格外的滿足
經過店員的教學 自己也可以輕鬆烤出這樣嫩嫩五分熟的肉
烤肉可以搭配醬汁一起吃 也可以包著生菜配泡菜吃
兩種吃法交替吃 一點也不會膩 也可以吃到更多的口味
看看這個肉的顏色 還有油花的分布 吃完長肉肉也甘願阿
每上一盤肉 就迫不急待想要把它消滅
店員在桌邊服務也會親切的和大家聊天 不會讓人覺得有壓力
1855安格斯黑牛 肋脊條 肉質吃起來比較結實 算是油脂比較多的一種肉
烤過後 油脂還會波波波的流出來 有韌性 比較有嚼勁 吃起來香甜多汁
1855安格斯黑牛 牛小排 肉也算厚實 但沒有肋脊條吃起來這麼結實 會比較嫩
油脂也沒有肋脊條這麼豐富 通常女生都會比較喜歡牛小排的口感
1855安格斯黑牛 牛五花 是安琪拉滿愛的肉
薄薄嫩嫩的 還可以搭配上調味過得蔥花 畫龍點睛
店員看到網子黑就會主動來換網子 換上乾淨的烤網 才不會影響到肉質
看到這裡大家有發現嗎?! 都是一盤吃完才上一盤 這樣才可以保持肉質的新鮮
吃完肉就準備上海鮮囉~~~
嚴選大草蝦 日本生干貝
海鮮要烤好實在是太難了 困難得我們就交給專業的來吧!!!
大干貝只要放在邊邊讓湯汁滾得就可以吃了
看起來以為是生的 但是這樣剛剛好 幸好店員有幫忙看 不然就被安琪拉烤全熟了
干貝吃起來好嫩 湯汁也不要浪費 喝起來好鮮阿
店員會詢問是否有吃蝦頭 如果吃的話就會稍微烤一下
蝦子烤熟後 就會來上一段剝殼SHOW!!!!
蝦子到盤子上已經可以直接享用囉
本來想要+49元 升級香蒜焗烤大草蝦 但好可惜缺貨
莫凡比冰淇淋(巧克力) 手工巧克力慕斯奶酪
奶酪吃起來比較清爽 如果沒有吃這麼甜的話可以選擇奶酪
光是莫凡比冰淇淋就有提供三種選擇 安琪拉則是比較喜歡冰淇淋的濃濃巧克力味
品嘗完美味的燒肉 安琪拉的心靈還有味覺都好滿足啊
對於肉安琪拉沒有非常的了解 但身為吃貨的我 可是很會品嘗美食的
原本還想說點套餐 吃不飽還要加點 沒想到這樣份量和老皮吃下來就很有飽足感
這樣一個套餐就可以吃到6種肉品 有些肉還是安琪拉第一次吃到的
6種肉質的口感都不太一樣 有的多油脂多汁 有的薄片吃起來滑嫩
而且~~ 吃完燒肉身上、頭髮上真的都沒有臭臭的燒烤味
告訴大家一個好康的消息
如果和安琪拉一樣是來慶生的話 消費1780以上的套餐就可以現折500歐!!!
官網說明看這
《山奧屋無煙燒肉》
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段7號
電話：11:30~14:00
17:00~22:00
營業時間：03-3530777
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*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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